Cea mai obișnuită substanță liberă din bucătărie, fără de care nu există un singur fel de mâncare, este sarea. Condimente se utilizează în mod activ în gătit, în principal sare de rocă (clorură de sodiu). Dar adepții unei alimentații sănătoase aleg în loc de bucătăria obișnuită un produs mai util - sarea extrasă din apa de mare. O condimente culinară numită "sare de mare" nu mai este în știri pentru multe gospodine. Beneficiile și daunele cauzate de sarea marină sunt discutate în mod activ de nutriționiști, dar totuși, sarea marină este recunoscută ca fiind mai utilă decât o sală de mese. Ceea ce distinge sarea de mare de gătit, cum să o folosiți în viața de zi cu zi și cât de folositoare este sarea marină, veți învăța în articolul nostru.
Top 3 proprietăți de vindecare ale sării de mare
Sarea, extrasă din adâncurile mării, este un depozit natural natural al substanțelor biologice active, iod, macro și microelemente. În funcție de locul de extracție al acestui condimente, aspectul și gustul său sunt ușor modificate. Dar valoarea nutritivă a sării de mare este incomensurabil de mare, pentru un motiv întemeiat, utilizarea sării de mare este larg răspândită în cosmetologie și medicină. Sarea din apa de mare este poziționată ca un mijloc care poate face față unei varietăți de afecțiuni.
Deci, este sarea marină folositoare pentru majoritatea oamenilor și care sunt proprietățile sale vindecătoare? Să încercăm să înțelegem.
Compoziția naturală bogată de sare de mare face ca acest aliment să fie unic. Fie ca o glumă, ci în compoziția unei sări de mare nerafinate conține un întreg complex de elemente chimice. Sarea de mare în concentrație mare conține următoarele substanțe:
- cloruri - sunt necesare unei persoane pentru un proces digestiv normal, promovează eliberarea sucurilor alimentare. În caz de boală, ele ajută la limitarea dezvoltării deshidratării, contribuie la menținerea umezelii în organism;
- sulfații - proprietățile lor utile furnizează perelstatică intestinală sănătoasă, ajuta la flatulență și constipație;
- sodiu - responsabil pentru rezistența, rezistența țesuturilor, cantitatea suficientă necesară este necesară pentru controlul procesului de bătăi al inimii și pentru menținerea respirației osmotice în starea corespunzătoare;
- brom - efectuează în organism funcția de influență asupra glandei tiroide și a activității sale, menține nivelul normal al hemoglobinei în sânge. De asemenea, bromul este necesar pentru tratamentul insomniei și a problemelor cu concentrarea de atenție;
- Calciul este elementul principal pentru menținerea sănătății țesuturilor osoase, a dinților, a unghiilor și a părului. Eficiența sistemului cardiovascular are, de asemenea, o dependență de calciu;
- magneziu - ajută la asimilarea calciului și produce anticorpi, întărind astfel protecția imunității;
- fluor - este necesar pentru prevenirea osteoporozei, reglează procesul de metabolizare.
În formă brută, sarea nu este folosită pentru hrană, dar în această stare sarea din apa de mare a metodei face minuni în tratarea bolilor: psoriazis, sinuzită, răceală și chiar acnee.
Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au aflat cât de folositoare este sarea marină pentru pierderea în greutate. Sa dovedit că acest condiment este capabil să purifice corpul și intestinul în special de zgură, ceea ce contribuie la o scădere treptată a greutății.
Pentru a obține efectul dorit atunci când folosiți sare din adâncurile mării pentru pierderea în greutate este foarte simplă. Trebuie să-l utilizați nu numai în interior, ci să-l folosiți și ca agent de spălare și să faceți baie de sare.
Sare de mare pentru baie, bună și dăunătoare pentru disparate, bună cu uleiuri esențiale (ylang-ylang, ulei de lavanda, balsam de lamaie). O baie fierbinte în combinație cu aromoterapia va ajuta la ameliorarea tensiunii și vă va pregăti plăcut pentru pat. Uleiul esential poate fi adaugat independent, baia are nevoie de 3-5 picaturi de parfum.
Sare de mare, îmbogățită cu iod, pe lângă avantajele de mai sus, are un efect antioxidant. Când se înlocuiește sarea de masă cu alimente marine, organismul încetinește procesul de oxidare și celulele "îmbătrânesc" mai încet. Astfel, sarea din apa de mare prelungește perioada de tinerețe, preia controlul sănătății organelor și sistemelor corporale.
Sare de mare și de masă - care este diferența?
Folosind sare în cursul vieții, este greu de imaginat că sarea din adâncurile mării poate înlocui produsul obișnuit. Într-adevăr, care este diferența dintre sarea și sarea marină și cât de comparabilă este compararea acestor condimente? Sarea de mare costă un ordin de mărime mai mare, iar mulți proprietari ar dori să știe în avans ce să se aștepte de la acest produs.
Sare de piatră, care este în fiecare casă, este cel mai adesea extrasă din depozitele subterane prin dezvoltarea minei. O astfel de sare nu este prelucrată (termică, apoasă), dar adesea introduce aditivi străini pentru a îmbunătăți culoarea și a preveni aglomerarea cristalelor.
Sarea de mare este extrasă în două moduri:
- în mod natural, atunci când apa de mare se evaporă sub lumina soarelui și cristalele de sare rămân la suprafață;
- evaporarea specială a cristalelor de sare din apa de mare.
Boabele de sare de mare sunt de câteva ori mai mari decât sarea de masă. Există, de asemenea, diferențe de culoare. Sarea nutritivă are o culoare apropiată de cea albă, în timp ce sarea naturală a mării, datorită prezenței sale în compoziția algelor, are nuanța gri-albastru.
Sarea din apa de mare are un gust plăcut, cu note bogate de mare. Sarea alimentară, pe lângă "salinitatea", nu are calități străine. Aroma sării de mare diferă de alimente prin mirosul iodic specific.
Deși prin cantitatea de sodiu, ambele tipuri de sare sunt aceleași și nu depășesc reciproc, restul compoziției chimice a sărurilor alimentare și a mării este diferit. Sare de mare, beneficiile și răul care provoacă o mulțime de controverse, este bogat în minerale. Este recomandat de nutritionisti ca un produs valoros pentru o dieta sanatoasa.
Important: Sarea de mare nu trebuie tratată termic. Sub influența temperaturii înalte, substanțele benefice sunt distruse parțial. Sare din apa de mare ar trebui să fie adăugată la produsele alimentare după prepararea lor termică.
Conform termenului de valabilitate, sarea marină depășește valorile, în comparație cu sarea obișnuită de masă, care a fost suplimentară îmbogățită cu iod. Sarea de mare poate fi depozitată pentru mai mult de 12 luni, fără pierderea calităților utile. În sarea iodată obișnuită, termenul de valabilitate este de numai șase luni.
Băi terapeutice cu sare de mare
Sarea de mare este un instrument magic pentru îngrijirea picioarelor. Acest condiment vă va ajuta să faceți față cu ciupercile, burturile și mirosurile neplăcute după purtarea pantofilor. Tăvi cu sare de mare pentru picioare ajută picioarele să ușureze tensiunea, să se relaxeze și să înmoaie pielea murdară.
Pentru a pregăti o baie de sare, trebuie să turnați apa într-un recipient potrivit, confortabil pentru a vă scufunda picioarele. Apa trebuie să fie tolerabilă la temperatură, dar neapărat fierbinte. Se adaugă în apă 10 g de sare de mare. Cristalele nu trebuie diluate intenționat. Împingeți ambele picioare în baie timp de un sfert de oră. Apoi, tratați degetele de la picioare și călcâiele cu piatră ponce, clătiți-vă picioarele cu apă rece și ștergeți uscat.
Medicii practică astfel de băi cu sare marină după fractură, deoarece efectul vindecării sării marine are loc chiar și pe fibrele cartilaginoase.
Sare de mare pentru tineret si frumusete
Folosirea condimentelor, dată de natura noastră însăși, este folosită destul de mult în scopuri cosmetice. Sarea de mare este componenta principală a multor măști terapeutice, împachetări și produse de îngrijire a corpului.
- Sarea de mare pentru par este utilă prin faptul că accelerează creșterea datorită creșterii circulației sanguine în țesuturi. Sarea poate fi utilizată ca peeling, amestecând o mână de condimente și amestecând-o cu șampon. Îndepărtați cu ușurință sarea în rădăcinile părului pe toată suprafața, puteți scăpa de mătreața enervantă și puteți preveni căderea părului. O astfel de "frecare" după masajul capului trebuie spălată bine cu apă.
- Ei bine întăresc rădăcinile unei măști de păr cu sare de mare și o banană. Este necesar să se spargă banana coaptă și se amestecă cu 5 g de sare de mare. Amestecul rezultat lubrifiază părul, acordând o atenție specială rădăcinilor părului. Purtați un capac de păr și țineți masca timp de o jumătate de oră, apoi spălați-l cu șampon și clătiți bine părul.
- La fel de benefică este și sarea din apa de mare pe plăcile unghiilor. Sare de mare pentru unghii este folosită sub formă de mini-tăvi. Unghiile trebuie curățate de lac. Într-un pahar de apă caldă, adăugați o lingură de sare de mare și aceeași cantitate de suc de lămâie. Se toarnă produsul într-un recipient, coborâți degetele în el și țineți-l timp de 15 minute. Apoi, ștergeți-vă, hidratați-vă mâinile cu cremă. Cuiele vor deveni mai puțin fragile și vor accelera creșterea lor.
- Dacă utilizați scrubs, apoi sare de mare pentru organismul va face față perfect acestei sarcini. Se amestecă 1-2 lingurițe. sare cu 30-50 ml de miere lichidă. și obțineți o pastă de corp - care este folosită în saloanele de înfrumusețare scumpe. Utilizați-l pe șolduri, fese, abdomen, și veți observa cum pielea se va schimba în bine.
- Nu este nici un secret faptul că sarea de mare din acnee este, de asemenea, utilizată în cosmetologie. Proprietarii de piele grasă pot manipula fața cu o soluție de săpun și sare. Într-un pahar de apă, dizolvați 5 ml de săpun lichid, adăugați 1 linguriță. sare de mare, se amestecă și se tamponează soluția pe față. Spălați după furnicături ușoare ale pielii (3-5 minute).
Beneficiile spălării nasului cu apă de mare
Clătirea nasului cu apă sărată este o procedură care poate împiedica dezvoltarea racelii comune și poate accelera procesul de vindecare. Pediatrii recomanda sare de mare pentru spalarea nasului la copii, ca o procedura terapeutica sigura pentru tratarea racelii obisnuite. Deci, care este folosirea de sare de mare pentru spălarea nasului:
- elimină umflarea din pasajele nazale mucoase, facilitând astfel procesul de respirație;
- îndepărtează bacteriile care conțin mucus care au cauzat o răceală;
- îndepărtează particule de praf și de alți alergeni din nazofaringe;
- stimulează activitatea celulară în cavitatea nazală, crește imunitatea locală.
Astfel, apa sărată reduce nasul curbat până la zero, iar după prima procedură se elimină umplutura nasului. Sarea de mare este utilizată pentru sinuzită, rinită și ca agent preventiv în perioadele de exacerbări sezoniere ale infecțiilor respiratorii acute.
Se prepară soluția de sare pentru spălare
Dacă nu știți cum să diluați sarea de mare pentru a vă spăla nasul, atunci vă oferă o rețetă simplă pentru o soluție pentru spălarea sinusurilor nazale la domiciliu.
- 200 ml apă fiartă,
- 2 lingurițe. sare de mare,
- pipetă.
Prepararea soluției: apă fiartă la cald pentru a se răci până la o stare caldă. Într-un pahar de apă, adăugați sare și agitați bine până când cristalele de sare sunt complet dizolvate. Apoi, presați soluția printr-o sită fină sau tifon. Îngropați soluția rezultată cu o pipetă sau o seringă, 5 picături în fiecare nară, apoi așteptați 0,5 minute și suflați nasul. Pentru confort, puteți turna soluția într-un dozator special pentru clătire înainte de utilizare. Poate fi achiziționat la o farmacie.
Adulții pot adăuga 1 picătură de iod la soluție pentru o eficacitate mai mare a medicamentului. Mulți sunt interesați dacă este posibil să se gargă cu sare de mare - da, soluția este potrivită pentru clătirea cu boli ale orofaringelului.
Important! Dacă intenționați să folosiți sare de mare pentru copii, este mai bine să cumpărați un instrument special pentru spălarea nasului în farmacie, astfel încât acasă să puteți evita greșelile în dozare. Sare de mare pentru copii sub formă de picături poate fi utilizată în condiții de siguranță după atingerea vârstei de o lună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: