Salatele sunt dăunătoare pentru sănătate, societate, știri de știri din Ucraina și din lume

Primii romani au învățat să facă primele salate - au tăiat endozii, patrunjel, ceapă și i-au condus cu miere, piper și sare. Apoi, francezii s-au alăturat perfecțiunii vasului și au adăugat salată, varză, castraveți, țelină, anghinare. Pentru secolele XVII-XIX la legume proaspete unite legume rădăcinoase fierte (morcovi, sfecla, cartofi), precum și ouă, salinitate, și o serie de noi benzinarii. Ca rezultat, salata a devenit un fel de mâncare care vă permite să pună în ea tot ce vrei, - carne, pește, legume, plante aromatice, conserve, muraturi. Nu doar toate aceste ingrediente sunt sigure, scrie women.itop.net.







- salată
- Cezar
- greacă
- Caprese
- varză



Se pare că poate fi mai util într-o salată decât salata, arugula, aisberg, romano, marar, patrunjel și busuioc! Cu toate acestea, aceste creaturi verzi au devenit liderii anti-rating-ului "Produsele cele mai periculoase", compilate de centrul stiintific care controleaza calitatea alimentatiei in SUA. În America, au fost 13 568 otrăviri de norovirus, salmonella și E. coli, pe care oamenii le-au primit din salate de frunze. Cum este posibil acest lucru? Da, este foarte simplu: o persoană cumpără verdeață, o clătește și o sfărâmă într-o salată, fără să se gândească că pe plantă pot exista particule de sol și insecte. Prin urmare, nu fiți leneși și spălați cu atenție toate frunzele. Apoi, înmuiați-le în apă rece, astfel încât nitrații să iasă din celule. Apropo, verdele și salatele frunze se acumulează perfect acești compuși nocivi. Deci, nu cumpărați o arugula gigantică sau un aisberg, nu luați frunze verzi întunecate și tăiați tulpinile (au mai multă chimie).

După verde, pe locul al doilea pe capacitatea de a acumula nitrați sunt culturile de rădăcini. Sfecla pentru salate este de obicei preparată, astfel încât devine sigură, dar cu morcovi și ridichi trebuie să fii mai atent. Cumpărarea frumusete portocaliu, nu iau copii cu verde, cu topuri - un semn sigur de legume pe bază de nitrat - și să fie sigur să taie vârful de 1-1,5 cm, o altă caracteristică rădăcină chimică bogat -. Dimensiuni gigant. Morcovii de calitate nu trebuie să fie mai mari de 20 cm, iar o ridiche - cu un diametru de 4 cm. În fructele care cresc deasupra pământului, de obicei, mai puțin nitrați, dar și ele pot fi prezente în ele. De exemplu, umplute cu castraveți de chimie, puteți afla prin culoarea verde închis (fructe pure - o nuanță de iarbă calmă). Cumpărarea varză, nu luați legume cu vene mari, care ies în afară - acestea sunt, precum și maneta este mai bine să nu folosească, pentru că este în aceste părți acumulează nitrați. Și încercați să alegeți legume domestice - acestea sunt cele mai ecologice. Dacă în țara noastră există 30 kg de îngrășământ pe terenul arabil, apoi în Olanda - 500-600 kg. Normele din Rusia sunt mai stricte. De exemplu, în America, concentrația maximă admisă de nitrați din sfecla este de 3600 mg / kg, și a respins nostru, dacă acesta conține mai mult de 1400 mg / kg.









Astăzi, aproape toată lumea știe că stick-uri de crab - produs Snag, în cazul în care carnea de crab este înlocuit de un file de Pollock, eglefin, merluciu sau merlan. Este adevărat că multe gospodine nu se deranjează deloc de acest lucru. "Pește - e minunat! Ei cred. "Este util și dietetic". Numai în crabii de crab este conținut în cel mai bun caz 25%. Cea mai mare parte a produsului este amidonul, pudra de ou, sarea, zahărul, uleiul vegetal și stabilizatorii. Aroma este creată de arome și glutamat de sodiu, iar dungile roșii sunt carmină, caragenină și alte coloranți. Se pare că, făcând o salată de crab, nu gătiți o proteină, ci un fel de fel de mâncare încleștată de cartofi sau macaroane. Mai mult decât atât, este puternic sufocat, așa că rupe metabolismul și duce la exces de kilograme.

- Herring sub blana
- mimoză
- Olivier
- crab
- Morcovi în coreeană

Ce este cârnații groaznici?

Toți dietiții spun că de la mezeluri în salate trebuie să fie aruncate. Acestea ar trebui înlocuite cu piept de pui, curcan sau carne de vită. La urma urmei, carnea de calitate în pisica moderna a cântat pisica. În schimb, puneți amidon, făină de oase, organe comestibile, vene, muraturi cu caragenan. Cârnații deosebit de păcătoși de chimie fierți, tehnologia de producție care îi permite să facă. Cu cotlet, sunca la cuptor și alte singură bucată de carne, de asemenea, nu totul a mers bine - pentru a crește masa de murături extrudate: în delicatese scumpe pot adăuga 10% caragenan, în ieftine - până la 100%. Mai mult sau mai puțin „carne“ sunt doar uscate și nefierte smucit cârnați și șuncă afumată, dar acestea au alte dezavantaje - un număr mare de condimente, arome și sare.


Mazare conservat și porumb, măsline, castraveți și ciuperci ... Atunci când aceste delicatese sunt într-o salată, aceasta nu poate fi numit util. În conserve, o mulțime de sare și oțet, ceea ce duce la o încălcare a metabolismului apei și acidificarea organismului. Dacă le puneți în salată, vedeți că mazărea și porumbul au fost rulate sub acoperire în vara imediat după recoltare. Dacă există o dată de producție de iarnă, înseamnă că boabele uscate au fost sărate. Dacă vă plac măslinele și măslinele, alegeți mai bine primul. Faptul este că producătorii nu doresc să aștepte maturarea completă a măslinelor și să obțină culoarea dorită cu ajutorul chimiei. Mădurile sunt tratate cu alcalii, trecute prin oxigen și gluconat de fier (E579), care ajută produsul să nu decoloreze. Toate măslinele ieftine care sunt vândute aici sunt făcute în acest fel. Natural sunt scumpe și diferă în culori eterogene și nuanțe diferite de negru - violet, roșiatic.

Balsamic și altele

Unele gospodine adaugă oțeturilor de salate - balsamico, vin, mere. Și în zadar. Acidul acetic nu este necesar pentru cei care doresc să piardă în greutate. Degradarea grasimilor are loc mai bine intr-un mediu alcalin, iar otetul o face acida si impiedica procesul. În plus, stropite cu rucola și sos balsamic iceberg sau sherry, nu numai că nu vă va fi mulțumit cu o astfel de salata, dar chiar și mai mult pentru a provoca pofta de mancare.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: