Având în vedere istoria sa seculară, poporul evreu a trăit în diferite părți ale continentului, iar cultura lor a absorbit multe rețete diferite. În fiecare țară există o comunitate evreiască.
În Rusia, în cea mai mare parte, Ashkenazi trăiesc - Evrei europeni. Datorită migrațiilor permanente, bucătăria lor a început să fie compusă din produse ieftine dar utile.
Salata evreiască este folosită în mod obișnuit ca o pateuă, răspândită pe pâine de secară sau prin așezarea pe tartule.
Există două versiuni ale unei gustări originale, folosind salata evreiască:
- puneți o grămadă de roșii peste felii, decorați-vă cu verdele și serviți oaspeților;
- tăiați șunca în cercuri mari, dar nu groase, puneți masa de brânză pe cărare, înfășurați-o și fixați-o cu o scobitoare de fân. La sfârșitul scobitoarei se poate fixa măsline. Această rețetă frumoasă și delicioasă oaspeții dvs. va aprecia.
Dacă lăsați-o pe o farfurie de uz general, atunci se recomandă să o decorați cu ramuri de patrunjel. Deci, arata mai frumos, iar patrunjelul este grozav pentru o reteta.
Pentru a îndeplini rețeta unei salate evreiești, avem nevoie de trei ouă mari de pui. Dacă să luăm ca bază ouăle din sate, atunci culoarea masei finale va deveni mai întunecată din cauza culorii foarte bogate a gălbenușului din sat.
200 gr de brânză. Cremele bogate, bogate sunt cele mai bune. Nu este recomandat să folosiți brânzeturile sărate din segmentul de preț scăzut - acestea strică gustul. Dar, dacă doriți să economisiți bani, puteți folosi brânza obișnuită, cum ar fi "Prietenie" sau "Orbit". Cu ei, salata este puțin mai groasă și mai vâscoasă, dar nu mai puțin delicioasă.
Usturoiul este o parte indispensabilă a vasului. Pentru proporțiile de ouă și brânză de mai sus, se utilizează 3-4 denticule mari. Creșterea cantității de usturoi se va adăuga la salate, reducând - dimpotrivă o va face mai moale.
Mai întâi trebuie să fierbeți ouă. Pentru aceasta, puneți-le în apă clocotită timp de cel puțin 10 minute.
Sfat: pentru ca ouăle fierte să fie ușor curățate, acestea trebuie puse sub apă fierbinte sub apă fierbinte. Dacă, după aceasta, coaja merge prost - bucurați-vă că aveți un produs foarte proaspăt.
Ouăle curățate trebuie așezate pe o grăunțătoare fină.
Usturoiul este prelucrat printr-o zdrobire.
Notă: rețeta nu recomandă tăierea usturoiului. Cât de fin nu ați fi tăiat-o, pentru o salată complet alcătuită din produse rase, acest lucru nu va fi de ajuns.
Masa principală constă din brânză rasă.
Sfat: brânza topită este foarte dificilă la grătar datorită texturii sale lipicioase. Pentru a face gătitul mai ușor, puneți brânza de cremă în congelator timp de cincisprezece minute înainte de frecare.
Sarea nu este necesară în final. Antena este gata de utilizare.
Sfat: încercați să puneți o lingură de masă gătită (sau rulate dintr-o minge de salată) pe chips-uri mari (de exemplu, companyPringles). Obțineți o gustare foarte gustoasă și originală.
Rețeta pentru o salată evreiască este alcătuită din alimente perisabile, astfel încât depozitarea sa este furnizată numai în frigider.
Dar chiar și în frigider, vasul nu este recomandat mai mult de două zile.
Sfat: lăsați salata să fie ținută într-un recipient închis ermetic sau, în cazuri extreme, paharul trebuie acoperit cu un film alimentar. Deci, salata nu va absorbi mirosurile străine, iar restul produselor nu miros de usturoi. De asemenea, capacul închis va proteja straturile superioare de "înfășurare".
Salata de înghețare pentru viitor nu este recomandată - după dezghețare își va pierde coerența și va avea un miros neplăcut.
Articole similare
-
Snack de la Momordica, reteta de gatit cu o fotografie pe viraj
-
Salată - metropolitană - cu pui și ciuperci - rețetă cu fotografie de gătit pe bază de turn
Trimiteți-le prietenilor: