Cireșe dulci proprietăți utile și contraindicații la consum

În primăvară, în pajiști, în apropierea rezervoarelor și în pădurea umbroasă din multe regiuni ale Rusiei, puteți găsi o plantă cu flori albe. Seamănă cu un crin din vale care nu a înflorit complet. Acesta este usturoiul sălbatic sau usturoiul sălbatic, sau ceapa, sau un balon (cu accent pe ultima silabă) - asta este numele numelui acestei plante! Urșii în primăvară după hibernare cum ar fi să-l mănânce din cauza cantității mari de vitamine. Are o aromă picantă și un gust strălucitor, care, împreună cu proprietăți utile, fac din produs un plus minunat pentru diferite feluri de mâncare. Înainte de a găti, este important să aflați ce sunt usturoiul sălbatic, proprietățile utile și contraindicațiile descrise în acest articol.

Ce este util pentru usturoiul sălbatic? În această plantă de primăvară, există atât de multe substanțe importante pentru corpul bărbaților și femeilor, încât poate înlocui multe medicamente și vitamine sintetice.

În frunzele de usturoi sălbatic, o cantitate imensă de vitamina C. 100 de grame de plante reprezintă 100 mg de acid ascorbic. Și dacă usturoiul sălbatic crește în munți, acesta conține și mai mult. Nu este pentru nimic ca ramson a fost mult timp tratate cu scorbut - o lipsa severa de vitamina C.
Mirosul său ascuțit, picant de ceapă de urs se datorează uleiurilor esențiale conținute în el. Și ei, împreună cu phytoncides, au un efect bactericid. Măcinarea cu usturoi în câteva minute omoară germenii în gură. În antichitate această plantă a fost folosită pentru a preveni bolile infecțioase fatale - ciumă, holeră, tifos.
Cea mai valoroasă proteină vegetală întărește sistemul imunitar, mușchii și participă la regenerarea țesuturilor.
Vitaminele A, B, RR vindecă pielea și părul, tratează depresia de primăvară, întăresc imunitatea.
Phytoncide îmbunătățește funcționarea musculaturii inimii. Beneficiul lor este, de asemenea, în normalizarea metabolismului și în îmbunătățirea apetitului datorită producției de suc gastric.
Uleiurile de muștar conținute în usturoiul sălbatic ajută la disbacterioză, mai ales după un curs de antibiotice.
Proprietățile medicinale ale usturoiului sălbatic se extind la glanda tiroidă, tractul gastro-intestinal și sistemul circulator. Se luptă cu paraziți. Acest efect se datorează prezenței unui număr mare de uleiuri esențiale în plantă.
Usturoiul sălbatic este un excelent diuretic.
Cursa ramsonului ajută organismul să lupte împotriva coagulării excesive a sângelui și formării plăcilor de colesterol.
Timp de secole, beneficiile cepei de urs cu leziuni ale pielii au fost evaluate. Aplicând sucul plantei, s-au luptat cu negi, lichen, acnee. Inflamațiile și inflamațiile sunt, de asemenea, întârziate de compresele cu usturoi sălbatic.
Usturoiul sălbatic, sub formă de alcool de frecare, se descurcă perfect cu diferite tipuri de boli ale tractului respirator - de la consecințele unei răceli frecvente la bronșită.

Cireșă dulce pentru sănătatea femeilor și a bărbaților

Ursul de ceapă vindecă Colpita prin comprese. Ceea ce este util pentru usturoiul sălbatic pentru sănătatea bărbaților a fost amintit de mult de vindecătorii și vindecătorii: această plantă a fost considerată un mijloc de normalizare a potenței.

Cum se utilizează?

De obicei mănâncă tulpini, bulbi și frunze tinere de usturoi sălbatic. Trebuie să ne amintim că tratamentul termic va anula toate avantajele, deoarece vitaminele și în special acidul ascorbic nu tolerează temperaturile ridicate. Frunzele plantei pot fi folosite pentru salată: trebuie spălate, tăiate și frământate ușor pentru a da suc. Este important să se țină seama de gustul luminos și destul de ascuțit al usturoiului în pregătire: dacă este o mulțime, acesta va "ucide" toate celelalte ingrediente.

Din ceapa de urs, primești o supă minunată. Se prepară pe principiul oxalic: pentru conservarea vitaminelor, frunzele plantei trebuie adăugate la sfârșitul gătitului. Puteți chiar să faceți acest lucru imediat după ce supa este scoasă din farfurie: adăugați usturoiul sălbatic, închideți capacul și așteptați 15-20 de minute.

Tulpinile pot fi marinate sau sărate pentru iarnă. Un astfel de usturoi sălbatic nu își va pierde proprietățile și vitaminele, dar va completa perfect regimul alimentar în perioada rece. Ambele muraturi și sărate pot fi considerate un produs valoros.

Cum să recoltăm o plantă pentru iarnă?

Sosul usturoi salvat păstrează proprietăți utile. Pregătiți-o foarte ușor. Este necesar să se adune saramură dintr-un litru de apă și 50 de grame de sare și se toarnă tulpinile spălate ale plantei (1 kg). Puneți sub asuprire. După un interval de două săptămâni, usturoiul sărat sălbatic poate fi recoltat în cutii și pus într-un loc întunecos. Folosirea acestor blanuri completează gustul lor și este menținută pe tot parcursul sezonului.

Marinatul usturoi sălbatic, de asemenea, nu necesită eforturi deosebite în gătit, dar are o aromă remarcabilă. Desfaceți frunzele și clătiți bine 1 kg de tulpini. Tampați-i în cutii sterilizate, turnați apă fiartă timp de 5 minute. Apa trebuie apoi turnată într-o cratiță. Adăugați 3 lingurițe de sare de rocă și 3 - zahăr granulat, câteva boabe de piper și câteva frunze de laur. Gatiti 2-3 minute, scoateti din caldura si turnati 100 de grame de otet. Se amestecă, pune usturoiul sălbatic, rostogolești borcanele. Acum, gustăriile murate pot fi transformate și răcite timp de 10-12 ore. Beneficiile acestor spații vor fi semnificative, dar au un gust minunat.

Contraindicații

Hepatita, pancreatită, colecistită, ulcer, gastrita si alte boli inflamatorii intestinale, și de stomac - un motiv să renunțe la produsul (praz murat - fel de mâncare destul de picant).
Este mai bine să fiți atenți la sarcină: poate provoca arsuri la stomac și, în stadiile inițiale, poate provoca un avort spontan.
Nu utilizați pacienți cu epilepsie.
Când folosirea excesivă perturbă somnul.

Cunoscând aspectul de usturoi sălbatic sau usturoi sălbatic, gestionarea în mod corespunzător semănăturile prezintă ceea ce are proprietăți de vindecare, este posibil să se cumpere remediul perfect pentru diverse boli, de produse gustoase și sănătoase pentru masa ta.

Articole similare

Pagina anterioară