Ce este flatulența?
Flatulența este o afecțiune asociată cu o acumulare excesivă de gaze în intestin. Ca urmare a digerării unuia sau a altui produs în corpul uman, se formează produse finale (deșeuri), inclusiv metan, hidrogen sulfurat, monoxid de carbon, amoniac și hidrogen. În acest caz, în intestinul gros, acele particule alimentare care nu au timp să digere sunt activate de bacterii, care provoacă procesele de putrefacție și fermentație.
Ca urmare a acestui fapt, se generează un volum suplimentar de gaze, care întind pereții tractului gastrointestinal. Există senzație de balonare, dureroasă și chinuitoare. Unul dintre principalele motive pentru dezvoltarea flatulenței sunt produsele care formează gaz și combinația lor incorectă. Numeroase studii și teste au arătat că volumul de monoxid de carbon, metan, amoniac, hidrogen sulfurat și hidrogen formate în timpul digestiei este diferit pentru unul sau alt tip de nutriție. Din acest motiv, în tratarea meteorismului, este întotdeauna necesar să se acorde atenție produselor producătoare de gaze și să se încerce să se evite acestea, în special cele care au cel mai mare impact.
Produsele care provoacă flatulență
Produsele alimentare alimentate în mod tradițional sunt împărțite de dieteticieni în trei grupe principale: puternice, moderat active și ușor active. Primul grup include fasole, fasole, soia, mazăre uscată, varză, soiuri diferite (broccoli, conopidă, varză, gulie), napi, rutabaga, ceapa cruda, lapte integral și alte produse lactate. Al doilea grup include astfel de alimente formatoare de gaze, cum ar fi diverse băuturi carbogazoase, cvas, morcovi, telina, stafide, mere, pere, pepeni, banane, ciuperci, cereale, pâine și produse fabricate din făină. În sfârșit, al treilea grup include ouă, orez, pește, carne de pasăre, produse din carne, uleiuri vegetale și cartofi.
Dieta în flatulență
În cazul în care o persoană suferă de o boală, cum ar fi flatulența, nutriționiștii sunt sfătuiți să urmeze o anumită dietă și să excludă cât mai mult din dietă produsele care promovează generarea de gaze. O atenție deosebită ar trebui acordată acelor legume care sunt incluse în primul grup și care au cel mai puternic impact. În plus, un rol foarte important este jucat de o combinație a acestor sau a altor produse, ca urmare a unui meniu proiectat incorect poate fi, de asemenea, observat flatulență. De exemplu, astfel de produse care produc gaze, cum ar fi laptele și brânza de vaci, nu ar trebui să fie consumate cu carne, pește, fructe acide sau pâine. Dulciurile și sucurile nu se îmbină bine cu alimentele din proteine, amidon și sărat, iar utilizarea băuturilor carbogazoase și a quass-ului ar trebui, în general, amânată pentru după-amiaza. Principalul punct în prevenție, precum și în tratamentul flatulenței este modul corect de a corecta dieta. Mâncarea este cea mai bună în porții mici, strict în funcție de regim, ținând cont de gradul de tratament termic al ingredientelor originale. Există doar alimente benigne și proaspăt preparate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
