Orice s-ar putea spune, dar fără o lumină pentru o persoană rusă trăiește prost. Și acest lucru se aplică la tot - chiar și în luna de vară reușim să adăugăm piper, astfel încât ochiul este deja extrudat. În nici o altă țară, cu excepția slaviților, nimeni nu va insista vreodată la 40 de grade pe piper fierbinte și bea după aceea, ca apa este cheia. Dar acesta este sufletul nostru și nu se poate face nimic în această privință.
Există multe rețete pentru ardei de la lună, fiecare are ceva de-al său. Vom cita unele dintre cele mai populare și nu foarte dificile care se pot face acasă.
Ce este piperul și pentru ce este de folos?
Se crede că această băutură are rădăcini ucrainene, deși nu există dovezi clare ale unei astfel de declarații. Belarusii "trag pătură" pe ei înșiși, rușii, din motive evidente, nu rămân în datorii. De fapt, diferența de principiu, în cazul în care, pentru prima dată a decis să insiste asupra Moonshine ardei iute, nr. Mulți turiști sunt interesați să încerce acest amestec de foc și aproape nimeni nu rămâne indiferent. De piper vodca vodca la domiciliu în nici un fel inferior pentru a stoca întruchiparea are același gust de ardere, dar este făcută în întregime din produse naturale și, prin urmare, absolut inofensive.
Cel mai important avantaj este efectul anti-cataral, antiseptic și optimist. Tinctura de casă poate fi utilizat pentru a trata și preveni racelile pentru uz extern și rastirok pentru dezinfecție pentru intoxicațiilor alimentare și la fel ca și o modalitate foarte bună de a ușura starea de spirit.
Cel mai adesea, luna de miere cu condimente se bea la primele semne ale bolii. Acesta nu este un efect placebo, există într-adevăr un puternic efect stimulativ și imunomodulator.
Ce ingrediente sunt necesare pentru porumbul de porumb
Pentru ca băutura să se dovedească a fi de înaltă calitate, aveți nevoie de o bună curățare dublă și o rezistență de cel puțin 40 °. Modul de preparare poate fi găsit în articolul "Distilarea dublă a lunii - temperatura, curățarea, selecția capetelor și cozilor".
Toate rețetele se bazează pe lunca unei duble distilații
Prin regulile insistă asupra arderii, dar puteți folosi chili, rodii, amar sau jalapeno. Principalul lucru este curățarea și îndepărtarea semințelor - pentru că băutura este destul de ascuțită, iar semințele o vor face doar foc.
La arderea clarității și jalapeno nu se acordă reciproc și ele pot fi utilizate în mod egal la prepararea băuturilor
Pentru referință. Compoziția piperului fierbinte este unică. Acesta conține o mulțime de microelemente utile și vitamine. Aici este o listă scurtă - fier, fosfor, potasiu, zinc, magneziu, capsorubina, carotenoizi, vitaminele A și C. Avantajul principal provine din oxidanții - ele sunt responsabile pentru suprimarea proceselor degenerative, dezvoltarea anormala a celulelor si inflamatia tesutului. Îndemnând la multiplicarea microorganismelor patogene, ameliorează activitatea cardiovasculară. Dar o mulțime de ardei nu ar trebui să fie folosit - este plin de deteriorare a membranei mucoase. Este interzis să-l folosească pentru produsele alimentare, în orice fel de care sufera de alergii și a persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale.
Compoziție clasică - piper, cuișoare și lună de calitate
Nu orice reteta de vodca piper vodcă conține cuișoare și piper negru, mazăre, dar pe cont propriu pentru a adăuga - aceste condimente dau note distincte și un gust picant. Este suficient doar câteva mazăre și asteriscuri pentru a întări organolepticul.
Reteta clasica
- luncă cu o rezistență de 40 ° - 0,5 l;
- piper - 1 buc.;
- mazăre neagră - 3-4 bucăți;
- cuișoare - 2-3 buc.;
- miere sau sirop de zahăr - 2-3 linguri.
Este mai bine să folosiți miere - face băutura mai moale și înmoaie iritația mucoasei.
Cantitatea de ingrediente poate fi redusă / mărită proporțional în funcție de volumul de luncă.
- Se amestecă toate ingredientele uscate, se toarnă lună, se agită.
- După 4-6 ore adăugați miere, agitați din nou.
- Lăsați într-un loc întunecat timp de o săptămână, agitând zilnic vasul.
- Scoateți piperul, drenați tinctura, deplasați-o prin mai multe straturi de tifon de 2-3 ori.
- Puneți piperul într-o sticlă curată, umpleți cu tinctură și plută strânsă. După 2 zile puteți mânca.
Sfat! Dacă există o alegere, se utilizează miere monofloră (hrișcă sau florală). Se dizolvă complet în lună.
Tinctura terapeutică "pentru răceli"
În ciuda unor astfel de ingrediente "poroase", ardeii adevărați pe acasă nu vor fi prea ascuțiți. Dimpotrivă, ea bea ușor și doar își arde gâtul după gust. Iar aici este foarte important să mențineți echilibrul de preparare sau de vodcă, dacă cineva este mai ușor să lucreze cu această băutură și ardei fierbinți. Sfatul nostru pentru dvs. - dacă încercați pentru prima dată rețete de mâncare la domiciliu, este mai bine să urmați exact recomandările. Și după ce, când înțelegi deja Zen, poți să faci variante diferite asupra subiectului.
Tincturile pot fi complet diferite, dar condiția este alcoolul de o calitate
- brazdă dublă de distilare cu o putere de 40 ° - 1 L;
- chili usor uscat - 2 buc;
- miere, de preferință monoflora - 5-6 linguri;
- mazăre neagră - 10-12 bucăți;
- cuișoare - 4-5 bucăți;
- scorțișoară - 1 băț;
- badonia - 2 buc.
Ardeii sau ardeii fierbinți pot fi înlocuiți cu jalapen. Pentru a gusta același lucru, numai verde, nu roșu.
- În acest caz, scoateți semințele și tulpina pentru a elimina claritatea maximă. Taiați podul în 4-5 părți și înmuiați în apă timp de o oră (piper) sau 15 minute proaspete.
- Se amestecă toate ingredientele uscate, se adaugă miere și se umple toată lunca. Un băț de lemn este în cale până când mierea se dizolvă complet.
Nu este necesar să-l încălziți, chiar dacă mierea este confecționată. Într-o zi, el se va dizolva oricum. Când sunt încălzite, toate proprietățile benefice sunt suprimate, datorită căruia se observă efectul extrem de pozitiv al piperului pentru tratamentul frigului comun.
- Închidem recipientul cu un capac și îl trimitem o săptămână la un dulap închis. Se recomandă cel puțin o dată pe zi să se agite în mod activ, astfel încât mirodeniile să aibă un gust maxim.
- Dacă doriți, puteți filtra, dar puteți lăsa întregul set, acest lucru are propriul picant. Tinctura este gata de utilizare după 7 zile.
Tinctura aromată
În fiecare nouă rețetă, se adaugă un ingredient, dând un nou sunet unei combinații familiare de lunăș și piper. În acest caz, vorbim despre un ardei dulce și aromat.
Reteta originala pentru piperul parfumat de pe lună
Deci, avem nevoie de:
- luncă de distilare în două etape cu o rezistență de 50 °;
- chili - 1 buc;
- jalapeno - 1 buc;
- mazăre neagră - 20 buc;
- parfumat - 3-5 buc.;
- frunze de dafin - 2-3 buc.;
- zahăr ars - 1 lingură.
- Ștergem piperul și îl udăm timp de o jumătate de oră în apă.
- Adăugăm toate condimentele într-un singur recipient și umplem-l cu lună.
- Cu un baston de lemn, amestecați totul, dizolvați zahărul ars și acoperiți-l cu un capac. Lăsați timp de 14-15 zile.
- După 2 săptămâni, scoatem laurushka și tot ardeii, în cele din urmă dau tincturii un gust neplăcut.
- Puteți consuma imediat produsul. Pregătiți-vă că un gât este prins de o astfel de băutură.
Care este secretul vindecării?
Pantsovochka acasă - nu este un leac, după cum unii ar putea crede. Da, îmbunătățește perfect imunitatea, dezinfectează, stimulează și face multe acțiuni utile în domeniul sănătății, dar acest lucru nu este cel mai important lucru. Gustul arzător, veselia în întregul corp, starea minunată a sănătății dimineața următoare - acesta este cu adevărat secretul slavei adevărate și îl împărtășim cu plăcere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: