Ateliere de gătit din bucătăria thailandeză

lumină și Hrănitoare, care încorporează tradițiile asiatice și europene, bucătăria thailandeză - este, în primul rând, un echilibru perfect. Fie că este vorba picant yum supa tom si lapte de cocos unic Tom Kha și ghimbir picant sau populare Phat la nivel mondial Thai - fidea picant prăjiți cu sos de stridii, nuci, condimente, felii de pui suculent sau fructe de mare - oricine poate găsi un fel de mâncare cu adevărat unic și să deschidă o nouă lume multi-fațete de bucătărie thailandeză. La urma urmei, thailandezii sunt preparate din aproape toate tipurile de legume, carne, fructe de mare, ca să combine caracteristici aparent opuse în ceea ce privește ingredientele gust: fructe dulci cu sosuri picante, umplere acru cu carne. Și în arsenalul Thai gătește mai mult de 40 de mirodenii și plante aromatice, care completează, se stabilește și se accentuează gustul fiecărui fel de mâncare. Este dificil? Nu deloc! Și la clasa de masterat din bucătăria thailandeză din CULINARYON o vom demonstra!

Spre deosebire de franceză, în bucătăria thailandeză nu există restricții stricte sau restricții privind numărul de ingrediente, condimentele folosite și opțiunile pentru servirea vasului. Chiar și în rețetele clasice șeful este liber să improvizeze. Principalul lucru este să observăm tehnologia. Principalele metode tehnologice din bucătăria thailandeză sunt doar trei: gătit, abur și prăjire rapidă. Fiecare dintre ele vă puteți repeta acasă după clasa de masterat a bucătăriei thailandeze din CULINARYON.

Pentru a putea pătrunde în atmosfera exotică a Asiei și, în același timp, să nu uitați de aptitudinile gastronomice utile, vom gândi în avans la fiecare detaliu al fiecărei clase culinare culinare:

• să pregătească produse proaspete și delicioase pentru meniu, fără să uităm să împărtășim oaspeților studioului secretele alegerii orezului și mirodeniilor potrivite;
• încălzi apetitul cu gustări ușoare și băuturi răcoritoare;
• creați o atitudine pozitivă și un mediu prietenos, astfel încât dintr-o companie plăcută să aveți mai puțină plăcere decât gătit;
• adăugați o mică muzică, chestionare vesele și concursuri neobișnuite;
• faceți fotografii ale momentelor cele mai strălucite, amuzante și interesante ale procesului și ale rezultatului;
• lasam timp pentru comunicare si, desigur, degustare usoara.

Găsiți o clasă culinară culinară a bucătăriei thailandeze în Moscova nu este atât de ușor. Dar în CULINARYON - este foarte posibil. Noi nu garantăm că în cadrul unei clase de master veți învăța cum să gătiți, transpunând perfect subtilitățile gustului preparatelor tradiționale thailandeze. Dar promitem că bucătăria asiatică vă va surprinde!

Nikolay Sarychev Șef șef al Studio CULINARYON

Efim Dyachenko Șef al studioului CULINARYON

mese culinare majore

fotografii

1. Cum pot obține un certificat pentru o clasă de master?

Puteți achiziționa certificate în mai multe moduri:
- În studioul nostru, mai multe în secțiunea Contacte
- Comandă livrare curier, costul căruia 400 r. (livrarea de la 3 certificate este gratuită)
- În site-ul nostru, în secțiunea Magazin sau în secțiunea Calendar. dacă ați ales deja o anumită clasă de master