Carnea de pui cu cartofi este una dintre cele mai simple, mai rapide și mai ușor de pregătit și satisfăcătoare pentru al doilea rând pentru întreaga familie. Combinația de produse poate fi numită câștig-câștig, toate se completează perfect perfect și devin întotdeauna delicioase. Smantana, in care marinam carnea de pui, o va face si mai suculent si mai delicat, iar condimentele vor da note aromate placute.
Pentru această rețetă, am ales tobe de pui, dar acest lucru nu este necesar - sunt absolut necesare orice părți ale carcasei de pui care trebuie tăiate în porții. Proporțiile ingredientelor pot fi schimbate: cineva îi place mai mulți cartofi, iar cineva îi place mai multă carne. Conținutul de grăsime din smântână nu este important (folosesc 20%). Condimente și condimente sunt, de asemenea, alese la discreția ta.
ingrediente:
pulpe (1 kg) cartofi (1 kg) bifidobacterii (200 grame), usturoi (5 dinți) Condimentarea pentru pui (1 lingura) sare (0,5 linguriță) de piper negru măcinat (1 praf)
Întregul vas este de 3136 kcal.
în 100 de grame - 165 kcal.
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Reteta acestei mese simple și gustoase compuse din următoarele ingrediente: pui (1 kg gambe - este de 10 bucăți), cartofi, smântână, condimente pentru pui, usturoi, sare și piper.
Chifle de porc (sau porțiuni de carcasă) și spălați-le într-un castron mare. Adăugați smântână, condimente pentru pui, sare-piper, precum și usturoi curățat și tocat.
Am amestecat totul cu atenție, astfel încât marinada să acopere în mod egal toate piesele de pui. Închideți vasul cu un capac sau strângeți filmul pentru alimente și lăsați-l să se fierbe. La temperatura camerei, carnea de pui este suficientă pentru a se marina timp de aproximativ o oră, dar o puteți pune în frigider pentru noapte.
Când puiul este marinat, curățați și cartofii mei (1 kg - acest lucru este deja curățat).
Tăiați cartofii în bucăți mici de formă arbitrară - atunci era convenabil să le pătrunzi cu o furculiță atunci când mâncați.
Formă pentru coacerea sau coacerea foii acoperite cu hârtie de pergament (atunci nu va mai fi nevoie să fie spălată mult timp). Cartușele sunt așezate într-un singur strat.
Am pus puiul împreună cu marinada acră.
Strângeți strâns forma de folie de alimente și puneți în preîncălzit la 220 de grade cuptor la un nivel mediu. Folia este necesară pentru ca cartofii să gătească, iar puiul nu arde.
Gătitul de pui cu cartofi timp de aproximativ 40 de minute și apoi se reduce temperatura la 200 de grade, îndepărtați folia și păstrați vasul în cuptor timp de încă 30 de minute timp de gătit depinde de mărimea pepite de pui, și cartofi, precum și caracteristicile cuptorului.
În acest timp, puiul și cartofii se vor lumina - totul este gata.
Articole similare
-
Piesele cu cartofi și brânză de vaci - o rețetă cu o fotografie
-
Pui de coaptă coaptă în manșon - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de pui
-
Clatite de pui tocata - reteta pas cu pas cu poze, vase de pui
Trimiteți-le prietenilor: