Dar chiar si decenii mai tarziu, reteta pentru fabricarea acestui cookie delicios nu este deloc depasita si doar continua sa placa generatiile noi de dulce dulce. Cookies "Ciupercile" sunt foarte aromate și delicioase. Rețeta pentru cookie-urile de ciuperci este în fața ta. Ele sunt atât de asemănătoare cu mierele agarice pe care le doriți imediat ciuperci prăjite.
Un set de produse pentru fabricarea cookie-urilor "Ciuperci":
- făină de grâu - 1,5-2 cupe;
- zahăr - 1 cești;
- unt - 80 de grame;
- smântână - 100 de grame;
- ou - 1 bucată;
- soda - 1/4 linguriță;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
pentru două tipuri de glazură:
- zahăr sau zahăr pudră - 100 grame;
- ou alb - 1 bucată;
- cacao - 5 linguri;
- smantana - 7 linguri;
- mac - 50 de grame
Instrucțiuni pas cu pas pentru cookie-urile "Ciuperci":
Toate ingredientele sunt gata, puteți începe să gătiți.
Topiti untul, adaugati oul la el.
Adăugați zahăr, făină și sifon. Adăugați extractul de vanilie. Se amestecă.
Adăugați smântână și frământați un aluat omogen. Ar trebui să fie suficient de lichid, ca să poată fi turnat.
Forma metalică pentru copt de ciuperci pus pe o farfurie și caldă bine pe ambele părți. Apoi, scoateți-l din foc, puneți-l pe o placă și lubrifiați cu grijă uleiul, folosind o perie siliconică, toate crestăturile interne. Turnați aluatul în ele. Forma este bine închisă și pusă pe foc mediu. Coaceți pe fiecare parte timp de aproximativ 4 minute. Apoi, așezați ușor ciupercile gata preparate și turnați o porție nouă din aluat.
Pentru prepararea glazurii de ciocolată se amestecă într-o smântână, cacao și zahăr. Puneți un foc mic și încălziți până când se obține o masă omogenă și groasă.
În glazura rezultată ciuperci scufundate, ținându-le de picior.
Puneți ciupercile pe o farfurie pentru a întări glazura. Este posibil în acest moment să le curățați în frigider.
Pregătiți înghețarea zahărului: pentru aceasta trebuie să bateți praf de zahăr și proteine. Apoi, cufundat în glazura rezultată ciuperci picior și imediat roll-o în mac.
Articole similare
-
Puiul din Provence - al doilea fel de mâncare - rețete cu fotografii
-
Deserturi fără coacere (peste 340 de rețete) cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: