Cum se determină prezența uleiului de palmier în compoziția produselor? Fără îndoială, uleiul de palmier este unul dintre produsele extrem de periculoase pentru oameni.
Problema este temperatura de topire a uleiului de palmier, este de 40 de grade Celsius, iar acest lucru înseamnă că substanța este capabilă de mult zashlakovyvat corpului uman, provocând greutatea și crește riscul de cancer.
Uleiul de palmier este producătorii foarte ieftine, necinstit adăugat persistent la acest ulei în toate produsele lactate. Lapte, brânză, înghețată, brânză, smântână, unt, brânză, iaurt, etc. În plus, acest produs prin este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie în fabricarea de dulciuri, ciocolata , prăjituri și produse de patiserie.
Cum să verificați prezența uleiului de palmier în alimente? Teste simple și sfaturi.
1) Începeți prin a studia eticheta produsului. Unii producători nu scriu în formula cuvântului "ulei de palmier", dar indică "grăsimi vegetale". Dacă ați văzut că ambalajul de înghețată sau de ulei a indicat că compoziția include "grăsimi vegetale", știți, este vorba de ulei de palmier.
2) Acordați atenție prețului. În cazul în care untul costă în loc de 80-100 ruble 40 sau 50 ruble, atunci, în mod unic, acest produs a fost realizat pe baza de material vegetal ieftin. Produsele lactate fabricate din materii prime naturale de înaltă calitate nu pot fi ieftine.
Costul natural al untului este de 80 de ruble, înghețată naturală pe lapte - de la 30 de ruble.
4) Efectuați un test simplu. Se încălzește untul la o temperatură de 37-38 grade Celsius, dacă se topește complet, atunci produsul este natural. Dacă în masa cremă rămân bucăți, înseamnă că produsul este adăugat materii prime vegetale. În plus, uleiul cu adaos de ulei de palmier nu se va sfărâma, dacă este scos imediat din frigider, acesta va fi din plastic. Uleiul natural se va rupe când se răcește la 2 grade.
5) Cum să verificați înghețată pentru prezența uleiului de palmier. Ia-o mică bucată de înghețată și se freacă în palma, în cazul în care rămâne în strat subțire înseamnă grăsimi vegetale au fost adăugate la produs.
6) Cum să verificați brânza pentru uleiul de palmier. Pentru a face acest lucru, lăsați brânza pentru o lungă perioadă de timp la temperatura camerei, adică, stricați-o în mod deliberat. Atunci când deteriorarea greutății naturale a brânzeturilor, brânza cu un amestec de ulei de palmier se deteriorează în timpul deteriorării.
7) Laptele nefiresc este păstrat mai mult la temperatura camerei, deteriorarea nu se modifică deloc.
8) Smântână naturală, când este depozitată în frigider, se îngroațează treptat. Smântână pe ulei de palmier în frigider nu se ingroasa.
9) Cum se determină prezența uleiului de palmier în laptele condensat. Foarte simplu, un astfel de lapte condensat este întotdeauna puțin amar.
Fiți atent atunci când cumpărați produse lactate și asigurați-vă că studiați eticheta.
Articole similare
-
Cum să identificați uleiul de palmier în brânză și produse lactate
-
Roșii uscați în ulei, alimente pentru montignac, indice glicemic de produse
Trimiteți-le prietenilor: