Din copilărie, am auzit în mod constant că este dăunător să mănânci multe dulciuri, deoarece dulciurile dăunează rapid dinții, iar dentiștii confirmă acest lucru. Dar aceasta se aplică și în cazul ciocolatei? De fapt, duce la dezvoltarea cariilor?
Chocolatery.net va împărtăși informații astăzi, pe care am reușit să le obținem de la profesioniști.
Studiile efectuate de Dr. Arman Sadegpur de la Universitatea din Tulane din New Orleans au arătat că extractul de boabe de cacao conține substanțe care sunt mai eficiente pentru întărirea smalțului dinților. decât fluor. Din 1914, fluorura a fost utilizată pe scară largă în toate pastele de dinți destinate să întărească smalțul dinților, și până acum nu a fost găsit un înlocuitor demn.
Mai recent, oamenii de știință japonezi din Osaka s-au dovedit. că substanțele conținute în cojile boabelor de cacao nu pot suprima numai creșterea bacteriilor patogene în cavitatea bucală, ceea ce reduce riscul cariilor. dar contribuie și la întărirea smalțului dinților.
Poate că nu departe este momentul în care pasta de dinți va adăuga o astfel de ciocolată preferată. care vor facilita foarte mult munca părinților atunci când încearcă să-și facă copiii să-și spele dinții și chiar de două ori pe zi. Din câte știm, oamenii de știință experimentează deja paste de dinți cu adaos de cacao. și confirmă din nou că astfel de paste sunt mai eficiente decât pastele de dinți care conțin ioni de fluor. Dar, în timp ce cercetarea continuă în acest domeniu, trebuie să fim mulțumiți de ceea ce găsim astăzi pe rafturile de magazine și farmacii.
Și ce ciocolată în sine? Este util pentru dinți sau nu?
Dacă te uiți în directorul unui tânăr dentist, devine clar că cariile și alte distrugeri ale smalțului dinte provoacă streptococi, care produc o bacterie așa-numită lipicioasă - glucan. Aceste bacterii trăiesc în plăci dentare și, prin transformarea zahărului pe care îl consumăm în acid, contribuie la distrugerea smalțului, ceea ce duce de fapt la apariția cariilor.
Oamenii de știință japonezi au efectuat o serie de experimente. încercând să descopere modul în care ciocolata afectează creșterea bacteriilor și producția de acizi și a făcut o concluzie revoluționară: se dovedește că ciocolata este mai puțin dăunătoare pentru dinți decât orice alte dulciuri. deoarece boabele de cacao contin o substanta care poate reduce nivelul de zahar. Și, de asemenea, ciocolata conține un antiseptic. care suprimă dezvoltarea acestor bacterii, reducând astfel numărul lor și protejând smalțul dinților.
Deci, să rezumăm. înțelegem că zahărul conținut în ciocolată în sine este capabil să provoace carii, dar antisepticul care este prezent în compoziția de cacao îl împiedică. Astfel, se pare că ciocolata este poate cea mai inofensivă dulceață. Unicitatea ciocolatei constă în faptul că răul provocat de unele dintre substanțele sale este imediat vindecat de alții.
Cu toate acestea, Chocolatery.net nu se oprește să vă reamintească faptul că toate acestea se aplică numai la ciocolată neagră. Laptele și alte tipuri de ciocolată trebuie consumate cu grijă și este de dorit ca după aceea să vă periați dinții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: