Galeta cu cartofi și dovleac este pregătit foarte simplu, aceasta este o opțiune excelentă pentru fanii simplu de coacere. O umplutură delicioasă de cartofi și dovleac în combinație cu condimente aromatice și ceapă va fi plăcută de toată lumea, fără excepție. Un astfel de biscuiți este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau pentru gustări.
Galeta cu cartofi și dovleac este sugerată a fi preparată din aluat slab pe apă minerală cu adaos de făină integrală de grâu.
Pentru test:
- făină de grâu - 2 cupe
- făină integrală - 1 pahar
- ulei vegetal - 100 ml.
- Apă carbonată - 250 ml
- sare - un vârf
Pentru umplere:
- dovleac - 200 g
- semințe de dovleac - 50 g
- cartofi - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- sare - la gust
- piper după gust
- plante picante - la gust
Pregătim un biscuiți cu cartofi și dovleac
1. În primul rând, efectuați testul. Sapă într-un castron larg de ambele tipuri de făină. Adăugați sare la făină. Faceți o gaură în făină și turnați uleiul vegetal cu apă minerală.
2. Frământați rapid aluatul, acesta ar trebui să fie moale. Acoperiți aluatul cu o peliculă de alimente și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Desprindeți dovleacul de pe crustă și semințe, tăiați-l cu plăci subțiri sau grătar pe o răzătoare mare.
4. Spălați și coajați cartofii, tăiați-le cu aceleași bucăți ca dovleacul. Coaceți ceapa și tăiați în semne subțiri.
5. Acum scoateți aluatul din frigider și răsuciți-l într-un strat rotund.
6. Un strat de aluat pentru a pune feliile de cartofi înainte de a ajunge la marginile de pe cartofii, așezați dovleac pe partea de sus se presara cu ulei, se presara cu sare, piper și ierburi.
7. În plus, presărați biscuiții cu inele de ceapă și semințe de dovleac, presărați cu ulei vegetal.
8. Se condimentează marginile și se coace un biscuit cu cartofi și dovleac în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Bon apetit și plăcintă delicioasă!
Articole similare
-
Gătiți un tort delicios de puf cu rețete de carne cu cartofi, ciuperci, dovleac și alte opțiuni
-
Cartofi feliate cu carne - o rețetă cu o fotografie cum să gătești într-o casă gustoasă
Trimiteți-le prietenilor: