Proprietățile și avantajele afinelor, rețetă de dulcețuri

Cuvântul "gem" își are rădăcinile din zilele Rusiei antice. Anterior, asa-numita delicatesa de fructe de padure, care a fost preparată în miere.

Până în prezent, "cultiva", adică aduce acasă, afinele au eșuat.







Ce este gemul de afine folositor?

Afinele conțin o gamă largă de vitamine și minerale diferite. În afine conține substanțe care încetinesc îmbătrânirea celulelor corpului, există mangan, magneziu, fosfor, potasiu. În cantități mari există vitamine din grupa "B", vitamina "C". Aceste fructe de pădure conțin melatonină, o substanță care poate lupta împotriva celulelor canceroase. În afine există acizi organici naturali - chinină, oxalică și chihlimbar.

Acesta este medicamentul nr.1 pentru cei care au probleme de vedere. În timpul aviatorilor al doilea război mondial a forțelor aliate înaintea zborurilor de noapte au fost hrăniți cu un borcan de gem de afine (pentru un motiv oarecare, americanii și britanicii prefera gem), iar piloții sovietici au băut jeleu de afine. Afinele imbunatateste circulatia Lezarea retinei promoveaza vindecarea dupa o interventie chirurgicala, produce pigment, care ajută să se adapteze la lumină și întuneric - rodopsinei. Datorită acțiunii rodopsinei acuității vizuale imbunatateste, este util pentru persoanele în majoritatea timpului de lucru pe computer. Primirea gem ajuta hidrata ochii, protejează împotriva posibilității cataractei.







În timpul bolilor sezoniere de boală respiratorie acută și gripa, este suficient să beți ceai cu gem de afine în loc de antibiotice - vă veți recupera rapid, de la luarea antibioticelor. Afinul de dulce ajuta la scaparea de boli ale tractului respirator, in special din cauza scurgerii respiratiei si a tusei.

Un efect benefic este blocarea sistemului circulator. Pereții vaselor sunt întăriți, elasticitatea este mărită, riscul de formare a cheagurilor de sânge este redus.

Acțiune utilă a gemului de afine pentru organele din tractul gastro-intestinal, în special în caz de afectare a funcțiilor. În afine conține substanțe tanice, poate regla simultan atât diaree, cât și constipație. Acțiunea pozitivă este dată de afine pe ficat, oamenii sănătoși pot lua gemul ca măsură preventivă, iar cei care au avut hepatită, recepția de gem este pur și simplu necesară.

Pacientul cu diabet zaharat ajută la aducerea nivelului de zahăr din sânge la normal.

Contraindicații. Aveți grijă să utilizați gem de afine pentru persoanele cu complicații ale pancreasului și ale conductelor biliare. Pentru a ajuta organismul să facă față problemelor, nu este nevoie să mâncați blocaje în cantități mari. Este suficient să beți ceai cu gem de afine.

Retete de conservare a gemului de dulce de casă

  • Gem de afine
    • afine proaspata - 1 kg
    pentru sirop:
    • apă rece - 1 pahar
    • zahăr granulat - 1 pahar
    • lamaie proaspătă - 1/2 fructe
    1. Preparați siropul din apă și zahăr, aduceți-l la fierbere.
    2. În siropul de fierbere, porțiunile de afine sunt aruncate în porții și se adaugă sucul de lamaie.
    3. La căldură scăzută aduceți la fierbere și gătiți până când este gata timp de cel puțin 30 de minute.
    4. Blocajul finit se toarnă în borcane gata preparate, lăsat să se răcească la temperatura camerei, apoi închis bine cu capace.






    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: