Mulți oameni știu că bucătăria ucraineană - o supă, găluște și găluște. Dar numai cunoscători rare de băuturi puternice pot adăuga, și apoi există vodca piper! Compara poate fi vodca, dar compara foarte aproximativ, la fel ca în cazul cumpărături „kasenka“ vom obține un lichid albicios, opărirea agresiv gât, iar în cazul de piper coniac - balsam moale și parfumat, nu numai decora sărbătoare, dar, de asemenea, ajută împotriva răcelilor.
Ardeiul de acasă cu miere, rețeta pe care o veți învăța astăzi, este pregătită pur și simplu - dar pentru o lungă perioadă de timp, va trebui să așteptați cel puțin 5 zile. Selecția ingredientelor este de asemenea importantă: la vodca obișnuită este mai bine să nu o faceți. Dacă poți, folosește lunca - cea mai puternică, care arde cu o flacără albastră. În ciuda ridicării gradelor sale, mâncarea va fi foarte ușoară.
Ingredientele pentru o sticlă de 0,5 litri din această lună se prepară:
- 1 lingură mare de ardei iute (cu toate acestea, verde este, de asemenea, potrivit),
- 3 linguri de miere (pot fi utilizate candie),
- 4-7 mazăre de piper (negru sau parfumat),
- 3-4 cuișoare,
- litru de borcan.
Cum să pregătești ardeii acasă de la lună
Pe eticheta de pe sticlă, nu-ți acorda atenția - într-un astfel de recipient, bunicul din sat ne-a înmulțit. Același "drept".
Se taie piperul, se selectează semințele și se toarnă timp de 10 minute cu apă fiartă rece.
Acest lucru va elimina amărăciunea inutilă. Important: nu este nevoie să lingați piperul pentru a verifica dacă acesta este ascuțit și nu. Credeți cuvântul: este foarte ascuțit! Și, în plus, nu frecați ochii cu mâinile cu care ați tăiat ardeiul, cel puțin două ore după manipularea cu legumele. Mai bine, curățați-l cu mănuși de bucătărie.
Vodka se toarnă într-un borcan de litru (pollitroshka nu este potrivit, deoarece volumul băuturii va crește), se adaugă condimente, piper și miere. Se crede că cea mai bună alegere pentru melă va fi florala sau hrișcă. Avem doar prima opțiune. Apropo, pentru a încălzi până la topire (dacă este confecționat), nu! Prin aceasta veți ucide toate proprietățile utile ale produsului - și pregătim balsamul anti-rece. Adăugați miere așa cum este (puteți lua linguri cu un mazăre mare, dacă sunteți un dulce dulce). Lasă-l să nu se dizolve astăzi, dar în decurs de aproape o săptămână, medoc-insistența medoc va dispersa totul.
Agitați totul, închideți capacul și trimiteți-l la cămară timp de 5 zile. Primele trei zile banca poate fi agitată. (Dacă cineva este interesat, scrisoarea "C" pe copertă înseamnă "lunetă" - o să uit brusc).
Înainte de băut, filtrul de piper. În flacon trebuie să lipiți o pâlnie, să-i puneți tifon (sau doar un bandaj larg de droguri) și turnați băutura din borcan. Condimentele pot fi aruncate în siguranță - dar piperul nu este necesar. Acuitate a dat vodca si podnabrat de sine de moliciune miere, devenit atât de savuroase si tandru ... În general, dacă doriți să fie eliminate dintr-un eșantion de mied - perfecte bea paharul pe care nu se încadrează în sticlă; și cea mai bună gustare pentru această băutură este piperul nostru murat.
Puteți pregăti o tocană de piper, pentru a vă vindeca în seriile de iarnă reci. Piper acasă de la moonshine este o băutură alcoolică de iarnă, este de dorit să-l consume, de preferință, în doze mici.
În frigider sau în pivniță, acest miracol este păstrat timp de până la un an ... Dar - numai cu gazde foarte răbdătoare!
Articole similare
-
Homemade peppercorn din băuturi domestice - rețete de tinctură
-
Cum să eliminați mirosul de luncă în secrete și rețete populare de casă
Trimiteți-le prietenilor: