Am plantat fag! Bușoanele sunt comestibile și gustoase

Am plantat fag! Bușoanele sunt comestibile și gustoase

Colecția următoare, pe care am abordat-o în această iarnă - bușteni. Și vrem să vă spunem ceva despre ei.

Numele latin al genului a fost împrumutat din latina antică, unde cuvântul "fagus" denota fagul, se întoarce la "fageinul" grecesc, ceea ce înseamnă consumarea alimentelor, deoarece nucile de fag sunt comestibile și gustoase.







Am plantat fag! Bușoanele sunt comestibile și gustoase

Pădurea de fag - unele caracteristici ale aterizării

Buki - copaci de foioase cu o înălțime de 20-50 de metri. Acestea sunt comune în Europa, Asia Minor, Caucaz, nordul Iranului, Japonia, precum și regiunile muntoase din China, care intră în nordul Vietnamului și în America de Nord, inclusiv munții din America Centrală. Genul este foarte mic și este format din 10-13 specii. Cu toate acestea, aceste plante au o mare importanță economică.







Lemnul de fag este utilizat atât în ​​construcții, cât și pentru producția de piese și mobilier. Mobilier din fag este mult mai ieftin și mai ușor decât mobilierul de stejar, dar nu este inferior în ceea ce privește frumusețea și durabilitatea. Există lemn de fag și utilizări specifice. Așa că, de exemplu, se continuă fabricarea butoaielor de pușcă, berea Budweiser este fermentată exclusiv în cuve de fag. În plus, este foarte apreciat ca un combustibil, deoarece este bine înțepat și poate susține un foc de foarte mult timp. Rugozitatea bustenilor de fag este fenomenala: daca cuptoarele noastre sunt destinate padurilor de mesteacan de 50-60 cm lungime, atunci in Europa de Vest, unde fagul este in cea mai mare parte incalzit, bustenii au o lungime de 1,2 metri! Multe brânzeturi și șerbeturi europene sunt fumate pe pilule de fag. Cunoscuți de toți creozotul - care impregnează traversele din decădere - a fost obținut pentru prima dată din gudron de fag. Mirosul său este familiar tuturor celor care iubesc călătoriile.

Nucile ce se maturează pe o fagă în toamnă sunt comestibile. Ele erau consumate în mod tradițional pentru alimente. În Caucaz gatesc terci, iar în Europa fac făină, care se adaugă la pâine, supe și tocană. Frunzele de fag sunt folosite nu numai în medicina tradițională, ci pot fi consumate și ca salate. Singurul dezavantaj este că poate fi consumat brut doar foarte tânăr, iar sezonul de recoltare este prea scurt.

Fagul este utilizat pe scară largă în împădurirea și construcția verde, inclusiv pentru gardurile vii. Există o mulțime de forme decorative, în fiecare parc vechi din Europa veți găsi cel puțin un fag violet sau plin de culoare plângând.

Dacă ți-a plăcut acest material, atunci vă oferim o selecție a celor mai bune materiale ale site-ului nostru, conform cititorilor noștri. Selecție - TOP despre ecovillages existente, clan domenii, istoria lor de creație și totul despre eco-case puteți găsi acolo, în cazul în care vă sunt cele mai confortabile pe Facebook sau pe Facebook







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: