Khachapuri cu carne

Khachapuri cu carne

Khachapuri cu carne sunt plăcinte delicioase și pline de inimă care nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Vă aducem la cunoștință mai multe rețete pentru pregătirea lor.







Reteta pentru khachapuri cu carne

  • plăcintă pentru tofu - 500 g;
  • oul pentru chit;
  • Unt - 50 g.

Reteta de gătit khachapuri cu carne este destul de simplă. Puținele aluat se raspândesc pe suprafața de lucru pulverizate cu făină, se taie bucăți din ea și se formează bile. Băuturile sunt curățate, tocate și amestecate cu carne tocată. Se condimentează masa cu mirodenii ca gust, se adaugă ulei și se amestecă. Apoi, scoateți tăblițele în prăjituri plate, întindeți umplutura, trageți marginile spre centru, rupeți și rotiți tortul plat într-o stare plată. Astfel, se formează toate khachapuri cu carne din patiserie și se pune pe foaia de coacere unsă. Patăm peste oul crud bătut și coacem în cuptor timp de 30 de minute până când se gătește. Gata khachapuri acoperite cu unt de unt topit și încărcate într-un teanc deasupra fiecare alte.







Rețeta de gătit khachapuri cu carne în cuptor

  • vaci de lapte - 120 ml;
  • zahăr - 10 g;
  • ou - 2 bucăți;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • făină - 330 g;
  • drojdie instant uscată - 1 linguriță;
  • sare.

Laptele se încălzește puțin, sparge oul, aruncă sare, zahăr și se toarnă puțin ulei vegetal. Amestecul rezultat este turnat în vasul producătorului de paine. Apoi, turnați făina, drojdia și gătiți pe modul "Aluat" timp de 1,5 ore. Fără să pierdem timpul, pregătim umplutura: curățăm ceapa, taie-o cu un cuțit mic și dăm-o cu ulei vegetal. atunci

Khachapuri cu carne
adăugați friptura la carnea tocată, puneți adzhika și condimentele la gust. Adăugați puțină apă filtrată și amestecați totul cu o lingură. Se împarte aluatul în 2 părți, se rostogolează subțire în prăjituri și se distribuie umplutura, lăsând puțin spațiu în jurul marginilor. Acoperiți partea de sus cu cel de-al doilea tort, fixați bine marginile, rotiți-le cu un știft de rulare și deplasați piesa de prelucrat pe o tavă de copt. Acoperiți suprafața cu un ou bătut, faceți găuri cu un cuțit pentru a ieși din abur și coaceți khachapuri cu carne la 190 de grade timp de 25 de minute. Placinta calda este acoperita cu unt topit de unt, se acopera cu un prosop timp de 10 minute, apoi servit la masa.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: