Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea din Osaka, Japonia, a arătat că o parte din boabele de cacao, ingredientul principal al ciocolatei, poate ucide bacteriile din cavitatea bucala. Ei au descoperit ca pleava de boabe de cacao - partea exterioară a componentei care merge în mod normal, la deșeuri în producția de ciocolată - are un efect antibacterian asupra gurii și poate combate în mod eficient placa si alti agenti daunatoare.
Carii și cariile dentare încep atunci când streptococii produc o moleculă lipicioasă numită glucan. Aceste și alte bacterii din placă transformă zahărul în acizi, care corodează suprafața dintelui și duc la deteriorarea dinților. Activitatea karyostatică a masei de cacao, principala componentă a ciocolatei, a fost examinată in vitro și la animale experimentale. Nu a existat nici un efect asupra creșterii celulelor și a producerii de acizi în ambele cazuri. Oamenii de stiinta japonezi au descoperit ca ciocolata este mai puțin dăunător decât multe alte alimente dulci, ca agenți antibacterieni din boabele de cacao sunt în măsură să compenseze pentru nivelul ridicat de zahăr.
Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui alt aliment, dacă o persoană mănâncă prea multă ciocolată, aceasta poate duce la probleme de sănătate. Untul de cacao din ciocolată conține grăsimi saturate care pot crește nivelul de colesterol din sânge, iar colesterolul ridicat poate contribui la boala de inimă.
Dintre acestea, există trei principale:
1) pentru tratamentul pacienților epuizați în greutate;
2) stimularea sistemului nervos la persoanele apatic, epuizat sau infirm și bolnavi;
3) îmbunătățirea funcției digestive și a intestinului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: