Toată lumea a auzit despre această procedură, dar mulți nu înțeleg pe deplin esența ei. Deci, de ce avem nevoie de o dublă distilare de acasă? Dacă producția de băuturi alcoolice este un hobby, acest lucru nu înseamnă că unele etape pot fi neglijate. Pentru prima dată în alegerea "capetelor" și "cozilor" există un produs destul de curat. Dar cea de-a doua distilare a lunii este chiar mai bună pentru a purifica băutura din fracțiuni grele. Produsul finit obține o puritate cristalină, este îndepărtat de mirosuri străine și de un gust neplăcut. Chiar dacă întregul proces se desfășoară pe echipamente de briză sonoră, merită repetat de două ori. Aceasta este o garanție pentru obținerea unei băuturi de înaltă calitate.
Dispozitive de bunătate
Principalele etape ale procesului de distilare dublă de lună de soare:
Atunci când redeschisă luncașul, trebuie respectate mai multe reguli. Fiecare specialist în această afacere are propriile trucuri și metode mici, dar nu trebuie să treceți peste unele nuanțe. Rezistența optimă a materiilor prime este de 35-40%. Cei care iau alcool brut, riscă să-și distrugă echipamentele și în bucătăria proprie pentru a face o explozie. Acest lucru se datorează numărului mare de revoluții ale cetății - aproximativ 60. Astfel, distilarea preparatului finit nu poate fi efectuată cu materii prime nediluate. În primul rând, vaporii de alcool pot sparge cu adevărat cubul de distilare. În al doilea rând, cu procente mai mari, legăturile moleculare sunt mai puternice, alcoolul etilic interacționează îndeaproape cu impuritățile grele, deci este aproape imposibil să le separăm.
Pentru a dilua lunca, merită luată apă purificată (filtrată), care ar trebui să fie rece. Un alcoolmetru bun de uz casnic poate aduce cu ușurință materii prime până la 35% din cetate. În jurul diluării apei de lună, există opinii diferite. Cineva spune că trebuie să adăugi apă la lună, cineva care este contrar. Întrebarea este rezolvată destul de simplu. Este necesar să indicați ce diluăm: apă sau alcool. În consecință, în rezervor se adaugă apă cu lună, i. E. diluează!
Am vorbit deja despre curățarea calitativă și temeinică a lunii în alt articol. Cu cât mai multe metode utilizați în practică, cu atât mai bine rezultatul. Astfel, înainte de re-distilarea lunii, aceasta trebuie curățată. Pentru a face acest lucru, va fi suficient carbon activat sau permanganat de potasiu și hârtie / carton filtrat. Permanganatul de potasiu nu este disponibil în farmacie, deci este mai ușor de utilizat cărbune.
Curățarea lunii cu hârtie specială este destul de simplă. Este suficient să plasați o foaie îngustă în pâlnie, iar ultima într-o sticlă sau recipient, în care se va turna lichidul. Transfuzia ar trebui să fie lentă.
Dacă există permanganat de potasiu, ar trebui să aveți răbdare. Este important să nu observăm doar succesiunea acțiunilor, ci și proporțiile. Pentru fiecare 100 ml. Apă caldă este luată 1 gr. pulbere de permanganat de potasiu. Într-un recipient mic, este mai convenabil să se dilueze soluția, astfel încât un recipient cu un volum de 0,5-1 litri va fi cel mai potrivit pentru o astfel de curățare a lunii de casă la domiciliu.
La introducerea permanganatului de potasiu este necesar să se amestece constant lichidul, este mai bine să se facă cu o lingură de lemn sau o spatulă, dar în nici un caz de obiecte metalice. După o așezare de 20 de minute, 1 gram de st. l. bicarbonat de sodiu (acesta este volumul de 600 ml de luncă diluată). Aceeași cantitate este necesară pentru a lua sare de masă obișnuită. Amestecul este amestecat și după 2 ore este filtrat prin tifon. Preliminar de tesatura ar trebui să fie un fel de garnitură de la straturile exterioare de tifon (3-5 pe fiecare parte) și un strat de vată de bumbac. Prin posibilitatea de margine poate fi cusut. Este de remarcat faptul că filtrele fabricate de sine sunt destul de eficiente, dar sunt lovite foarte rapid. Prin urmare, este de dorit să le pregătim cu o marjă bună, pentru a nu fi întrerupte în mijlocul procesului. Ca și în cazul hârtiei, lichidul este turnat printr-o pâlnie cu un filtru stivuit. Pentru a asigura un flux mic, este convenabil să folosiți o ladă de uz casnic pentru prepararea lunii.
Când toate acțiunile de mai sus sunt efectuate, mașina de brasaj trebuie spălată și colectată. Pregătirea celei de-a doua distilații a lunii se termină. Distilarea secundară și primară se realizează în același mod. Randamentul produsului în primul caz va fi mai mare, deoarece băutura a suferit deja o curățare bună. Timpul pentru procedura va fi, de asemenea, mai mic.
În timpul celei de-a doua distilații, are loc distilarea fracționată. De asemenea, va trebui să monitorizăm ieșirea "cozilor" și "capetelor", separând ușor și cu grijă cel mai valoros corp sau "corp" de ele. Merită să luăm în considerare câteva aspecte:
- În medie, "capetele" reprezintă 10% din total. Fracția colectată nu poate fi beată, este dăunătoare, dar este foarte bine să o utilizați în scopuri tehnice (curățarea suprafețelor și dezinfectarea articolelor de uz casnic).
- În cazul în care cifra de afaceri a cetatii scade la 45%, un container trebuie folosit pentru colectarea "cozilor". Prin urmare, este important să monitorizați în mod constant revoluțiile cu ajutorul unui contor de alcool de uz casnic. Proporția aproximativă a conținutului acestei părți este de 10%.
- Pentru a determina partea principală, și anume, atunci când este colectată, nu puteți folosi mijloacele improvizate, ci simțul mirosului. După eliberarea și colectarea a 10% din volumul total, trebuie să miroși lichidul. Lipsa unui miros ascuțit indică faptul că în cea de-a doua distilare a lunii, partea principală "a mers". Rezultatul "corpului" este aproximativ egal cu 80%. Unele unități sunt capabile să producă o rezistență a produsului finit de până la 96%.
Dacă "capul" plecăm pentru nevoi domestice, ce ar trebui să facem după ce re-distilând lunca cu "cozi"? De asemenea, pentru a scăpa de ele nu ar trebui să fie, ele vor contribui la creșterea puterii materiilor prime atunci când se adaugă să se laude la primirea următorului lot de băuturi acasă.
După ce întregul proces este complet, vă puteți bucura de rezultate. Cum de a înnobila în continuare moonshine, toată lumea decide pentru sine. În compania "Alkopribor" puteți cumpăra aditivi aromatici și seturi pentru coniac, pentru a crea case cu băuturi nobile. Se poate dilua casa de cămilă la gradul dorit și se poate folosi în loc de vodcă. Puteți îmbunătăți semnificativ gustul și mirosul, folosind fructe proaspete și fructe de padure.
Dacă doriți, puteți curăța luncașul extra. Există mai multe moduri, una dintre cele mai frecvente se bazează pe utilizarea laptelui. La 1,5 litri de lună va fi nevoie de 250 ml. lapte. Acesta din urmă se toarnă într-un recipient cu lichid și se lasă timp de 7 zile. Călătorii cu experiență la domiciliu sunt siguri că este mai bine să folosiți un produs întreg din sat sau lapte uscat realizat dintr-o singură bucată. Ceea ce este vândut în pachete în supermarketuri este laptele foarte diluat, care este greu de folosit pentru curățarea de înaltă calitate a gălbenelei de casă.
Este posibil să acționați cu totul altfel prin transformarea vodcăi în alcool pur. Acest proces este bine descris în cele ce urmează.
Dispozitive fabricate de persoane
Articole similare
-
Homemade peppercorn din băuturi domestice - rețete de tinctură
-
Cum să eliminați mirosul de luncă în secrete și rețete populare de casă
Trimiteți-le prietenilor: