- caise - 350 grame;
- acidul citric - un vârf;
- zahăr - 370 grame;
- apă - 1,7 litri.
După cum puteți observa imediat, ingredientele pentru băutura în discuție vor necesita cele mai simple, iar rețeta este în general standard, ca și pentru orice alt compot. Dacă există dorința de ao îmbunătăți, puteți să experimentați în siguranță adăugând diverse băuturi răcoritoare, de exemplu, scorțișoară, nucșoară și vanilie.
- În primul rând, cairul trebuie să fie pregătit pentru o prelucrare ulterioară. Pentru a face acest lucru, este spălat bine sub apă rece și curățată de diverse așternuturi. Dacă doriți, se poate tăia în bucăți mici, dar compotul arată mai frumos, cu fructe uscate întregi. De asemenea, aceste ingrediente sunt importante pentru a rezolva și arunca toate fructele rău. Adesea, în caisele achiziționate se întâlnesc fructe prea închise și chiar putrezite. Din ingredientele pentru viitorul compot trebuie eliminate toate acestea.
- În acest moment, ar trebui să fierbeți apa din recipientul în care va fi fiert viitorul compot. În acest scop, este adecvat un vas de supă obișnuit.
- Fructele uscate pregătite cad în apă clocotită, apoi toate zahărul le este trimis imediat, după care masa este gătită timp de aproximativ 25-27 minute pe un foc mic. Este foarte important să amestecați cu grijă viitorul compot tot timpul, astfel încât zahărul să se dizolve în el.
- După această perioadă, vasul trebuie îndepărtat de pe placă și imediat turnat în băutura acid citric. Dacă se dorește, acest ingredient poate fi înlocuit cu suc proaspăt de lamaie. Din aceasta, gustul de compot va fi benefic.
Răcită băutura dulce înainte de a servi la masă este filtrat cu atenție printr-o pliată în mai multe straturi de tifon. După aceea, va deveni transparentă și frumoasă. Dacă doriți, puteți ajusta gustul de compot cu apă fiartă. Este, de asemenea, o alternativă excelentă la sucurile achiziționate pentru copii mici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: