Închiriați o cameră pentru producția de ulei de pește.
Camera pentru producția de ulei de pește ar trebui să fie de cel puțin 300 de metri pătrați. pentru întreprinderile mici.
Atunci când alegeți o cameră, este important să acordați atenție următoarelor aspecte:
- înălțimea plafoanelor nu trebuie să fie mai mică de 5-7 metri;
- conducta electrică trebuie să reziste la o sarcină de cel puțin 100 kW;
- există, de asemenea, o nevoie de canalizare, pentru posibilitatea de a scurge deșeurile lichide;
- prezența unei rețele de alimentare cu apă este importantă;
- dacă există o astfel de oportunitate, merită să închiriezi o premisă împreună cu o linie de producție.
În plus, este important să selectați un loc în afara zonei sanitare de decontare. Cea mai bună opțiune dacă ridicați teritoriul fermelor de creștere a animalelor, a fermelor de păsări, a instalațiilor de creștere a porcinelor, a furajelor și a altor industrii similare. Deoarece, în acest caz este posibil să se stabilească imediat distribuția uleiului de pește produs conform ferme și fabrici, deoarece această materie primă este utilizat pe scară largă în aceste industrii și este indispensabilă în fabricarea furajelor și a aditivilor pentru păsări de curte și animale.
Această cameră cu parametrii de mai sus pot fi închiriate pentru $ 300-500, în funcție de starea clădirii, nevoia de reparații sau construcții de muncă, precum și disponibilitatea tuturor parametrilor de mai sus.
Instrumente pentru dezvoltarea afacerilor.
Pentru a stabili funcționarea normală și neîntreruptă a capacităților de producție pentru producția de ulei de pește, este important să selectați echipamentele, să achiziționați materiile prime necesare și să angajați angajați.
Există o tehnologie tradițională de presă pentru fabricarea uleiului de pește, care include următoarele echipamente:
- chopper;
- burghiu;
- press.
Aceste elemente sunt stabilite într-un mod special, și anume unul pe celălalt. În același timp, eficiența ridicată de obținere a uleiului de pește nu este numai din soiurile "grase" de pește (cel mai adesea folosit de cod), ci și "slab". Achiziționarea unei linii de producție este destul de mare - 70 mii dolari și mai mult (în funcție de producător). Este mult mai ieftin de a lua astfel de echipamente de închiriat - 1,5-2 mii $. Caracteristicile acestei tehnologii constau în următoarele momente:
- pește proaspăt sau rămășițe de pește sunt introduse într-un tocător special, în care produsul obține nu numai o uniformitate vizibilă, ci și deschiderea celulelor grase;
- în plus, produsul este digerat, în condiții speciale de temperatură. Aceasta promovează o separare rapidă și eficientă a coagulării grăsimilor, a proteinei și păstrează, de asemenea, valoarea nutritivă a produsului. După procesul de gătit, amestecul este transferat la presă, unde separarea fracțiunii lichide din solid separă uleiul de pește.
Pentru a începe o afacere va fi necesar să achiziționați materii prime. Ar putea fi un fel de pește nu sunt alimente, „grăsime“ și soiuri de „slab“ de pește, deșeurile industria pescuitului, unele tipuri de crustacee și alte creaturi marine. În acest caz, selectarea materiilor prime, este important să se determine imediat distribuția de orientare a uleiului de pește rezultat, deoarece există mai multe varietăți ale acestui produs, care pot fi aplicabile în diverse industrii.
Angajarea personalului pentru a organiza producția de linii de producție a uleiului de pește, este important să se țină cont de experiența de muncă, educația, cunoștințele din industrie și alte caracteristici. Va fi necesar să avem la fabrica procesatori de pește, muncitori pe linie, tehnologi de producție, manager de magazin, manageri (gardian, contabil, încărcător). În același timp, numărul de date despre angajați poate diferi de dimensiunea afacerii. Pentru întreprinderile mijlocii, aveți nevoie de 3-4 procesatori de pește. Salariul acestor muncitori poate fi în intervalul de 100-150 $. Lucrătorii de pe linie pot fi angajați în valoare de 2-5 persoane cu un salariu în medie de 170-200 dolari lunar. inginer de producție poate fi plătit până la $ 240, și șeful departamentului (dacă nu sunt dispuși să conducă afacerea) poate avea un salariu lunar de aproximativ 350-400 $. Handymenii pot avea un salariu de aproximativ 100 de dolari.
Marketing pentru dezvoltarea afacerilor.
Costul creării unei afaceri.
Dacă calculați o afacere de dimensiuni medii pentru producția de ulei de pește, puteți obține următoarele cifre:
Pe baza celor de mai sus, producția de ulei de pește poate necesita o investiție inițială de aproximativ 6-7 mii de dolari.
Perioada de profit și de recuperare.
Există date care anual în țara noastră se folosesc aproximativ 500 de tone de grăsime. În același timp, producția acestui produs rămâne la nivelul a 100-120 de tone de ulei de pește pe an. Restul produselor sunt achiziționate în străinătate. Costul internațional de 1 tonă de grăsime rămâne la 2.200 de dolari și acest preț este o valoare istorică ridicată. De aceea, acest produs rămâne profitabil și necesită o dezvoltare ulterioară. Linia medie pentru producția de ulei de pește poate aduce în medie aproximativ 5 tone de ulei de pește, sub rezerva unei organizări adecvate a acestei activități. Prin urmare, potrivit experților, această industrie este extrem de profitabilă și poate plăti integral investițiile inițiale timp de șase luni sau nouă luni.
Plan de marketing pentru produse și dezvoltarea afacerilor pentru producția de ulei de pește.
În primul rând, trebuie să evidențiem principalele domenii ale vânzărilor:
- acvacultură;
- creșterea animalelor;
- produse farmaceutice;
- industria chimică;
- producția de piele;
- săpun;
- vopsirea afacerilor.
În plus, această industrie are posibilitatea unei dezvoltări. Prin fabricarea uleiului de pește, este posibil să se producă suplimentar făină de pește, care este utilizată pe scară largă în direcția veterinară. Este, de asemenea, posibil să se producă mai multe soiuri de acest produs: ulei de pește alimentar și tehnic. În plus, este posibilă extinderea producției prin căutarea tuturor punctelor de vânzare noi.
Producția de ulei de pește rămâne una dintre cele mai atractive industrii. Cererea constantă pentru acest produs oferă pe deplin industrii relativ stabile, cum ar fi agricultura și industria chimică. Deși țara noastră nu ocupă încă o poziție de lider în acest sector, este pregătită să asigure pe deplin condiții favorabile dezvoltării.
Cei mai mulți dintre noi pur și simplu nu prinde cupoane ochi care oferă reduceri în unele magazine, multe le-a înmânat la intrarea în supermarket, au lăsat în cutia poștală, sau au avut pentru a obține bucăți colorate de hârtie de sub ștergătoarele auto. Dar cele mai multe astfel de lucrări ar putea fi găsite doar aruncate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: