Carne de vită cu sos cu ciuperci și castraveți

Felina, gătită din carne de vită, va mulțumi tuturor. Vealul cu sos este grozav pentru

Compoziția ingredientelor necesare (în trei porțiuni):

• vitel-400 grame;
• ciuperci proaspete - 100 de grame;
• unt - 50 de grame;
• castraveți proaspeți - 100 de grame;
• vin alb-polstakana uscat;
• conserve de carne;
• piper și sare.

Prepararea cărnii cu sos

1. Carne de vită, felii înguste tocate pentru a descuraja.
2. Untul se dizolvă într-o tigaie și se prăjește felii de vițel timp de zece minute, fără a le permite să obțină o nuanță de aur.
3. Puneți bucăți de carne prajită într-un vas adecvat.
4. În sosul rămas după prăjire în tigaie, se toarnă un vin alb uscat.
5. Adăugați castraveți și ciuperci pre-tăiate și prăjiți timp de cinci minute.
6. Pe legume prăjite puneți carnea, sarea, piperul, turnați în bulion și gătiți sub capacul închis timp de patruzeci de minute pe căldură scăzută, dacă este necesar, vărsând bulion.

Citește și: Orez cu carne de porc

Trimiteți-le prietenilor:

Articole similare

• Sos de roșii cu castraveți murate, ciuperci și legume, știri de gătit și rețete

• Rețete de feluri de mâncare cu ciuperci și sos

• Nutriție pentru ciroza hepatică - pui fiert în sos de lapte - cărți «»

Trimiteți-le prietenilor: