Chiar și în ciuda faptului că ustensilele de gătit ceramice au intrat deja în mod dens în principalul set de majorități casnice, fonta încă rămâne în cinste. Împreună cu cratițe ceramice, vase, vesela din fontă este optimă pentru coacere, coacere sau prăjire.
Să analizăm în detaliu toate aspectele acestui material.
- Vasele din vase de fier foarte bine mențin temperatura. Datorită compoziției materialului, căldura este distribuită uniform pe întreaga suprafață, ceea ce asigură faptul că mâncarea este la temperatura potrivită, ceea ce permite sticlă să fie saturată și gătită în mod egal din toate părțile.
- Forța de aderență. În ciuda faptului că fonta independentă este un metal foarte fragil, mâncărurile, datorită unei tehnologii speciale de fabricare, sunt durabile și durabile.
- Ambianța ambientală este un alt plus de fontă. Materialul este absolut inofensiv, nu emit chimicale periculoase, incluzând incandescenta.
- Greutatea relativ considerabilă a acestor produse oferă o poziție stabilă de încredere pe arzător. Și cel mai important, este convenabil să lucrați cu astfel de ustensile. De exemplu, amestecând ceva, nu va conduce pe aragaz.
- Acoperirea neadecvată, acoperirea ceramică în feluri de mâncare din fontă nu reprezintă o inovație. Dacă mai devreme același vas a fost același din toate părțile, acum interiorul se face într-un mod special. Este acoperit cu o substanță specială care permite alimentelor să nu rămână la fund, în timp ce este absolut sigur.
- Grijă necomplicată. Dar este obligatoriu. În caz de întreținere necorespunzătoare, vasele din fontă devin foarte curând inutilizabile.
Prin urmare, vom vorbi despre grijă de ustensile din fontă separat și constructiv.
Pentru spălarea vesela din fontă, este mai bine să utilizați apă caldă (grade 45). De asemenea, pentru spălare, va face un burete sau o perie rigidă, dar un răzuitor de metal nu este cel mai bun prieten de fontă. În special, stratul neaderent, care pentru "sufletul dulce" se îndepărtează cu frecare activă cu un burete metalic. Este mai bine să utilizați detergenți lichizi din dispozitivele de spălare. Curățarea cu pulbere poate fi utilizată în cazurile cu fundul, dacă este complet neagră și nimic nu ajută.
În această etapă de îngrijire ar trebui acordată o atenție deosebită. Vesela din fontă ar trebui să fie bine uscată, doar atunci când o puteți orienta și o forți în dulap.
Interacțiunea cu alimentele
Îngrijire în timpul pregătirii
Punctul important pentru prăjituri nu este să-l încălziți fără grăsimi. Asigurați-vă că lubrifiați ușor puțin partea inferioară, chiar și în prezența unei acoperiri neaderente. Același lucru se aplică stocării. Periodic, fundul trebuie lubrifiat, apoi trebuie pus într-un cuptor preîncălzit timp de 3-7 minute, astfel încât grăsimea să fie absorbită în fontă.
Atenție vă rog! Nu puneți vasele în cuptor cu mânere din lemn sau din plastic, care nu sunt destinate acestui scop.
Apropo, în timp, vasele din fontă nu își pierd calitățile pozitive, chiar dacă dimpotrivă, ele devin mai bune.
Ce să faci cu îngrijire necorespunzătoare?
Dacă tigaia a schimbat treptat culoarea, deveni gri, aceasta indică spălarea completă a grăsimii existente în ea. În acest caz, trebuie să fie lubrifiat cu atenție cu ulei vegetal. Se recomandă ca vasele să fie calde sau să utilizați metoda cu cuptorul.
Din același motiv, poate apărea rugina. În acest caz, vasele trebuie mai întâi să fie curățate folosind unelte speciale de economisire. De asemenea, puteți utiliza produse de curățare a mediului. Ele nu conțin parfum și elemente dăunătoare, și sunt curățate, precum și de obicei. După curățare, este, de asemenea, unsă cu grăsime.
Este destul de ușor să aveți grijă de feluri de mâncare din fontă. În consecință, inventarul va dura o perioadă foarte lungă de timp și vă va oferi de fiecare dată mâncăruri gustoase, de calitate superioară. Astfel, se va economisi bugetul familiei pentru achiziționarea de ceva util, deoarece vasele din fontă nu sunt cel mai ieftin fel de ustensile de bucătărie.
De asemenea, vedeți:
Articole similare
-
Îngrijire pentru textile cum să curățați în mod corespunzător tapițerie, covoare și lenjerie de pat
-
Plantarea și îngrijirea instrucțiunilor pas cu pas oleander, condiții optime pentru reproducere
Trimiteți-le prietenilor: