Carne de vită pentru salată de gătit timp de 15-40 de minute
Ficatul de porc pe salată gătește timp de 50 de minute
Pui de ficat pentru salată de gătit timp de 10-30 de minute
Cât durează să gătești ficatul pentru o salată?
Mai întâi, trebuie pregătit ficatul de vită. Desigur, dacă este înghețat - dezghețați. Scoateți folia de pe ea și îndepărtați dungile. Apoi, înmuiați timp de 20-30 minute în lapte sau pur și simplu în apă rece. Această procedură va da tandrețea ficatului. Acum, fierbeți apa cu mirodenii, introduceți produsul secundar în el și:
- carne de vită din carne de vită pentru salată gătiți timp de 15 minute;
- ficat de vită întregi pe salată gătit timp de 40 de minute;
Sare adăugați cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului. Nu uitați să îndepărtați spuma și nu permiteți o fierbere puternică.
Cât durează să gătești friptura de porc pe o salată?
Ficatului de porc este o abordare diferită. Dacă subprodusul a fost înghețat, supuneți-l la decongelare. Apoi se presară cu sare și se lasă în această stare timp de 10 minute. Dupa aceea, clatiti si curatati filmul si venele. Acum, înmuiați ficatul de porc timp de 2-3 ore în apă sau lapte (schimbați lichidul în fiecare oră). Apoi puneți-l în apă fiartă cu mirodenii. Ficatul de porc trebuie gătit timp de 50 de minute. Adăugați sare la sfârșitul gătitului. Și este mai bine să fierbeți întregul subprodus, astfel încât să nu se dovedească prea uscat.
Cât durează să gătești ficat de pui pe o salată?
Și din nou: dacă produsul este înghețat, dezghețați-l. După aceea, îndepărtați venele și notați dacă există canale biliare. Dacă există, îndepărtați cu atenție, astfel încât ficatul de pui să nu fie amar. Apoi clătiți și lăsați apa să se scurgă. Acum repetăm procedura de scădere a subprodusului în apă clocotită cu mirodenii și:
- ficat de pui pentru o bucata de salata timp de 15 minute;
- Ficat de pui pentru o salată într-un boiler dublu de gătit timp de 30 de minute;
- ficat de pui pentru salată într-un bucătar multivark timp de 15 minute;
- ficat de pui pentru salată într-un vas de gătit sub presiune timp de 10 minute;
Și Solim în cele din urmă.
Ficatul fiert este gata pentru salată. Tăiați în cuburi sau paie, adăugați diferite ingrediente și bucurați-vă de un gust delicat.
Conținutul caloric al ficatului de vită este de 125 kcal. Conține: proteine - 20 grame, grăsimi - 3,1 grame, carbohidrați - 4 grame.
Conținutul caloric al ficatului este de 130 kcal. Conține: proteine - 22 grame, grăsimi - 3,4 grame, carbohidrați - 2,6 grame.
Conținutul caloric al ficatului de pui este de 136 kcal. Conține: proteine - 19,1 grame, grăsimi - 6,3 grame, carbohidrați - 0,6 grame.
În dieta copiilor, ficatul gătit poate fi administrat după 10 luni sub formă de piure.
Articole similare
-
Cât de mult timp să gătești porumb, câte minute să gătești porumb într-o cratiță, un cazan dublu, în
Trimiteți-le prietenilor: