Ciupercile sunt un produs universal, renumit pentru calorii sale scăzute, gust incredibil și beneficii enorme. Ele conțin un număr mare de minerale, oligoelemente, vitamine. Cu privire la proprietățile utile de șampanie chiar depăși legume sau carne! Dar orice produs bun ar trebui să fie capabil să gătească, numai atunci gustul de ciuperci va fi dezvăluit pe deplin și felul de mâncare va beneficia. Pentru a pregăti șampiunile într-un cuptor cu microunde, nu va dura mult.
Recomandări pentru prepararea ciupercilor
Orice fel de mâncare, chiar și cea mai delicioasă și cu o rețetă simplă, poate strica ingredientele substandard. Prin urmare, atunci când selectați și pregătiți ciuperci, atenția trebuie acordată mai multor puncte:
- Este de dorit ca gătitul să cumpere ciuperci proaspete. Aceste ciuperci au o culoare deschisă fără pete.
- De asemenea, este bine să le gătiți sau să le curățați cât mai curând posibil și să le lăsați în apă sărată (timp de maxim 6 ore).
- Condimentele trebuie adăugate cu moderare. Dacă o exagerați, atunci o aromă unică de ciuperci va dispărea.
- Tratamentul termic al campionilor este minim: în acest caz, se asigură siguranța microelementelor utile.
Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, felul de mâncare va păstra un miros unic și vă va mulțumi gospodăriei cu o vedere apetisantă.
Cele mai simple și populare
Mai jos sunt cele mai simple rețete în preparat, pentru care nu sunt necesare multe ingrediente. Acestea sunt utile în cazul în care oaspeții vin brusc sau doresc doar să-și placă ei înșiși și familia cu un fel de mâncare delicioasă.
Ciuperci umplute (opțiunea 1)
Reteta pentru feluri de mâncare este incredibil de simplă. Îndepărtați tulpinile din ciuperci, de preferință tocate fin. Apoi adaugati smantana. Se amestecă. Masa pregătită se pune în capacul de ciupercă. Acum frecați cu atenție brânza tare. Mai puțin de dorit. Le-am pus ciupercile. Am pus cuptorul cu microunde timp de 6 - 9 minute. Deliciosul șampanie în cuptorul cu microunde este gata de utilizare!
Ciuperci umplute (opțiunea 2)
Ciuperci umplute cu brânză
- Sampinione - 250 - 350 g.
- Brynza - 5 - 7 lingurițe
- Smantana 15% - 5 - 7 linguri. l.
- Sare, diverse condimente.
Ciupercile sunt spălate bine, tăiate pedunculi. Pălării trebuie să fie ușor sărată. Ungeți interiorul cu smântână. Am tăiat pedicelurile în cuburi mici. Brânză mănâncă cu un cuțit sau un grătar. Se amestecă picioarele tocate cu brânză. Solim la gust. Masa rezultată se potrivește în pălăriile de ciuperci. Puneți-o în matriță și puneți-o în cuptorul cu microunde timp de 8 minute. Scoateți, presărați cu ierburi proaspete. Ar trebui servit fierbinte.
Ciuperci umplute cu cartofi și umplutură
- Proaspete Champignons - 350 - 450 g.
- Carne de porc carne tocată - 350 - 450 g.
- Ceapa - 1 - 2 buc.
- Brânză - 140 - 240 g.
- Ulei vegetal - 2 - 5,5 linguri. l.
- Sare, condimente.
Sampinon cu sos de soia
- Ciuperci proaspete - 250 - 350 g.
- Miere - 1 - 2,5 linguriță.
- Usturoi - 1 buc.
- Ulei - 3 - 6 linguri. l.
- Sos de soia - 3 - 5 linguri. l.
- Sare, condimente.
Șampiunele sunt spălate sub apă, curățate și fierte timp de 6 până la 9 minute. Între timp, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia, untul, mierea și usturoiul transferat. Se amestecă până se obține o masă omogenă. Ciupercile sunt scoase din foc, se răcește. Treptat, în baza de răcire cu șampițe, adăugați sosul. Am pus-o în formă și a pus-o în cuptorul cu microunde timp de 15 - 25 de minute (asigurați-vă că temperatura în timpul gătitului este de 200 de grade C). Poate fi servit la masă.
Ciuperci cu sosuri delicioase
- Sampinone - 100 - 250 g.
- Unt 72% - 50 - 170 g.
- Smântână 15% - 170 - 300 g.
Tăiați ciupercile și puneți-le într-o farfurie. Adăugăm o bucată de unt. Am pus în cuptorul cu microunde timp de 2 - 6 minute. Am pus smantana, amestecati si puneti din nou in cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Stropiți cu ierburi proaspete și tocate.
Julien în cuptorul cu microunde
Această rețetă se va potrivi cu stăpâni, care, în onoarea unei ocazii, vor să-i placă pe cei dragi. Combinația dintre pui și ciuperci este cu adevărat magică!
- Ciuperci - 300 g.
- Brânză - 150 - 250 g.
- File de pui - 300 - 450 g.
- Crema - 150 g.
- Condimente după voință.
Se taie filele de pui în cuburi, se umple cu apă și se pune într-un cuptor cu microunde timp de 7 - 8 minute. Se adaugă ciupercile fin tocate în file. Din nou, puneți cuptorul la o temperatură de 200 - 250 ° C timp de 5 minute. Răspândiți cremă sau smântână. Se presara cu brânza deasupra. În cele din urmă, puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 7 minute. Mâncarea este gata pentru degustare!
concluzie
Pregătiți șampiunile într-un cuptor cu microunde sau pe o sobă este o sarcină destul de simplă. Chiar și un novice și o stăpână neexperimentată o pot face față. Un minim de efort, ingredientele necesare, precum și timpul petrecut și vă puteți multumi pe cei dragi cu mâncăruri delicioase.
Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
Articole similare
-
Ciuperci Champignons într-o rețetă cu microunde cum să gătești umplute cu brânză
-
Grătar legume în cuptorul cu microunde, shashlik paradis - rețete pentru kebab dreapta Shish
Trimiteți-le prietenilor: