Rețeta pentru supa de lapte este un mortar. Și cum să pregătiți mortarul.
Dedicație tatălui meu în ziua memoriei
Prima variantă a supă de muls este:
Și acest mortar are un gust prăjit cu nuci. Cusute faina cimentata intr-o tigaie fara ulei pana la o culoare maro deschis, adaugati putin apa, oua, ulei, sare, freca-l cu atentie. Scoateți bucățile de aluat în laptele fierbinte.
A doua variantă de umplere a laptelui
În acest caz, mortarul va obține o consistență uniformă. Puteți să faci și să prăjiți, să nu prăjiți și, în general, fără friabile. Făgește aluatul cu ouă și lapte până la densitatea de smântână, ca și în primele rețete, și se toarnă într-un amestec fierbinte de lapte și apă cu un șarpe subțire cu agitare. Gatiti, amestecand 5-7 minute / minut pe un foc mic. Adăugați gustul de sare și zahăr / czukar.
Cea de-a treia versiune a mortarului cu cartofi
- 50 g - făină de grâu
- 50 g - cartofi brute / bulbi
- 700 ml - lapte
- 300 ml - apă
- 10 g - zahăr / zahăr
- sare la gust
- unt.
Această grout ușor se aseamănă cu gustul de cartofi fierți răzuți, ca și în vrăjitori, nu foarte mult, ci puțin. Cei care nu sunt familiarizați cu acest gust, este mai bine să nu-și asume riscuri, ci să începi cu primele opțiuni.
Umpleți cartofii buni pe cel mai mic răzuitor, stoarceți puțin, adăugați făină și măturați întreaga masă. Sucul se poate scurge imediat, nu îl puteți scurge - apoi adăugați puțină făină. Ar trebui să fie un astfel de amestec de cereale nu foarte frumos. Se amestecă apa și laptele, se aduce la fiert și în bucăți se toarnă amestecul de făină de cartofi acolo. Gatiti, amestecand ocazional timp de 10-15 minute. Adăugați sare și zahăr. Eu personal îmi place grout de lapte cu gust dulce-sarat pronunțat. Să lăsăm mortarul sub capacul închis timp de încă 10 minute. Umpleți cu unt înainte de servire.
Iată o rețetă simplă pentru un fel de mâncare obișnuită din Belarus. Am pachastavalas zatsirachkayashcha în jazz, nu am uitat imediat la acea vreme, am avut un pachet de la URSS și Russii. Acum opt îmi amintesc totul ... copilăria mea ... părinții mei ... mănânc și savurez supa de lapte din Belarus, în timp ce maghiarul mănâncă propriile delicii de carne și sujele maghiare. Și îți spun că o groutină din Belarus, noi ... fetele, poți ajunge destul. oh, nah-e-e-sssya
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: