O infuzie de placinta de varza este o optiune simpla pentru o farfurie destul de gustoasa. Esența gătitului este folosirea unui aluat lichid special, care este umplut cu umplutură de varză. Cum să coaceți o plăcintă de plată cu varză rapid și
Bigus cu varză proaspătă, rețete cu carne, carne de porc, pui, carne tocată, cârnați, în multivark
Astăzi, acum și acum veți învăța cum să faceți un bigus delicios, sau bigos, căruia, cât mai convenabil, din varză proaspătă, ce ingrediente sunt necesare în gătit și cum să-l faceți cu adevărat echilibrat
Caserola din conopidă în cuptor, rețete cu brânză, ou, pui, carne tocată, dovlecei
Una dintre vasele preferate de vară, caserola de la conopida în cuptor. O varietate de rețete cu brânză, dovlecei, ouă, broccoli sau carne tocată sunt transferate de la familie la familie. Doar pentru că este foarte gustos.
Varza varza varza in cuptor, multivark, sos de smantana, cu rosii
Varza varza varza este un fel de mancare care difera de pregatirea originala, mai convenabila, o coaja blana. În plus, această varză este mai bine combinată cu umpluturi pentru rulouri de varză decât varză albă. Cum să gătești roșii de varză
O astfel de delicatețe nu este atât de ușor de pregătit ca compoturile, dar oh, cât de frumos pare transparent, parfumat, agitând jeleu pe o bucată de pâine. Și cum pot decora tortul? Să nu mai vorbim de cât de multă emoție îi va provoca oaspeților dvs., când vor afla că este făcută acasă, cu stilouri aurii.
Unii preferă rețetele de gelatină de uz casnic cu gelatină ca agenți de îngroșare, temându-se că fără ea nimic nu va funcționa. Dar jeleul de mere fără un îngroșător este foarte bun. Aceste fructe conțin pectină, care ajută masa să se solidifice. Este ca într-o frig.
Cum să gătești jeleu pentru iarnă
Apple jeleu este preparat din decoction de mere, cu adaos de apă, zahăr și orice aditivi, condimente sau arome. Prin adăugarea de gelatină, faceți jeleu mai rapid și natural, fără aditivi, este necesar să se evapore la foc mic până se îngroațește.
Merele pentru acest ghiveci delicios sunt potrivite pentru orice varietate, dar cu cât soiul este mai săsios, cu atât va fi produs mai mult gel. În medie, randamentul său atunci când se evaporă dintr-un kilogram de mere este de 100-200 grame din produsul finit.
Apple jeleu - retete la domiciliu
Jelly de la Antonovka pentru iarnă.
ingrediente:
Un kilogram de mere
Un litru de apă
400 grame de zahăr granulat.
Pregătirea: Spălați merele, scoateți miezul, tăiați-le cu lobule, îndepărtați-le, deoarece în el există o mulțime de pectină, care servește ca un agent de îngroșare natural.
Înainte de a pune felii într-o cratiță, trebuie să fie cântăriți pentru a nu rupe rețeta. Într-o cratiță cu mere se adaugă apă și ne stingem la stingerea incendiului puternic de la o jumătate de oră. În acest timp, lobulele vor înmuia și vor renunța la suc. Nu este necesară amestecarea.
Acum trebuie să drenați lichidul, pentru aceasta puteți folosi o sită sau o sârmă fină, dar trebuie să puneți tifon în 4 straturi. Aruncăm înapoi merele fierte și lăsați scurgerea întregului lichid.
Apoi avem un decoct, care curge, se toarnă într-o cratiță și se toarnă zahărul în ea. Am dat foc foarte lent pentru a se evapora. Restul de piure nu este necesar pentru a arunca afară, va face un gem mare.
Lichidul se va evapora timp de 40 de minute, în acest timp trebuie să monitorizați spuma și să o îndepărtați în timp.
Curând bulionul se va fierbe de două ori și va deveni transparent. Apoi, puteți verifica cu o lingură, astfel încât să nu curgă în jos, dar picături. Așa că jeleu este gata. Are nevoie instantaneu să se toarne pe borcane sterile și să se rostogolească. Lăsați să se răcească fără a se răsturna.
Jelly din mere cu lămâie și condimente
ingrediente:
Mere 2 kg
Apă 1,5 litri
Limonov 3 bucăți.
Nisip de zahăr pe jumătate de litru de apă 400 gr.
Scorțișoară 4 bastoane
Un vârf de șofran.
Mod de preparare: Clătiți bine merele și scoateți miezul, tăiați cu materiale plastice și puneți-le într-o cratiță. Lămâile sunt de asemenea tăiate și trimise merelor. Puneți scorțișoara, turnați apă și așteptați să fiarbă, făcând focul mai slab, acoperiți și tocați până când merele devin moi, depinde de varietate.
Când merele sunt gata, trebuie să le aruncați înapoi pe tifon și să lăsați sucul rezultat să se scurgă. Apoi se toarnă într-un alt recipient pentru fierbere. Se presară zahărul și se adaugă șofranul (acest lucru este opțional). Aduceți la fierbere și începeți să fierbeți până când fierbeți, imediat ce lichidul se îngroațește, opriți căldura și împrăștiați jeleul peste borcane sterile.
Jelly din mere cu gelatină
ingrediente:
mere
Produse alimentare de gelatină 20 grame pe litru de suc
Zahăr 400 grame pe litru de suc
Apă 0,5 cupe.
Mod de preparare: Merele sunt ale mele, tăiate în 4 părți, îndepărtează oasele și trec prin storcător. Dăm sucul să se usuce, să adune spuma, apoi îl turnăm într-o cratiță. În timp ce sucul va fi apărat, se toarnă gelatina cu apă, se amestecă și se lasă să se umfle o jumătate de oră.
Răspândiți gelatina într-o cratiță cu suc, se toarnă zahărul și începe să se încălzească, nu îl puteți aduce la fierbere. Se agită căldura pentru a dizolva gelatina și zahărul. La un moment dat jeleu fierbinte se toarnă pe borcane sterile și se rostogolește. Să ne răcorim și să ne curățăm într-un loc răcoros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: