Nu este nimic mai ușor decât combinarea cartofilor și a puiului într-un singur fel de mâncare.
Se pare că se creează unul pentru celălalt: felul de mâncare se transformă în mâncare, plăcut, se topește în gură. Și dacă partea de sus a cartofi și bucăți de pui pentru a topi brânză, gustul va fi delicios.
Pregătiți o carne de pui cu cartofi și brânză poate fi pe o foaie de copt, în vase din lut, rezistente la căldură.
Procesul de pregătire durează cel puțin un timp. Și dacă bucătăria are un ajutor multivarcer fără probleme, atunci totul devine și mai ușor, pentru că nu este nevoie să monitorizați disponibilitatea.
Carne de pui cu cartofi și brânză - principii generale de gătit
Principalele ingrediente ale felului de mâncare sunt carnea de pui și cartofii. Puteți cumpăra fillete gata făcute, bucăți individuale sau întregi carcase întregi. Fiecare hostess se oprește la rețeta ei pentru pui cu cartofi și brânză. Cineva folosește numai carne albă, dar cineva îi place părțile grase: coapsele și aripile.
Puteți pregăti o versiune mixtă prin tăierea bucăților de carne din întreaga carcasă. Indiferent dacă se utilizează pielea este o chestiune de gust. Pentru un tip mai precis de alimente și pentru a reduce conținutul său caloric, pielea de pui este cel mai bine tăiată.
Cartofii pentru un vas pot fi tăiați după cum doriți: cuburi, plăci subțiri. Unele grădinărituri freacă tuberii de un răzuitor mare pentru a economisi timp. Cartofi sunt moi, dar similare cu piure de cartofi, astfel încât această opțiune rapidă este puțin probabil să decoreze masa festiva.
Se poate lua și brânză pentru un fel de mâncare. Potrivit gouda, edam, rusă, olandeză, smântână, etc. Pentru a reduce conținutul caloric și a da o nouă nuanță de prospețime, puteți înlocui brânza semi-tare cu tinerii Adyghe, suluguni, feta sau brânza obișnuită de feta.
Când coaceți cartofii în cuptor, trebuie să vă concentrați asupra caracteristicilor aparatului dumneavoastră de bucătărie. Timpul mediu de gătit un strat de cartofi și carne de pui este de aproximativ 45 de minute sau puțin mai mult la o temperatură de 200-210 de grade. Dacă felia de cartofi este ușor de străpuns cu o furculiță, vasul este gata.
Piept de pui cu cartofi și brânză în cuptor
• jumătate de kilogram de fileu de pui finit din diferite părți ale carcasei de pui;
• kilograme de cartofi curățați;
• două becuri medii;
• două sute de grame de brânză semi-solidă;
• jumătate de linguri de condimente uscate;
• sare și piper la gustul tău;
• două linguri de ulei vegetal.
Scoateți carnea tocată timp de o jumătate de oră în frigider. Dacă nu este timp, mănâncăți puiul timp de cel puțin 15 minute.
Becurile se curăță și se taie în inele subțiri.
Tuburile de cartofi decojite tăiate în felii cât mai subțiri posibil.
Bucată de brânză la grătar.
Formați vasul pentru a lubrifia cu ulei.
Așezați straturile: inele de ceapă, felii de cartofi, bucăți de carne.
Acoperiți totul cu frișcă de brânză.
Acoperiți formularul cu folie și trimiteți-l la un cuptor fierbinte. Gatiti timp de 35-45 de minute la 200 ° C.
Cu 10 minute înainte de pregătirea de a scoate folia și de a aștepta formarea crustei de brânză roșie.
Pui fiert cu cartofi, brânză și roșii
Rețeta de bază pentru carnea de pui cu cartofi și brânză poate fi suplimentată cu roșii suculente dulci și acri. Nu este nimic greu să pregătești un fel de mâncare. Gustos, simplu, parfumat.
• kilogram de pui;
• șase cartofi;
• trei sute de grame de brânză semi-solidă;
• patru roșii;
• două cepe;
• cinci cuișoare de usturoi;
• sare, condimente;
• Plante uscate sau proaspete pentru gustul dvs. (busuioc, marar, patrunjel);
• un anumit ulei pentru mucegai.
Cu carnea de pui, luați fileuri și tăiați în benzi sau cuburi.
Becuri tăiate în inele.
Tăiați cartofii în felii subțiri.
Tăiați roșiile în inele.
Gartelul de usturoi sau cuțitul.
Bucată de brânză la grătar mare.
Spălați verdele și tăiați.
Ungeți vasul de coacere.
Puneți fileul de pui, sare și presărați cu mirodenii după preferințele dvs.
Ceapa pune cetele de ceapa.
Apoi un strat de cartofi și roșii. Sare și piper.
Trimiteți antena în cuptor.
După o jumătate de oră, deschideți ușa, presărați vasul cu usturoi tocat, apoi cu brânză și miezuri și verde tăiată.
Coaceți până când sunt pregătite și maronii aurii.
Pui gătit cu cartofi, brânză și ciuperci în vase
O carne de pui delicioasă cu cartofi și brânză este gătită în vase de lut. Piesele tomelizate de cartofi sunt topite în gură, suculente și foarte gustoase.
• kilogram de file de pui;
• kilogram de cartofi;
• jumătate de kilogram de ciuperci proaspete sau congelate;
• două becuri de ceapă;
• două linguri de unt;
• două sute de grame de brânză semi-solidă;
• sare, un amestec de ardei, condimente;
• un litru de bulion de pui sau apă.
Carnea de pui spălată și uscată este tăiată în bucăți mici.
Cești de ceapă se taie în sferturi.
Ciupercile curățate, spălate și tăiate în cuburi mici.
Se dizolvă untul într-o tigaie și se prăjește ușor ceapa.
După cinci minute se adaugă cuburile de ciuperci, timp de șapte minute se prăjește împreună cu ceapa.
Adăugați piper de ciuperci de ceapă, presărați cu piper.
Colectăm oale în fiecare: câte o pui, cartofi, ciuperci, cartofi și ciuperci.
Începutul cu condimente, condimente, puteți adăuga plantele uscate la gustul dumneavoastră.
Se toarnă vasele cu bulion de pui sau apă.
Gatiti intr-un cuptor preincalzit pana la 210 grade 40 minute.
Scoateți ghivecele de pe cuptor, scoateți capacele și presărați-le cu vârfurile de brânză.
Întoarceți oalele la căldură fără capac timp de cincisprezece minute.
Când crusta de brânză este rumenită, scoateți ghivecele și serviți cartofii parfumați la masă.
Pui aromat cu cartofi, brânză și conopidă
Un conopidă parfumată dă o aromă picantă și condimentată unui pui tradițional cu cartofi și brânză. Un fel de mâncare gata poate fi o opțiune excelentă pentru o cină de casă.
• kilogram de carne de pui;
• cinci cartofi;
• cap de mijloc de conopidă (pentru 600-700 grame);
• două căței de usturoi;
• Două sute de grame de brânză;
• sare, ierburi uscate pentru gust, condimente.
Carnea de pui tăiată cu un cuțit ascuțit în felii mici.
Tăiați cartofii în felii de aceeași mărime.
Demontați varza pe pisoi.
Se fierbe un litru și jumătate de apă, se adaugă sare și se aruncă varza. Blanch cinci minute, aruncă într-o șuviță.
Gresați ușor tava cu orice ulei vegetal.
Distribuiți felii de cartofi.
Răspândiți felii de pui pe stratul de cartofi, adăugați.
Sus cu conopida.
Răciți usturoiul și puneți-l în smântână.
Trimiteți-l în cuptor până când cartofii sunt gata.
Acoperiți stratul de varză cu miez de brânză și coaceți până la maro auriu.
Pui cu cartofi, brânză și vinete
O varianta excelenta de vara a unei cina sau cina de familie va fi o carne de pui cu cartofi si branza, preparata cu vinete. Se dovedește foarte suculent și delicios.
• șapte sute de grame de file de pui;
• kilogram de cartofi;
• vinete mature de dimensiuni medii;
• bulb de ceapă mare;
• patru roșii;
• Două sute de grame de brânză;
• două linguri de ulei vegetal;
• sare, un amestec de ardei.
Tăiați fileul în blocuri.
Becuri inele tocate.
Tăiați cartofii în felii mari.
Vinete tăiate în cuburi de aceeași mărime, sare.
Răspândiți uleiul și prăjiți cartofii pe el până când se formează o crustă de aur.
Vinetele s-au spălat, spălând amărăciunea.
Se taie roșiile în felii.
Partea inferioară a matriței sau a tăvii trebuie lubrifiată cu ulei.
Așezați ușor cartofii prăjiți, brusochii de vinete, felii de roșii.
Pe partea de sus a legumelor, puneți inelele de pui și ceapă.
Coaceți timp de 35 de minute pe foc mediu (aproximativ 200 de grade), ținând cont de disponibilitatea vânatului și a cărnii.
Rășină felie de brânză.
Când puiul este gata, umpleți brânza cu brânză și întoarceți-o la căldură.
Puteți doar să topiți brânza sau să o coaceți până se cruste.
Pui cu cartofi și brânză în multirvarke
În multivarkerul de acasă puteți găti versiunea originală a puiului cu cartofi și brânză. Brânza nu funcționează, dar brânza topită, combinată cu o carne de pui și cartofi, va da o notă delicioasă cremoasă.
• kilograme de cartofi curățați;
• șapte sute de grame de carne de pui;
• două cepe;
• Două sute de grame de brânză;
• două căței de usturoi;
• două linguri de ulei pentru prăjit;
• piper, ierburi uscate, condimente și ardei.
Becul se toaca in cuburi mici.
Tăiați cartofii în felii sau felii.
Branza de brânză pe partea superficială a rastelului.
Carne preparată tăiată în cuburi mici.
Rotiți multivarkerul în modul de prăjire sau coacere, toarnați uleiul.
Când se încălzește uleiul, aruncați ceapa, prăjiți timp de 3-4 minute.
Adăugați bucățele de carne, prăjiți încă 10 minute, fără a închide capacul. Se amestecă periodic.
Se toarnă cartofii pregătiți în castron.
Sare, adaugati condimente, condimente, piper, usturoi zdrobit.
Fixați capacul și gătiți-l pe programul de coacere (60 de minute).
Pui cu cartofi și brânză - sfaturi și sfaturi
Ceapa dă o mulțime de suc. Dacă folosiți carne albă uscată din piept, puteți pune mai multe inele de ceapă sau cuburi: mâncarea devine suculentă.
Dacă carnea este pre-marinată, se va dovedi a fi mai dulce și mai suculentă. Cu toate acestea, puteți pregăti un vas cu o ceapă mărunțită. Pentru marinada aveți nevoie de sare, zahăr și oțet. În mod literal, 20-30 de minute sunt suficiente pentru a marina inele de ceapă. Ei vor face carnea de pui cu cartofi chiar mai gustoasa.
Pentru a tăia subțire cartofi, puteți folosi o răzătoare pentru varză. Plăcile subțiri de cartofi sunt garantate pentru a fi coapte și vor fi moi.
Revista femeilor
Cumpărați site-ul gata | Comandați site-ul web
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: