Instrucțiuni pas cu pas despre cum să deschideți o bară de la zero și documente

După cum știți, chiar și în condiții economice dificile, oamenii nu cheltuiesc bani pentru recreere și divertisment. Cu ajutorul alcoolului, mulți scutesc stresul și sunt atenți la problemele cotidiene. Vânzarea băuturilor spirtoase în diverse unități de băutură aduce un profit decent. Cum se deschide o bara de la zero instrucțiuni pas-cu-pas sunt prezentate în acest articol.

Înregistrare de afaceri

Dacă ați luat o decizie, vreau să deschid un bar, mai întâi trebuie să vă legalizați activitățile. Să vedem ce documente sunt necesare pentru a deschide bara. În primul rând, o instituție care vinde alcool trebuie să aibă o licență specială. În plus, veți avea nevoie de permisiunea SES și a pompierilor.

Având în vedere că licențele pentru comerțul cu alcool se eliberează numai persoanelor juridice, este necesar să se înregistreze LLC pentru deschiderea unei astfel de instituții.

Pentru a nu avea probleme cu înregistrarea documentelor, încredințați această problemă unei firme de avocatură cu experiență. Desigur, astfel de servicii sunt plătite, dar datorită acestui lucru vă puteți salva timpul liber și vă puteți salva nervii.

Capital inițial

Acum trebuie să calculați cât costă deschiderea barei. Înainte de a cheltui bani, încercați să evaluați în mod obiectiv cunoștințele economice și capacitățile financiare.

În primul rând, definim costurile principale:

Deci, pentru a deschide un bar, costul ideii este în intervalul de 700-750 de mii de ruble.

De asemenea, trebuie să calculați costurile fixe lunare:

Impozite - 1,5-2 mii ruble;
Salariu - 120 mii ruble;
Chirie - 70 de mii de ruble;
Achiziții lunare de bunuri - 80 mii ruble;
Cheltuieli suplimentare - 25 mii de ruble.

Dacă nu știți de unde să începeți deschiderea barului, atunci, firește, aceasta este de a găsi bani. Acest lucru nu se aplică persoanelor care au economii proprii. Dar, dacă nu există bani, va trebui să faceți salt. În primul rând, contactați banca pentru a organiza un împrumut. Dacă ați primit o bancă, puteți elabora un plan de afaceri și îl puteți adresa investitorilor. Persoanele bogate investesc adesea în instituții similare, deoarece cred că aceasta este o afacere destul de profitabilă. Unii începători antreprenori se adresează rudelor și prietenilor pentru ajutor. Aceasta este opțiunea cea mai profitabilă, deoarece în acest caz nu va trebui să plătiți dobânzi.

Tipuri de unități

La etapa de planificare a afacerii, trebuie să decideți asupra conceptului instituției. Aceasta determină în mare măsură alegerea locației instituției dvs. și a designului intern al clădirii.

Luați în considerare principalele tipuri de instituții similare:

Înainte de a deschide bara de sushi. trebuie să luați în considerare toate principalele caracteristici ale acestei instituții. Nu are nevoie de o mulțime de echipamente, deci nu puteți cumpăra plăci și cuptoare scumpe. Dar, în același timp, va trebui să cumpărați oale de gătit pentru orez, cutii de sushi și frigidere. Nu uitați de designul interior original, în care ar trebui să existe stilul japonez.

Bar sport

Vă interesează cum să deschideți o bară de sport de la zero. Aceasta este o idee minunată, așa cum recent compatrioții noștri au început să se intereseze activ în sport. Dacă, din anumite motive, unitatea nu va fi vizitată de fani, nu va deveni gol oricum, pentru că în orice caz vor exista persoane care vor să mănânce și să aibă o masă gustoasă.

Beer Bar

Bar de exterior

În sezonul cald, oamenii preferă să se relaxeze pe terasele de vară. Un bar confortabil în aer liber va fi o opțiune ideală pentru orașele stațiune și alte locuri pitorești. Puteți deschide o astfel de instituție pe acoperișul unei clădiri înalte, astfel încât oaspeții să se poată bucura de panorama orașului și de vederea cerului înstelat de noapte.

Magazin Bar

În magazinul obișnuit de bacanie, puteți selecta un loc pentru a pune un contor de bare și mai multe mese. Aici puteți vinde băuturi alcoolice, diverse sandvișuri, produse de patiserie, ceai și cafea. Înainte de a deschide un magazin de baruri, trebuie să obțineți toate permise relevante pentru tranzacționarea băuturilor alcoolice.

Dacă doriți să deschideți un mini bar pentru studenți, acesta ar trebui să fie situat în apropierea instituțiilor de învățământ sau a acelor locuri în care tinerii se odihnesc de obicei și își petrec timpul liber. Instituția "pentru toți" poate fi localizată în centrul orașului sau pe una dintre străzile principale. Nu construiește o clădire de la zero, pentru că este neprofitabilă. Este mult mai convenabil să închiriezi o cameră gata făcută într-un centru comercial sau comercial.

Unii antreprenori se întreabă dacă este posibil să se deschidă un bar într-un bloc de apartamente? Da, puteți, dar trebuie să obțineți permisiunile corespunzătoare și să furnizați o izolare fonică sigură.

echipament

Pentru a asigura o muncă de înaltă calitate și a atrage vizitatori, trebuie să cumpărați echipament modern pentru bar:

Frigidere, case de vin, congelatoare;
Plăci, cuptoare;
Mașini de cafea, mixere;
În plus, nu uitați de cutii de gunoi, cărucioare, rafturi și rafturi. În general, toate echipamentele vor costa 200-300 de mii de ruble. Pentru a cumpăra feluri de mâncare, va trebui să cheltuiți încă 100 de mii de ruble.

lucrătorilor de personal

Ne-am dat seama ce este nevoie pentru a deschide un bar. Acum este necesar să se determine personalul:

Este recomandabil să angajați persoane cu experiență pentru aceste posturi. Pentru a identifica angajații lipsiți de scrupule, organizați periodic inspecții. Toți angajații trebuie să fie prietenoși. Nu fiți nepoliticos față de clienți, altfel nu vor mai veni în instituția dvs. din nou. Acordați o atenție specială alegerii unui barman. Este de dorit ca acesta să fie un adevărat profesionist, deoarece este semnul distinctiv al instituției.

Profitabilitatea afacerilor

Pentru un serviciu clienți confortabil și de înaltă calitate, o taxă suplimentară rezonabilă ar trebui să fie de aproximativ 100%. Dacă lucrurile merg bine, venitul zilnic va ajunge la 20 de mii de ruble. Dacă scadeți toate costurile, profitul lunar al instituției va fi de aproximativ 200 de mii de ruble. În consecință, veți putea să returnați banii investiți în 8-9 luni. Unii întreprinzători întreabă adesea dacă este profitabil să deschidă un bar. Pe baza calculelor de mai sus, puteți înțelege că este o afacere profitabilă și extrem de profitabilă.

Acum înțelegeți că nu este suficient doar o dorință de a deschide un bar, unde să începeți această afacere, să decideți viitorul proprietar al instituției. Experții recomandă ca, înainte de a începe propria afacere, trebuie să studiați cu atenție piața și să evaluați obiectiv nivelul concurenței. Numai în acest caz puteți obține succes. Acest tip de afacere este foarte profitabil, prin urmare, printr-o abordare competentă este posibil să se obțină un venit stabil decent.

Evaluați acest articol - (20 voturi apreciate: 4.95 din 5)

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare