Cheesecake fără coacere este una dintre cele mai ușoare căi de a te trata cu dulceața acasă. Acest desert a venit la noi din bucătăria engleză și europeană și din care nu este dificil de pregătit, dacă aveți cunoștințe elementare despre o limbă străină. Datorită unei astfel de masă și popularitate, o varietate de rețete pentru prepararea brânzei de prăjituri sunt multe. Din punct de vedere al complexității, variază de la foarte simplu, care durează 10 minute pentru a pregăti, pentru capodopere culinare, pentru a găti pentru forțele care vor fi doar bucătari cu experiență.
Astăzi vom vorbi despre mai multe opțiuni de gătit cheesecake fără coacere, care, din cauza cantității mici cheltuite pe el, ocupă primul loc pe lista de prăjituri de casă de multe gospodine.
Cheesecake fără coacere este făcut din mai multe ingrediente. Baza tortului este o prăjitură de pâine subțire, amestecată cu unt topit ușor sau topit. Masa rezultată este așezată pe fundul matriței și este presată / comprimată în mod corespunzător cu mâinile sau cu partea de jos a unui pahar sau a unei pahare.
Pe acest tort puneți umplutura de brânză. Pentru o bază, luați brânză "Philadelphia", mascarpone sau brânză de vaci. La gust, dorință și preferințe individuale se adaugă produse adiționale: boabe, fructe, dulcețuri, ciocolată, lapte condensat etc. În ciuda aparenței "conținutului de grăsime" al ingredientelor, dacă alegeți mai atent produsele și cântăriți de conținutul de calorii, atunci fără a coace, puteți pregăti și tort dietetic.
Formată sub formă de plăcintă, rămâne să păstreze timp de 2 până la 6 ore în frigider. Înainte de a servi, decorați desertul cu ciocolată, bătută cu zahăr, veverițe, fructe de pădure sau bucăți de fructe.
Cheesecake din brânză cu coacere fără coacere cu caise
Cheesecake cu caise, altele decât o bunătate de boabe și nu o numiți. Pentru reteta, vom avea nevoie de fructe conservate, astfel încât veți avea ceva de răsfăț în timpul iernii.
- 200 g cookie-uri
- 400 g branza de vaci
- 100 g unt
- 100 g de zahăr
- 200 g de cremă
- 1 cana de caise conservate
- 30 g de gelatină
- vanilină
- Ridicam în apă 15 grame de gelatină și lăsăm timp de o jumătate de oră.
- Restul de gelatină este turnat cu suc de caise din cutie.
- Ficatul de nisip se macină în miez cu un blender și se adaugă un unt ușor topit. "Frământați" aluatul, amestecând cele două ingrediente împreună.
- Am pus masa pe fundul mucegaiului, apăsând-o cu palma de-a lungul întregului perimetru. Îl trimitem la frigider.
- Gelatina, care, în apă, a pus foc și a lăsat-o să se dizolve complet.
- Crema bătută cu zahăr și vanilină. Adăugați brânza de vaci și bateți mixerul încă o dată până la omogenitate.
- Se toarnă gelatina în masa de cheag și se amestecă. Am întins-o peste aluatul de pe crusta de nisip și l-am trimis înapoi la frigider timp de 2 ore.
- Între timp, se dizolvă pe gelatina de foc, care este în sirop.
- Tăiați caisele și puneți-le pe partea superioară a stratului de cheag.
- Gelatina se îndepărtează din foc, se răcește și se toarnă caisele.
- Am pus cheesecake în frigider timp de 6 ore.
Cheesecake delicios cu lapte condensat fără coacere
Sunt sigur că toată lumea cel puțin odată a auzit despre posibilitatea de a face un desert fără a coace într-o chestiune de minute. În fața ta, una dintre cele mai bune opțiuni pentru un astfel de miracol este cheesecake cu lapte condensat. Un tratament aromat, satisfăcător și delicios, pe care toată lumea va dori să o guste!
- 250 de grame de cookie-uri
- 100 g unt
- 10 g de gelatină
- ¾ ceasca de apa
- 300 ml de lapte condensat
- 500 ml de smântână
- Se taie cookie-ul cu un malaxor sau se lasă printr-o mașină de tocat carne. În cel mai rău caz, frecați-l într-o miez într-un mortar.
- Se amestecă biscuiții cu untul topit pe baia de apă.
- În partea de jos a vasului de coacere se răspândește "aluatul" rezultat. Am compactat cu atenție.
- Gelatina se înmuia timp de 10 minute în apă, după care îl dizolvăm în foc.
- Într-un recipient separat, amestecați laptele condensat și smântână, se toarnă gelatină în acesta și se amestecă bine.
- Umpleți acest amestec peste baza biscuiții și lăsați-l să se înghețe în frigider timp de 3 ore.
- Dacă doriți, înainte de a servi, decorați cheesecake după preferințele dvs.
Cozonacul de banane fără coacere cu mascarpone
Delicious și delicat cheesecake va fi cel mai placut de iubitorii de mascarpone. În combinație cu bananele, acesta vă va oferi un gust de neuitat, iar simplitatea gătitului nu se va obosi de procesul în sine.
- 300 de grame de cookie de pâine
- 100 g unt
- 4 banane
- 1 mascarpone de sticlă
- ½ ceasca de zahar
- 15 g de gelatină
- ½ ceasca de apa
- Mai întâi vom face o bază pentru cheesecake de la cookie-uri. Pentru a face acest lucru, mănâncă-l într-un amestecător sau într-un alt mod.
- Se amestecă untul topit cu biscuiții și se amestecă.
- Am pus masa pe fundul mucegaiului și l-am întărit bine.
- Bananele sunt curățate, tăiate în bucăți și zdrobite într-un mixer, până la o consistență de cartofi piure.
- Adăugați mascarpona la masa de banane, amestecați până când este netedă.
- În apă plantați gelatină, zahăr și lăsați timp de 10 minute. Apoi, dizolvați, punându-l pe foc. Se toarnă în masa de banane și mascarpone. Se amestecă din nou.
- Amestecul rezultat se toarnă într-o matriță pe bază și se pune în frigider timp de 30 de minute.
- După o jumătate de oră, cheesecake-ul este gata, îl puteți decora conform gustului și îl puteți servi la masă.
Acum știi cum să gătești un cheesecake fără coacere. Bon apetit!
Cheesecake fără coacere - acesta este un fel de desert, care va fi capabil să gătească pentru orice fel de culinar începător. Timp de o oră, veți avea un tort plin de masă pe masă, ceea ce nu este o rușine pentru a oferi nu numai celor apropiați, ci și oaspeților. Dacă sunteți primii care vor cădea la un fel de fel de mâncare, atunci, în sfârșit, vreau să vă dau câteva sfaturi despre cum să faceți un tort fără să coaceți:- Puteți să coaceți cookie-urile în mai multe moduri: într-un mortar, într-un amestecător, într-o combinație sau trecând-o printr-o mașină de măcinat cu carne;
- Dacă topiți untul doar pe foc, fără baie de apă, priviți cu grijă pentru a nu fierbe;
- Partea inferioară a formularului poate fi pre-așezată cu hârtie de copt, astfel încât mai târziu va fi mai ușor să obțineți un cheesecake din aceasta;
- Cheesecake-ul fără coacere, poate cu orice umplutură, totul depinde în întregime de imaginația ta, așa că nu-ți fie frică să experimentezi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: