Lapte "mortar"
Soup "Grout" este, de asemenea, "Grout" - supă bielorusă, care este gătită pe lapte sau supă de pui cu amestec de făină de ou, numită "mortar".
Numele a venit din cuvintele "freca", "mănâncă", deoarece acest amestec a fost frecat de mâini.
În această rețetă, vom analiza prepararea acestei supă cu lapte.
Lapte Grout se dovedește a fi gustos, bogat și pregătirea nu vă dă mult timp. Încercați să faceți o astfel de supă de lapte pentru copiii dvs.!
ingrediente:
- Făină - 2 cupe
- Ou - 2 buc.
- Lapte - 3 cesti
- Apă - 2 cești
- Zahăr, sare - la gust
- Boabe, unt, lapte condensat - pentru servire
Pregătirea pastei de lapte
Bateți ouăle cu un vârf de sare până când este netedă.
În masa de ou, turnați jumătate din făină și frecați-o puternic cu degetele.
Nu opriți frecarea și adăugați restul făinii.
Puteți utiliza un alt mod de pregătire a mortarului.
Pentru a face acest lucru, înmuiați mai întâi mâinile în amestecul de ouă, apoi în făină.
După aceea, frecați palmele unul împotriva celuilalt.
Obțineți "pelete" pentru a sorbi printr-o sită.
Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere.
Apoi se toarnă în apă fierbinte în mortar și se fierbe, ca și pastele.
Scoateți din căldură și turnați laptele, adăugând zahăr sau sare pe gust.
Când serviți, adăugați o bucată de unt, lapte condensat sau fructe de pădure.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: