Nu știu ce supă să gătească pe vita de vită? Sau poate supă cu stele din copilărie ... Îți amintești de acest gust? Recent am văzut asteriscuri în magazin și nu m-am putut abține să cumpăr. Așa că astăzi pentru supă de cină cu asteriscuri.
- carne de vită pe os;
3-4 cartofi;
- 1 ceapă;
- ulei vegetal;
- sare, piper după gust.
Ce supă de gătit din carne de vită pentru prânz rapid și delicios?
1. Carnea mea de vită, puneți-o într-o oală cu apă, lăsați apa să fiarbă.
2. Când se formează un capac de spumă, lăsați apa încă să se lase timp de aproximativ trei minute.
3. Se toarnă apoi primul bulion, se spală carnea, tigaia mea. Puneți apă curată în ea, puneți carnea în ea. Un pic podsalivaem și pune pe foc.
4. Când carnea este gata, scoatem-o, lasă-o să se răcească, o desparte de oase și se taie în bucăți.
5. În timp ce carnea se răcește, filtrați supa pentru a scăpa de gropi mici.
6. Puneți bulionul înapoi în foc.
7. Curățăm și tăiem cartofii în cuburi și le punem în bulion.
9. Când cartofii sunt aproape gata, adăugăm în cratiță legumele noastre aburite, aici adăugăm și carne tocată. Ne dăm supa la fiert.
10. Adăugați asteriscurile. Supa ar trebui să fiarbă din nou, să gătească doar 1 minut, deoarece asteriscurile sunt pregătite foarte repede.
11. Încercăm să sare, dacă este necesar, dosalivayem.
12. Scoateți tigaia din foc, lăsați supa să fiarbă timp de 10 minute.
13. Turnăm supă pe frigarui, se presară cu ierburi.
Totul, cina e gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: