1 porție de 15 minute
Pasta de usturoi este o modalitate foarte comodă și promițătoare de a stoca usturoiul pe întreaga perioadă de iarnă. Pentru a pregăti un astfel de țagle la domiciliu, sunt necesare numai două ingrediente, și anume usturoiul și uleiul vegetal. Nu se utilizează aditivi aromatizanți în pasta de usturoi și de aceea preparatul preparat cu următoarele instrucțiuni pas cu pas cu fotografie are un gust de usturoi pur natural, fără arome și arome străine. Cu toate acestea, în plus față de faptul că o astfel de masă de usturoi este foarte simplu de preparat la domiciliu, este de asemenea convenabil să se păstreze în viitor.
Pentru a păstra pasta de usturoi pentru iarna este foarte convenabil în borcane de sticlă. Borcane pentru acest caz este cel mai bine utilizate într-un volum de jumătate de litru și nu mai mult. În primul rând, pentru că în viitor țaglei de această dimensiune nu este dificil să se mențină pe un raft în frigider, nu se poate spune despre bănci în volum, de exemplu, în trei litri. În al doilea rând, sticla de usturoi deschis nu mai are o durată lungă de conservare, la fel ca în cazul conservării originale. Acest lucru înseamnă că, cu cât această pastă este utilizată mai repede, cu atât mai bine. Din aceasta este necesar să se concluzioneze că pregătirea unui astfel de usturoi bullet de usturoi este mai promițătoare și de succes în porții mici.
Deci, sugerăm să nu pierdem timpul și să facem o pastă de usturoi unică pentru această iarnă.
Ingredientele
Pentru a pregăti un astfel de sos de usturoi pentru paste și nu numai se recomandă să luați cele mai mari și de cea mai bună calitate capete de usturoi. Cu cuișoare mari de usturoi este mai convenabil să lucrați uneori decât cu cele mici.
În primul rând, usturoiul selectat trebuie eliberat din coji și împărțit în dinți individuali. După aceasta, denticulele de usturoi separate trebuie plasate în vasul blenderului. Pentru usturoi, trebuie să adăugați imediat cantitatea necesară de ulei vegetal. Uleiul vegetal pentru gătitul de paste este cel mai de dorit să se utilizeze măsline. Cu toate acestea, dacă nu există un astfel de ulei în bucătărie, atunci în acest caz este posibil să se utilizeze un astfel de ulei vegetal ca atare. Puneți usturoiul în castronul mixerului cu atenție cu unt până când se obține o masă omogenă de usturoi.
Pasta rezultată din usturoi trebuie să se răspândească pe borcane curate și uscate. Se recomandă, de asemenea, să sterilizați borcanele în primul rând pentru a crește semnificativ durata de valabilitate a țaglei.
În orice caz, umplut cu borcane de pastă de usturoi de casă ar trebui să închidă imediat strâns cu capacul și a pus în frigidere pentru depozitare. Nu este necesar să cheltuiți pe usturoi proaspăt în timpul iernii. deoarece în conformitate cu această rețetă a fost pregătită în așa fel încât să poată fi acum folosită pentru gătit orice fel de mâncare în loc de cea proaspătă.
Articole similare
-
Paste din săgeți de usturoi pentru rețete simple și delicioase de iarnă
-
Roșii jumătăți pentru rețeta de iarnă - fotografie marinată cu ceapă
Trimiteți-le prietenilor: