Carnea de pasăre, sau mai degrabă puiul, a fost întotdeauna populară în rândul consumatorilor, deoarece este destul de delicată și nu de grăsime, ceea ce înseamnă că este destul de dieta. Datorită faptului că magazinele au posibilitatea de a cumpăra nu numai carnea de pui ca un întreg și părțile sale individuale, multi fani de picioare de pui pentru a cumpăra câteva bucăți și să se pregătească o varietate de moduri în cuptor. Gătirea picioarelor de pui nu poate avea nici măcar o rețetă bună, cum să gătești un picior întreg în cuptor, pentru că folosind câteva condimente pentru carnea de pui, poți obține un fel de mâncare minunată.
Pentru a face puiul în cuptor, nu folosiți carnea congelată, numai pui proaspăt sau răcit va fi ideal.
Rețeta pentru gătitul de șuncă în cuptor
In primul rand, picioarele de pui sunt spălate și castron convenabil cu sare, piper și stropite cu busuioc si oregano uscat, precum și acoperite cu usturoi zdrobit. Apoi, întregul picior este lustruit cu muștar și acoperă castronul cu film de alimente. Dacă piciorul este pregătit în viitorul apropiat, acestea sunt lăsate să se înmoaie cu marinada la temperatura camerei, iar dacă gătitul nu va veni în curând, atunci un bol cu șuncă în frigider.
Înainte de a coace întregul picior, cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 de grade. O tavă cu plăci este șterse cu puțină cantitate de ulei vegetal și puneți șunca marinată și puneți-o timp de o jumătate de oră pentru a coace în cuptor. Când toată piciorul este dogotavlivatsya nu mai mult de 5 minute, acestea sunt scoase din cuptor și se presară cu brânză tare, care a fost măcinat la o răzătoare grosier, și apoi trimis la timpul rămas în cuptor. Apoi, cuptorul este oprit și carnea este lăsată să se ducă încă 5 minute. Șunca finită este servită fierbinte, așezată pe o farfurie și presărată cu ierburi proaspete, dacă se dorește. Cu acest fel de mâncare, o salată de legume proaspete este foarte bine combinată.
Rețeta de gătit okrochkov în testul cuptorului
Pentru a coace picioarele în test, selectați un picior mic, îndepărtați grăsimea de la acestea și spălați-le bine. Într-un vas convenabil picioarele de pui sunt stropite cu orice condimente (piper negru, busuioc, rozmarin, frunze de dafin) și puțină sare. Un alt picior de pui este imprastiat cu usturoi, se macinat pe un rastel mic, apoi se presara carnea cu sos de soia pentru un gust si o aroma mai pictata. Pentru a taia piciorul mai bine marinat, sunt amestecate, acoperite și otrăvite timp de câteva ore pentru a se marina în frigider.
Fiecare picior întreg este înfășurat într-o bandă de aluat și se întinde pe o tavă de copt unsă la o distanță scurtă, astfel încât aluatul să nu se poată lipi împreună. Pentru a alăpta pe picioare după gătit a fost frumos și crocant, este pete cu un galben gălbenuș de ou bătut. Tava de copt cu picioarele este introdusă în cuptor încălzită la 200 de grade și coaptă până când aluatul este acoperit cu o crustă frumoasă. Serviți aceste scaune fierbinți cu o farfurie ușoară.
Articole similare
-
Cum să gătești un picior întreg în cuptor, hozoboz - știm totul despre mâncare
-
Păsări de Guineea în cuptor rețetă modul de gătire a bibilicilor
Trimiteți-le prietenilor: