Morcovi - acesta este produsul care a mâncat absolut totul. Beneficiile sale sunt mult vorbite și scrise. Poate că și mama ta a spus: "Mâncați un morcov, veți vedea bine, este util pentru vedere." Și, de fapt, morcovii conțin o cantitate mare de vitamină A, beta-caroten. Într-o zi trebuie să mănânci 2 morcovi pentru a umple rata zilnică a acestei vitamine.
Dacă mergeți mai adânc în poveste, puteți afla că morcovul a venit la noi din Afganistan. Apoi a fost purpuriu luminos, acolo și este încă cea mai mare plantație de morcovi. Deja mai târziu, în Olanda, un fel de morcovi, a cărui culoare a devenit la fel cum ne-am obișnuit să o vedem astăzi, este portocaliu strălucitor. Până în prezent, există mai mult de 60 de varietăți de legume.
Beneficiile morcovilor brute se pot spune foarte mult, dar există vreun beneficiu pentru morcovii fierți?
Merele fierte sunt de asemenea utile, precum și crude. Să luăm în considerare avantajul și răul morcovilor fierți.
Substanțe utile
După fierbere, vitamina A din morcov nu dispare, rămâne. Dacă observați, culoarea morcovilor după gătire nu dispare, dar rămâne același portocaliu stralucitor, indicând faptul că beta-carotenul nu este fiert în apă. Mananca cateva morcovi fierti pe zi, va protejati viziunea de probleme. În general, vitamina A este utilă pentru întărirea retinei ochiului, motiv pentru care este recomandat să mănânci pentru o scurtă vizibilitate sau pur și simplu cu o tulpină constantă de ochi, de exemplu, lucrați la un computer.
Morcovul fiert conține iod, săruri de calciu și fier.
Beneficiul unui morcov fiert este că îi va ajuta pe cei care suferă de hipertensiune, varice, chiar și cei care au suferit un accident vascular cerebral.
Multe diete sunt construite pe recepția unui morcov gătit, deoarece promovează purificarea naturală a zgurilor, este un bun coleretic și diuretic.
Nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce morcovi fierți în exces, chiar și cu disbacterioză intestinală.
Morcovii fierți sunt utili în tratamentul deficienței vitaminei. Îmbunătățește sistemul imunitar al organismului.
Se recomandă chiar includerea în dietă pentru anemie și anemie.
Cu toate acestea, se recomandă utilizarea morcovilor gătiți pentru tumorile canceroase. Așa cum am menționat deja, în morcovii fierți de antioxidanți devine mai mult, și anume ei ajută la lupta cu celulele canceroase.
Un avantaj considerabil îl aduce și fenolul, care se formează în procesul de gătire a legumelor.
Kashi din morcovi (brut și fiert) a fost folosit pentru a fi aplicat la răni și inflamații, promovează recuperarea, are efect antibacterian.
Rău pentru morcovii fierți
Nu sunt remarcate calități malware speciale de morcovi fierți. Cu toate acestea, nu este recomandat să mănânce mult pentru persoanele care suferă de ulcer gastric sau inflamație a duodenului sau rectului, în special în perioada de exacerbare.
O supradoză de morcovi poate fi văzută imediat, palmele mâinilor și picioarelor devin portocalii, somnolență, poate apărea pierderea puterii.
Modalități de pregătire
Pregătiți morcovii în diverse moduri: fierbeți în apă, coaceți în cuptor sau gătiți într-un cazan dublu. Orice opțiune va fi utilă pentru organism.
Morcovii fierți sunt adesea adăugați la salate, este aproape un dressing obligatoriu pentru supele de legume. Morcovii nu numai că dau un gust deosebit acestor feluri de mâncare, ci și dau bulionului o nuanță frumoasă gălbuie, chiar și o luminează ușor. Morcovii fierți sunt, de asemenea, folosiți ca o umplutură pentru plăcinte dulci.
Asigurați-vă că ați inclus în dieta dvs. nu numai morcovi brute, dar și gătite, nu își pierd proprietățile utile!
Articole similare
-
Morcovi fierti - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Morcovi fierți, compoziție, beneficii, morcovi fierți pentru pierderea în greutate
Trimiteți-le prietenilor: