Salată cu pui și ciuperci 1

Rețetă 1. Salată de pui cu ciuperci, cu adaos de brânză

Noi pregătim produsele și mai întâi sunt bine spălate cu apă curentă. Vom discuta și vom începe tăierea. Ciupercile sunt tăiate în cuburi mici. Morcovul și ceapa se freacă cu o răzătoare mare. Într-o tigaie, turnați puțin porumb sau ulei de măsline și trimiteți ciuperci, ceapă și morcovi. Amintiți-vă că nu ar trebui să turnați o mulțime de ulei, deoarece în procesul de stingere a ciupercilor își va elibera sucul.

Rețetă 2. Salată cu pui și ciuperci murate

Rețetă 3. Salată de file de pui, ciuperci și roșii

Rețetă 4. Salată cu pui, ciuperci și ananas

Rețetă 5. Salată de pui cu ciuperci și broccoli

Să mergem la muncă. Puneți o oală cu apă, adăugați sarea și, imediat după fierbere, scădem pieptul de pui. Gatiti-va la foc mediu, indepartand periodic spuma cu un zgomot. Când spuma încetează să se formeze, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de o jumătate de oră la căldură minimă. Am ales carnea din vas și l-am pus pe farfurie - lăsați-o să se răcească. Fileurile răcite puteți rupe pe fibre cu mâinile sau tăiați în cuburi. Puneți deoparte și luați următorul ingredient - broccoli.

În oală, turnați apa, aduceți-o la fierbere și trimiteți broccoli proaspăt congelați. Reduceți căldura la minimum, iar în 5 minute se va blânge în apă clocotită. Imediat scurgeți apa printr-o gaură și lăsați-o să se scurgă complet în toată apa. Să lăsăm la o parte, să se răcească un pic, după care vom tăia broccoli în bucăți mici. Dacă aveți inflorescențe mari, atunci este suficient să tăiați în 4 părți. Inflorescențele mici nu sunt necesare pentru tăiere.

Acum, ciupercile sunt spălate sub robinet și tăiate în felii (plăci). Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se introduc ciuperci. Îl amestecăm cu o spatulă de silicon și, la foc mediu, se prăjește până la maro auriu, amestecând ocazional. La sfârșitul gătirii, adăugați sare și puțină apă sărată.

Micile castravete murate au fost zdrobite in cuburi.

Încercați să faceți această salată, care combină perfect gustul tuturor ingredientelor.

Secretele și sfaturi utile de la bucătari

Înainte de a vă arunca în fierul de apă fierbinte, asigurați-vă că sare apa și curățați pieptul filmului și stratul gras.
Cantitatea de sos sau dressing pentru salate trebuie sa alegeti independent, in functie de preferintele gustului.

De asemenea, va fi interesant:

Femeile pe Internet Digest

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare