Untul este periculos
Untul este un produs unic. În primul rând, gustul armonios completează o varietate de feluri de mâncare, variind de la sandvișuri și terminând cu porii. În al doilea rând, este un ulei util pentru copii și adulți. De exemplu, oamenii de stiinta au demonstrat mult timp ca femeile gravide pur si simplu trebuie sa manance untul pentru a dezvolta fatul corect. Și mamele copiilor în creștere ar trebui să știe că lipsa untului în dietă duce la o scădere a activității mintale și a performanțelor școlare.
Dar, cu toate lucrurile pozitive, untul, cu toate acestea, există mai multe pericole despre care nu se vorbește, dar pe care tocmai trebuie să le cunoașteți.
Primul pericol este dezvoltarea aterosclerozei. În unt conține multă grăsime saturată, care mărește nivelul colesterolului "rău" din organism și provoacă multe probleme cu sistemul cardiovascular. Medicii cred că într-o zi un bărbat adult poate mânca până la 25 de unt (1 lingurita conține 5 grame).
Al doilea pericol este uleiul sau răspândirea. Foarte des, atunci când alegeți un produs într-un supermarket, puteți lua în mod eronat răspândirea în loc de unt (un amestec de grăsimi vegetale și animale). Și chiar dacă într-o răspândire mai puțin calorii, dar efectul său asupra sănătății este în detrimentul, deoarece în compoziția sa sunt izomeri trans periculoase, care pot provoca daune la peretii arterelor, pot cauza probleme ale tractului gastro-intestinal, etc.
Al treilea pericol este problema alegerii sănătoase. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință americani au făcut o furie în lumea științifică, dovedind că produsele fabricate din lapte organic reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și alte probleme de sănătate.
Dr. Ronald Krauss, unul dintre cercetătorii principali, a dovedit că vacile care sunt lapte pe tot parcursul anului sunt hrănite cu antibiotice și hormoni, hranesc furajele mixte și laptele nu este foarte util. Și dacă vacile pasc pe iarbă proaspătă, beau apă curată, apoi laptele organic face minuni reale.
De exemplu, în timpul cercetării sa certificat că femeile care au consumat unt organic au avut o reducere cu 60% a riscului de a dezvolta cancer mamar! Și bărbații au o reducere de 51% a riscului de a muri de un atac de cord. Adică, pentru a obține un beneficiu maxim din unt pentru organism, este suficient să înlocuiți obișnuitul cu cel organic, asta e tot.
Pericol a patra - ambalaj. Nu toată lumea știe că uleiul, ambalat în hârtie de pergament, este oxidat în lumină, în timp ce pierde vitamine utile. Este mai bine să alegeți un produs ambalat în folie. Apropo, păstrați untul astfel încât să nu cadă lumină, iar temperatura să nu fie mai mare de 12 grade.
materiale pe această temă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: