Biologie pentru elevi - 01

Subiectul biotehnologiei. Ce inseamna conceptul de biotehnologie? Acest termen vine din cuvintele grecești bios - viață, tehnică, logos - cuvânt, învățătură, știință. Există o mulțime de definiții în literatură.







  • Biotehnologia este unificarea biochimiei și microbiologiei, discipline inginerești pentru utilizarea tehnologică a microorganismelor, a culturii celulare, a țesuturilor și a structurilor celulare individuale.
  • Biotehnologia este știința utilizării proceselor biologice în inginerie și producție industrială.
  • Biotehnologia este utilizarea industrială a proceselor biologice bazate pe microorganisme, culturi celulare și țesuturi, precum și structuri și componente individuale ale celulelor animalelor și plantelor cu proprietăți specificate.
  1. empirice,
  2. etiologic,
  3. biotehnice,
  4. genotehnichesky.

Empiric (din experiența greacă empeirios) sau perioada preistorică - cea mai lungă, care acoperă aproximativ 8.000 de ani, dintre care mai mult de 6 ani LLC - BC și aproximativ 2 ani LLC - AD. Popoarele vechi folosesc intuitiv tehnici și metode de a face paine, bere și alte produse, pe care le clasificăm acum ca fiind biotehnologice. În acele vremuri străvechi, produsele de origine vegetală și animală au fost folosite nu numai pentru hrană, ci și pentru scopuri medicinale. Aceeași perioadă include:

  • recepția produselor lactate acide,
  • varză acră,
  • miere de băuturi alcoolice,
  • siloz de furaje,
  • lobul de plante cu fibră de lut.

Astfel, de-a lungul timpului, popoarele au folosit rezultatele proceselor microbiologice, fără să știe nimic despre microbi. Empirismul a fost, de asemenea, caracteristic practicii utilizării plantelor utile și a animalelor.

Cea de-a doua, etiologică (din cauza aitiației grecești) în dezvoltarea biotehnologiei acoperă a doua jumătate a secolului al XIX-lea. și prima treime a secolului XX. (1856 - 1933 gg.). Această etapă este legată de studiile remarcabile ale marelui om de știință francez Louis Pasteur (1822 - 1895) - fondatorul microbiologiei științifice și un număr de discipline microbiologice (industriale, medicale, chimice, sanitare). el:







  • a dezvăluit natura microbiană a fermentației,
  • a demonstrat posibilitatea existenței în condiții anoxice,
  • experimental a respins ideea generării spontane a ființelor vii,
  • a creat baza științifică a prevenirii vaccinului și a terapiei cu vaccinuri,
  • a sugerat o metodă de sterilizare, numită acum pasteurizare, și așa mai departe.

În biotehnologie, mediile nutritive pentru cultivarea unui număr de biobiecte sunt importante. Deja în 1859 L. Pasteur a pregătit primul mediu nutritiv lichid, metoda de cultivare a ciupercilor pe gelatină a fost sugerată de O. Brefeld în 1864.

A treia perioadă în dezvoltarea tehnologiei biologice este biotehnică. datorită introducerii în biotehnologie a echipamentelor etanșe la scară largă, asigurând fluxul diverselor procese în condiții sterile. impuls deosebit de puternic pentru dezvoltarea de echipamente biotehnologiei industriale a fost înregistrată în perioada de formare și dezvoltare a producției de antibiotice (în timpul al doilea război mondial, 1939 -. 1945, când a existat o nevoie urgentă de antimicrobiene pentru tratamentul pacienților cu plăgi infectate). De aproximativ 40 de ani, în a treia perioadă am rezolvat sarcinile de bază de proiectare, crearea și introducerea în practică a echipamentelor necesare, inclusiv cel principal - bioreactoare. care sunt utilizate în prezent.

A patra perioadă în biotehnologie - genotehnică (din genul latin - gen) - a început în 1972 când P. Berg și colegii săi din Statele Unite au creat prima moleculă de ADN recombinant. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că în 1969 J. Bekuit și colegii au izolat gena lactoză chimică pură din E. coli, arătând astfel posibilitatea manipulării directe a materialului genetic al bacteriilor. Desigur, fără activitatea fundamentală a lui F. Crick și J. Watson (1953) în stabilirea structurii ADN, ar fi imposibil să se obțină rezultate moderne în domeniul biotehnologiei.

Clarificarea mecanismelor de funcționare și reglare a ADN-ului, izolarea și studiul enzimelor specifice a dus la formarea unei abordări strict științifice a dezvoltării proceselor biotehnologice bazate pe ingineria genetică. Aceasta este esența perioadei genotehnice.

Deja în 1982, el a mers în vânzare insulină umană, generate de E. coli, care poartă informația genetică a unui construit în mod artificial acest hormon Cunoscând structura unității de ereditate în diferite organisme, este posibil să se manipuleze nu numai acizi nucleici, dar, de asemenea, cromozomi întregi (inginerie cromozom) și celule (inginerie celulară).







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: