Rețetă de zăpadă umplute cu ciuperci

Pike-ul umplut este o combinație minunată de pește cu legume și ciuperci. Pregătiți acest fel de mâncare - este destul de consumatoare de forță, dar gust și aromă rafinate merită.







Gustul cu ciuperci și legume pregătite cu delicatețe pe rețeta de la tochka.net este un ornament vrednic al oricărei mese festive.

Pui plin - ingrediente:

  • 1 kg de stiuca,
  • 300 g de campioni,
  • 1 ceapă,
  • 1 morcov,
  • 1 grămadă de verdeață,
  • 2 felii de pâine albă,
  • 2 ouă,
  • 1 ceașcă de lapte,
  • 70 g unt,
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal,
  • piper negru la gust,
  • sare la gust.

Pike umplute în cuptor - rețetă:

  1. Pike cu atenție de la solzi, fără a afecta pielea. Îndepărtați chiliile, tăiați capul, eviscerați și spălați bine.
  2. Faceți un cuțit tăiat de-a lungul pielii de-a lungul circumferinței, de-a lungul oaselor de chibrit, și întoarceți ușor pielea spre interior ca o copertă, scoateți-o din știucă împreună cu aripioarele. La piele nu se rupe, se separă cu un strat subțire de celuloză. La baza coada, taie osul coloanei vertebrale.
  3. Pregătiți umplutura pentru știucul umplute. Pentru aceasta, tăiați tortul din pâine și înmuiați-l pentru câteva minute în lapte. Pulpă Pike a fost separată de oasele mari. Blender pulpă de pește, paie presată și 1 ou.
  4. Tăiați bine ceapa. Morcovi de sodiu pe o răzătoare mare. Șampiunele se taie în cuburi mici. Verdele tăiați. În tigaia încălzită se toarnă uleiul vegetal și se salvează ceapa timp de 3 minute, apoi se adaugă morcovii și se prăjește, amestecând, timp de 5 minute. Legume ușor sărate.
  5. Se taie friptura din unt, se adaugă 1 lingură în tigaie. Turnați untul, topiți-l și adăugați ciupercile. Se prăjește ciupercile, se amestecă, la 7 minute, la sfârșitul sarării și piperului.
  6. Combinați biscuiții de pește, prăjiturile, ciupercile, verdele, untul, sarea, piperul și amestecați bine.
  7. Umpleți pielea de șobolan cu carne tocată și distrugeți-o uniform în interiorul carcasei. Umpleți nu prea bine, astfel încât în ​​timpul coacerii pielea să nu explodeze.
  8. Puneți un stiflă umplute cu un cap pe o foaie de copt unsă. Împingeți oul și spargeți peștele deasupra. Coaceți știulețul într-un cuptor, încălzit la 180 ° C, aproximativ 50-60 de minute, în funcție de mărimea peștilor.
  9. Scoateți stiucul preparat din cuptor și lăsați-l să stea timp de 10-15 minute. Tăiați ușor știuca în porții mici, puneți-o pe o farfurie și decorați-o cu verdețuri, lămâie și legume.
  10. Dați băutura umplute în cuptor în fierbinte sau rece.






  • Piesele de pui: rețetă pentru o masă festivă
  • Cum să gătești un stiuc pentru o masă festivă

Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: