Datorită anecdotelor omniprezente, bucătarii consideră că bucătăria evreiască este una dintre cele mai variate. Și cum altfel, pentru că numai cu adevărat "mama evreilor" poate găti o duzină de feluri de mâncare dintr-un pui și, în același timp, să nu repete!
Da, oamenii aceștia le place să mănânce și datorită influenței gătitului turcesc, arabesc, bogăția și versatilitatea combinațiilor de gust se uimește literalmente. Încercați salatele evreiești - voi înșivă veți înțelege că astfel de mese pot fi hrănite pentru o întreagă zi de lucru. Principalul lucru nu este de a combina produsele lactate cu carne și de a nu lua carne de porc ca bază pentru salata de carne. Tot restul este permis, bineînțeles, într-o măsură rezonabilă.
Principalul avantaj al gătitului este numeroasele opțiuni pentru prelucrarea produselor. Ei au voie să toacă, să gătească, să mănânce, să se prăjească. Și, desigur, este imposibil să vă imaginați o salată evreiască fără legume, verdeață, condimente. Apropo, bucătăria evreiască, una dintre puținele unde hering-ul este foarte popular. Și este ca un ingredient în salate. Chiar și norvegienii nu se pot lăuda cu un astfel de număr de gustări cu hering, aproape fiecare a doua rețetă cu o fotografie prezintă bucate apetisante din acest pește. Prin urmare, dacă casa s-a dovedit dintr-o dată ca o hering ușor sărat, pregătiți urgent o salată evreiască! Și amintiți-vă că salatele evreiești sunt la fel de calde și calde. Vedeți o selecție de rețete, alegeți un fel de mâncare pentru gust și bucurați-vă cu plăcere.
Rețete de salate evreiești
Salată cu hering
1. Tăiați heringul și castraveții în cuburi;
2. Se curata si se taie marul;
3. Oțetul este amestecat cu zahăr și se adaugă smântână, ierburi tocate. A pompa;
4. Sfeclă este tocată foarte fin, amestecată cu restul ingredientelor (cu excepția salatei și cepei) și, după ce a îmbrăcat salata evreiască, curăța totul în frig timp de 2-3 ore;
5. Luați felul de mâncare, puneți frunzele de salată și decorați-vă cu inele de ceapă.
Salată caldă cu ficat de pui
Totul se pregătește foarte simplu și rapid:
1. Se prăjește ficatul spălat în ulei până se pregătește, sare și piper;
2. Într-o a doua tigaie se prăjește ceapa, tăiată în jumătăți de inele;
3. Se amestecă ficatul și ceapa cu ouăle tocate, se condimentează cu piper, suc de lămâie și sare (uleiul nu este necesar, este suficient în produse după frigere);
4. Când serviți decorați vasul cu ierburi proaspete și imediat puteți mânca!
Articole similare
-
Salată evreiască cu brânză și usturoi - rețete de vacanță din 2019
-
Rețeta pentru o salată evreiască este cea mai bună salată și gustări
Trimiteți-le prietenilor: