Când gospodinele decid cum să diversifice meniul, să îl îmbogățească, să adăugați originalitate, vă rog iubiți cu gusturi neașteptate, adesea amintesc de realimentare. Într-adevăr, ei sunt capabili să transforme instantaneu feluri de mâncare, gusturi și arome de umbre, să facă ceva tradițional nontrivial și memorabil. Desigur, printre multitudinea de refuellings merita incredere se bucura de sos de miere. Este potrivit pentru preparate din carne, legume, perfect combinate cu orez și se potrivește perfect în direcția bucătăriei tradiționale, precum și exotice. De exemplu, puteți să preparați sushi, tăiței de orez cu sos de miere, care este perfect combinat cu soia, algele, peștele roșu.
Este important să vă amintiți câteva nuanțe de gătit, să alegeți produsele potrivite și să gândiți prin toate subtilitățile. Dacă urmați algoritmul dat, sosul de miere va uimi imaginația celor mai exigenți gurmanzi.
Alege produse pentru sos de miere
În primul rând, va trebui să stocați toate produsele necesare. Fără îndoială, mierea în sine este utilă, precum și sosul de soia, oțetul și uleiul de măsline, muștarul și un amestec de condimente. Cineva se limitează la un amestec de ardei, altcineva mai preferă să adauge la sos exclusiv piper negru, iar pentru cineva este important să completeze felul cu o grămadă de condimente. Totul depinde de preferințele dvs.
Iată ceea ce unul dintre bucătarii, care pregătește constant sos de miere în restaurant, notează. "Am observat demult că oamenii sunt adesea foarte îndrăgostiți de diferite condimente. Când gazda de pe raft are câteva borcane, ea consideră că este datoria ei să toarne condimentele din fiecare, fără să se gândească la armonie de arome și arome. Dacă decideți să faceți un sos cu miere, vă recomandăm să vă răcoriți puțin fervoarea. Utilizați mai puțin condimente pentru a experimenta pe deplin buchetul de aromă bogat al sosului. Mierea este un produs delicat. Când adormiți cu o grămadă de mirodenii, vă priviți de fiarele sale fermecătoare ".
Deci, să începem alegerea produselor.
Uleiul de măsline. Este necesar să găsiți un ulei de măsline de calitate, care va avea o aromă strălucitoare, gust. Nu este necesar să se prefere uleiului rafinat, deoarece doar gustul său este necesar și în sosul de miere, astfel încât paleta să fie completă.
Desigur, toate produsele trebuie să fie proaspete, de la producători de încredere. Evitați produsele cu o durată de depozitare prea lungă, numeroși aditivi.
Sos de gătit cu miere
Acum este timpul să pregătiți o realimentare rafinată. Este foarte simplu.
- Mai întâi, încălzi puțin mierea. Amintiți-vă că nu puteți încălzi prea mult. De îndată ce începe să devină lichid, scoateți-l imediat din foc.
- Apoi se toarnă ușor în sosul de soia sarea de soia. Deplasați temeinic.
- Mustarul trebuie amestecat cu oțet, adăugați ulei de măsline.
- Acum combinați toate ingredientele, adăugați piperul. Este interesant faptul că bucătarii au observat că este mai bine să folosiți piper proaspăt măcinat: "Este minunat dacă piperul tău negru este în moară. Veți putea face sosul chiar mai bine, mai parfumat și mai gustos dacă adăugați piper, care are doar pământ. "
- Se amestecă din nou cu atenție. Puteți folosi un mixer.
Totul, sosul de miere este gata! Veți completa cu succes cu feluri de mâncare din legume, orez, carne, orice fel de pește. Este întotdeauna utilă, astfel încât amatorii de vizionare o pregătesc pentru utilizare ulterioară, trimițând borcane la frigider.
Articole similare
-
Păstăi de Alaska într-un sos de cremă de cartofi într-o rețetă cu microunde cu fotografie
-
Păstăi de Alaska într-un sos cremos într-un cuptor cu microunde (rețetă foto pas cu pas)
Trimiteți-le prietenilor: