Astăzi ne-am decis să vă spunem despre cum să gătiți roșii leneș leneș. Acest vas a devenit incredibil de popular cu gospodinele moderne, deoarece este rapid și simplu pregătit. sarmalutele Lazy pot fi preparate în diferite moduri: cu carne, pui, doar cu legume, precum și sub formă de chifteluțe sau caserole stratificate. Vă prezentăm o mică selecție a celor mai delicioase rețete de rulouri leneș leneș.
Lănțișoare de lebede clasice leneș
Această rețetă este bună în cazul în care nu doriți să vă mâncați cu frunze de varză. În plus, în această rețetă, varză și carne tocată merg ca un întreg, atât de leneș roșii de varză va plăcea chiar și copiii dumneavoastră.
Pentru prepararea va avea nevoie de: 800 g de carne de vită, amestecat cu ceapa tocata, 700 g varza proaspata, pesmet, sos de rosii - 4 linguri. linguri, sare, piper si orez - 2/3 ceasca.
Se toarna sare, piper si se amesteca. Orezul se fierbe ușor în apă sărată până aproape gata. Se taie varza în cuburi cât mai puțin posibil. Lasati varza cu apa clocotita timp de cateva minute. Acest lucru ar trebui facut pentru a face varza mai moale, si din aceasta a mers amara inutile.
Dacă aveți un cuptor cu microunde, varza poate fi turnată cu apă clocotită și încălzită timp de 3-4 minute la putere maximă. Într-un vas mare, puneți carne tocată, orez și varză. Sare și piper. Amestecați-o bine, pentru a obține o masă omogenă. Din această masă, formați găluște mari și bateți-le în mod corespunzător, astfel încât să nu se prăbușească în timpul prăjirii. Apoi, rolați-le în pesmet și se prăjește peste căldură. Cu toate acestea, rulourile de varză nu ar trebui să fie complet pregătite, ci doar "apuca" o crustă roșie. Apoi puneți chiflele pe o tavă de copt, uleși și le toarnă sosul. Dacă doriți, o parte din varza fiartă poate fi pusă pe fundul tăvii pentru a evita arderea varzei.
Pentru a prepara sosul, combinati smantana cu sos de rosii, adaugati putin apa, sare si amestecati. Cu sosul, umpleți rulourile de varză, astfel încât plăcile dezghețate de carne să nu iasă. Puneți rulourile de varză leneș în cuptor timp de 40-45 de minute.
Există, de asemenea, o versiune mai rapidă de gătit leneș rulouri de varză.
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să se amestecă carnea tocată, orez fiert, smantana, varza tocata si sos de rosii. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine. Masa rezultată este pusă într-un fontă cu pereți groși și se fierbe pe focul cel mai liniștit până se pregătește. În cele din urmă, veți obține destul de un terci de cereale, principalul lucru este să vă asigurați că nu arde.
Lalele de varză cu pui
Fileul de pui se spală și se usucă, apoi se taie în bucăți mari și trece printr-un măcinător de carne. De asemenea, prin mașina de măcinat cu carne, săriți morcovii și ceapa decojită. În principiu, legumele pot fi transmise imediat cu carne. Adăugați la umplutura de legume, ovăz, ardei iute, ou crud, ierburi zdrobite și amestecați totul bine. Formează chifteluțe și se prăjește în uleiuri grase sau vegetale. Apoi puneți rulourile de varză leneș într-un cazan sau într-o cratiță.
Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați ketchup, apă și smântână. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă bine. Sosul de rulouri de varză lejeră și acoperă tigaia cu un capac. Varza de vaci la cel mai cald foc timp de 25-30 de minute.
Lalele de varză leneș
Pentru a pregăti va avea nevoie de: o jumatate de cana de orez, 500 de grame de carne tocată, 1 kg de varză, ceapă 1 cap 2 morcovi, ardei 1, 4 rosii medii sau trei linguri de pasta de tomate, 2 linguri. linguri de smantana, un ou, verdeață, sare și piper negru.
Se fierbe orez într-o apă ușor sărată aproape până la gătit. Tăiați bine ceapa și tăiați varza în cuburi. Morcovul grătar pe o răzătoare mare. Îndepărtați ardeiul roșu din semințe și le tăiați în cuburi. Se taie verdele verde.
Într-un vas mare conecta orez fiert, ceapă, morcov ras, carne de vită, ardei gras, un pic de verde și smântână. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă. Pe fundul vasului sau turnați cazan ceașcă de apă, se adaugă sare și răspândirea straturi de varză feliate, apoi tocate, apoi din nou, există un strat de varză, și din nou răspândit subțire tocată. Încercați să berbești fiecare strat ramificat. Dacă nu este suficientă apă, se adaugă un pic mai mult la sarmalele leneș au fost acoperite cu apă pentru încă 3 cm. Puneți tava pe foc si se fierbe sarmalele la foc mic timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați pasta de tomate sau roșiile zdrobite, iar restul de grâu. Se toarna pentru încă 10 minute, apoi servi masa într-o formă porționată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: