Reteta culinara Pike umpluta cu ciuperci
Carnea de stiuca de proteine este foarte buna si digerata rapid, ceea ce faciliteaza activitatea intestinelor. Vasele din carnea de stiuca sunt recomandate persoanelor cu pancreas si boli hepatice. Se crede, de asemenea, că carnea de șobolan face imunitatea noastră mai puternică și mai rezistentă la toate bacteriile și virușile dăunătoare.
Deci, ați cumpărat un stiuc și nu știți ce să preparați de la el, deci a fost delicios, iar peștele nu și-a pierdut toate proprietățile utile? Vă recomandăm cu tărie să pregătiți un stifiu umplute cu șampiri. Pike este un pește ideal pentru umplutură, dar că nu este uscat și proaspăt, îi vom completa gustul cu ciupercile.
Pike umplute cu ciuperci
Porții: 10
Conținut caloric: Calorii slabe
Calorii dintr-o porție: 240 kcal
Pentru a pregăti un stifiu umplute cu șampițe, veți avea nevoie de:
stiuca - 1,5-1,8 kg
Pentru carnea tocată:
morcovi - 150 g
ceapa 150 g
piper negru și alb - la gust
condimente pentru pește - pentru gust
pâine alb uscată - 3 felii
Lapte 2,5% conținut de grăsime - 150 ml
ciuperci (campion) - 250 g
ulei vegetal - 60 g
ou este proaspăt - 1 buc.
Pentru perna de legume:
morcovi - 1 buc.
ceapă - 2 buc.
apă fiartă fiartă sau pește - 200 ml
Sare și condimente de pește - la gust.
Cum să gătești știulete umplute cu șampițe.
Gatiti cu dragoste. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: