Mici dovleci este o oportunitate minunată de a diversifica cina de familie de zi cu zi, cu o festivă, răsfățându-vă familia cu o farfurie atractivă și foarte gustoasă. Avantajul acestei legume strălucitoare și sănătoase este că majoritatea produselor sunt potrivite, chiar și deserturile sunt făcute din dovleac.
Dovleac umplut cu pui, ciuperci și orez
Pentru porționarea vasului, se recomandă utilizarea fructelor mici, Aport, de la care puteți tăia partea superioară, este perfect și este folosit pentru alte feluri de mâncare, iar cel inferior este ideal pentru umplerea acestuia. Soiul de dovleac "Bylinka" este de asemenea bun de folosit pentru acest fel de mâncare. Nu trebuie să ignorați soiul de dovleac "Câmp", cu toate acestea, puteți folosi care este disponibil.
Pentru a pregăti dovleac umplute aveți nevoie de:
Pentru 5 porții:
1 mare sau 5 mici dovleci
Piept de pui - 300 gr.
Orice ciuperci, inclusiv conserve - 250 gr.
Ceapa - 2 buc.
Orez rotund - 100 gr.
Brânză Gouda - 100 gr.
Usturoi - 4 denticule
Crema - 250 ml.
Provenienți - 1 lingurita
Unt - 50 gr.
Ulei vegetal - 50 ml.
Sare mare și piper proaspăt măcinat
Legume proaspete de mărar și patrunjel
Pregătirea unui dovleac umplute cu carne, ciuperci și orez
În primul rând, dovleacul trebuie să fie spălat și, după tăierea vârfului, curățați cu atenție semințele.
Uleiul de legume se amestecă cu sare și piper și lubretează bine dovleacul atât în interior cât și în exterior. În cazul în care leguma este foarte tare, și de mari dimensiuni, dovleac poate fi coapte pre-fierte la o temperatură de 190 de grade.
Orezul se fierbe până se gătește jumătate în apă sărată și se clătește, lăsând să se scurgă excesul de apă. Puteți folosi, de asemenea, orez gata preparat, complet fiert.
Tăiați ceapa de praz pe jumătate și tăiați inelele subțiri subțiri. Tăiați usturoiul în mai multe bucăți. Roșiți rădăcinile într-o cantitate mică de unt, până la maro auriu.
Carnea de pui poate fi tăiată, precum și cubulețe mici și paie subțire, sau se poate face coacerea așa cum se dorește. Adăugați puiul la legumele rădăcinii și dați un pic toast. După aceea, puteți turna smântâna și se fierbe puțin.
Într-o tigaie separată, puneți ciupercile cu adaos de plante provensale, sare și piper.
Umpleți dovleacul cu umplutură pregătită, presărați brânza pe partea superioară și acoperiți-o cu un vârf tăiat de vârf în cuptor timp de aproximativ o oră, fără a schimba temperatura. Dovleacul poate fi învelit în folie sau într-o tavă adâncă de copt.
Pregătirea dovleacului în sine poate fi verificată cu o scobitoare ascuțită, legumele ar trebui să fie complet moi și suculente.
Serviți porționat sau tăiați în felii mici cu o salată de legume proaspete proaspete.
Acest blog a căutat de asemenea:
- Caserola cu pui și ciuperci
- Shish kebab cu ciuperci și slănină
- Salată de pui cu nuci de cajou
- File de pui cu ciuperci și brânză
- Caserola din conopidă și dovlecei cu ciuperci și brânză
- Carne de cartofi cu ciuperci
Articole similare
-
Rețete culinare - dovleac umplute cu pui, orez și legume - cu instrucțiuni de fotografie și video pe
-
Reteta pentru ravioli cu pui si ciuperci - toate retetele din Rusia
Trimiteți-le prietenilor: