Pregătiți bulionul de vită în multivark. deoarece este baza multor supe. sosuri, jeleuri și alte feluri de mâncare. Și din moment ce carnea de vită conține o cantitate minimă de grăsime, atunci supa din ea este considerată o fel de mâncare utilă și dieta. Se recomandă utilizarea acestuia pentru a îmbunătăți digestia.
Pentru bulionul de carne este cea mai potrivită carne fără oase, deoarece acestea adaugă turbiditate. Împreună cu carnea, pentru a îmbunătăți gustul bulionului de carne de vită în multivark. Puteți adăuga diferite condimente, legume și rădăcini: păstrăv, ceapă, morcovi, telina.
Rețeta pentru gătitul de bulgăre de vită într-un multivariat:
- o bucată de carne de vită pentru 500-600 de grame
- 2-3 litri de apă fierbinte
- 2-3 mazăre de piper negru
- o pereche de frunze de laur
- sare
- cap de ceapă
Cum se prepară bulion de carne de vită într-un multivariat:
Carnea mea, taie-o în bucăți și pune-o în multivark.
În prealabil, fierbe 2-3 litri de apă, pentru a nu pierde timpul de încălzire a apei, se toarnă într-o cratiță.
Adăugați sare, piper, frunze de dafin, ceapă și gătiți în modul "stingere" timp de 2 ore.
De îndată ce semnalul sună, deschideți capacul și filtrați bulionul. Totul, supa de carne de vită din multivarchet este gata!
Puteți găti o supă de carne pe bază sau o puteți îngheța pentru o utilizare ulterioară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: