Rame de pui de casă din bănci (Gallus gallu). Aceste păsări erau comune în Asia, astăzi se găsesc pe teritoriul Burmei, Indiei, Indoneziei (Java, Sumatra). Puiul Dika Banks se hrănește cu alimente mixte (atât vegetale cât și animale). De cele mai multe ori petrece pe pământ, ascunzându-se în vegetație, dar poate zbura. Greutatea unei păsări adulte este de aproximativ un kilogram. Picioarele sunt ridicate, corpul este pe verticală.
Masoneria constă de obicei în 5-15 ouă. Charles Darwin credea că progenitorul puii de găină a fost tocmai Chicken of the Bank. Pentru prima dată au fost domesticite în Asia de Est cu mai mult de 5000 de ani în urmă. Mulți factori mărturisesc o astfel de lungă istorie a domesticirii rasei. De exemplu, puteți găsi referințe la pui în înregistrările egiptene, în plus, puii se găsesc în săpăturile de morminte. În Iran, au fost găsite mici figurine sub formă de pui, create în mileniul al II-lea î.Hr. În cultura slavă, găinile au fost venerate, de multe ori imaginea lor a fost asociată cu focul (cocoșul a servit drept simbol al flacării). Imaginile găinilor și cocoșilor erau adesea decorate cu case și alte clădiri.
Puiul și cocoșii au jucat un rol important în viața țăranilor. Ei au efectuat funcția de timp de numărare. Sa crezut că robinetul începe să cânte în dimineața - acesta este primul strigăt, al doilea a fost în a doua oră de noapte, iar a treia „doodle“ a fost auzit la ora patru. La acest al treilea strigăt, țăranii s-au ridicat la lucru. Ei s-au culcat, așa cum au spus, cu găini. S-au ridicat cu cocoșii. Găinele au determinat ritmul vieții.
În Rusia, până în secolul al XX-lea, agricultura de pui nu era de o importanță economică larg răspândită și nu era foarte răspândită. O valoare deosebită au fost numai ouăle de pui proaspete obținute în timpul iernii. Prin urmare, popularitatea sa bucurat de acele rase care pot transporta ouăle în sezonul rece, păsările urmau să fie nepretențios, deoarece acestea sunt adesea ținute în camere mici, înghesuite - numai acele cotețe ar putea foarte bine cald. În primăvară, puiul și-a pierdut valoarea și a fost sacrificat pentru carne. Dar, în timp, rolul puiilor în agricultură și distribuția lor sa extins din ce în ce mai mult. A început să reproducă carne (sau așa-numitele rase de masă) de pui. Au inclus păsări care au reușit să construiască pe piept un număr semnificativ de țesuturi de carne - aceasta este cea mai apreciată carne albă. Ca urmare a lucrărilor de selecție, carnea de pui a reușit să obțină un schelet special în partea toracică, ceea ce permite creșterea randamentului de carne albă de la o pasăre. Deja la vârsta de câteva luni, carnea de pui a cântărit mai mult de 2,5 kg. Costul păsărilor a fost destul de ridicat. La rasele de carne erau pui de găină, gudan și cracker. Aceste rase de pui nu erau foarte bine adaptate la conținutul obișnuit, aveau nevoie de condiții speciale, adesea destul de costisitoare. Ei au tolerat și au scăzut temperaturile - păsările au murit chiar. Asta a cauzat necesitatea de a îmbunătăți rasa. Carnea de pui a început să treacă cu mai multe specii rezistente
Articole similare
-
Meshchanskaya trapezium, o revistă despre călătoriile în Rusia
-
Fiul tânăr al lui Viktor Ianukovici ar putea fi în Rusia cu documente despre numele altcuiva
Trimiteți-le prietenilor: