Toată lumea vrea să mănânce într-o anumită măsură mâncare gustoasă și sănătoasă și, în același timp, să petreacă cât mai puțin timp pe sobă. Am rezolvat această problemă prin cumpărarea unui vapor chinezesc din bambus. Desigur, puteți cumpăra un motor electric, dar bambus are avantajele sale: ea nu este doar un instrument util de gătit alimente gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, forma de depunere de succes. Cu ea, nu trebuie să deranjezi mâncarea frumoasă și fragilă, trecând-o într-un alt fel de mâncare.
Cele vapoarele pot găti totul: legume, pește, carne de pui, fructe de mare fine, carne - file, cotlete, baozi (chifle chinezi aburit cu diferite umpluturi), dim sum (găluște chinezești de aluat fraged de făină de orez, aburit cu umpluturi diferite). De asemenea, în cazanul dublu puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp.
Ca o demonstrație, am pregătit pui cu broccoli și ardei iute în doar 15 minute, pregătirea a durat aproximativ 10 minute.
- File de piept de pui - 2 buc.
- Broccoli - 300 g
- Uleiul de susan - 1 lingura. l.
- Ulei de floarea soarelui - 3-5 linguri. l.
- Sos de soia - 2 linguri. l.
- Chineză "Cinci condimente" - 2-3 st. l.
- Sos de chilli dulce și acru - 3-5 linguri. l.
- Semințe de susan - 2-3 linguri. l.
- Chili - pentru gust
File de pui spălat, eliminați toate inutile, tăiați sânul în patru părți. Puneți fileurile de pui într-un castron, adăugați cinci condimente, sezam și ulei de floarea-soarelui, sos de soia, precum și semințe de susan. Se amestecă bine. În partea de jos a vaporului, căptușit cu o foaie de hârtie de gătit, puneți fileul de pui, adăugați bucăți de broccoli și chili, acoperiți. Gatiti cateva 15-20 de minute. Înainte de a servi, adăugați sos de paprika acru-dulce.
Înregistrări similare:
Nu există înregistrări similare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: