Vreau să spun că astfel de instrucțiuni ar funcționa nu numai pentru mine, ci pentru cei care deschid și lucrează la tehnologia mea.
Pentru vânzători, totul (cu instrucțiunile de zi cu zi pas cu pas acțiuni, conversație script-uri cu clientul, documentația) are suficient de lungi și cu succes pentru a lucra și cu măcelărie, tăietori de carne a fost întotdeauna dificil.
Importanța instrucțiunilor în măcelăria
Vă voi spune despre importanța instrucțiunilor pe scurt. Exclusiv pentru cei care încep doar. Cei care lucrează deja în magazin timp de cel puțin două săptămâni și fără să înțeleagă cum acest lucru ușurează viața.
La un moment dat, instrucțiunile pentru vânzători au fost cel mai important eveniment din primul meu măcelărie. era chiar mai abruptă decât dacă mi-ar fi dat bani pentru a mări cifra de afaceri!
Timp de mai mult de un an m-am lăsat să le fac și am făcut același lucru, dar în cele din urmă m-au salvat și m-au adus la un nou nivel de lucru.
Și când am făcut prima instrucțiune de lucru pentru măcelar, m-am dus literalmente să beau puțin!
Măcelarii se schimbă mult mai des decât vânzătorii și dacă cu fiecare nou vânzător fără instrucțiuni începeți totul de la zero și vânzările se înrăutățește și se agravează, apoi cu un măcelar nou în general lucrarea devine timp de câteva zile.
Voi petreceți o grămadă de timp învățând-o, trebuie să vă explicați toate lucrurile de la început. "Opțiunea mea preferată" - 3 zile, fără să te îndepărtez, îl înveți și în a patra zi a dispărut fără urmă și a aruncat cartela SIM.
În general, acum există o soluție de lucru. Nu am lansat în mod specific acest manual timp de aproape o jumătate de an, pentru a depana întregul proces de învățare pe un număr limitat de magazine.
Soluții de lucru pentru carne
A doua zi am deschis în cele din urmă vânzările acestei instrucțiuni către cumpărătorii cursului meu principal și de bază privind deschiderea și dezvoltarea magazinului de carne "Secretele de aur ale măcelarilor".
Acum această instrucțiune este inclusă în pachetele Platinum și Professional și va fi vândută numai împreună cu cursul principal.
Motivele pentru această masă, voi nu acum descriu toate acestea, aș spune pe scurt că, în plus față de soluție gata preparată pentru formarea măcelar, proprietarul magazinului de măcelar trebuie să fie profund pompat în detaliile afacerii lor (care sunt foarte bune, „Golden Secrets măcelari“) pentru a în cele din urmă magazin deținută de El, nu de măcelarul său.
Pentru a înțelege mai bine ce este această instrucțiune de predare pentru măcelari, o voi descrie în detaliu.
Procesul de pregătire a măcelarului
Acum voi explica modul în care va arăta procesul de pregătire a măcelarilor:
Ordinea studiului este descrisă foarte în mod unic și în detaliu, o persoană, mergând la site, nu mai este confuză.
Acordați o persoană sarcina pe care a studiat site-ul la domiciliu sau în timpul său liber ABSOLUTELY NOT WORKING opțiune.
În practică, acest lucru nu se întâmplă, o persoană, ieșind din magazin uită complet de tine. Prin urmare, instruirea ar trebui să aibă loc numai sub controlul dumneavoastră. Trebuie să literalmente legat persoana de computer.
Apoi, imprimați foile de control ale tăierii cu schema, schemele de procesare, agățați-le pe pereți și după o zi sau două observați și controlați modul în care persoana lucrează la finisare.
Instruirea prin intermediul unui site privat
Acest program de formare (printr-un loc închis) sa născut din practica îndelungată și sa dovedit a fi cel mai eficient. Nu este nevoie să descărcați nimic, să despachetați arhiva, să căutați unde au fost salvate fișierele, să vă faceți griji că ați făcut ceva greșit și nu aveți nicio parte a informațiilor.
Nu rareori au existat cazuri în care o persoană mi-a pus o întrebare pe care nu ar fi trebuit să o aibă după ce a studiat materialele, sa dovedit că el nu a descărcat totul sau a fost confuz în dosare și nu a citit totul.
Acum, tu și voi fi liniștit, că absolut tot materialul pe care l-au primit în forma în care acestea ar trebui să fie, că tu sau un măcelar nu se blocheze în fișierele, ca site-ul este mult mai ușor și întotdeauna în minte există o instrucțiune pentru a studia ordinea .
Și un avantaj: puteți să accesați site-ul de oriunde (de la domiciliu, de la magazin), de la orice laptop, tabletă, telefon mobil (iPhone sau Samsung, fără nici o diferență).
Instrucțiunile vă vor economisi de la 80% din munca de măcelari de antrenament
Este clar că aceste instrucțiuni nu vă vor rezolva problemele cu 100%, deoarece este clar că mai întâi trebuie să stăpâniți tăierea în detaliu pentru a putea controla ceea ce face macelarul dvs. Dar 80% din munca ta repetata, plictisitoare si nervoasa va fi mai mica.
Bineînțeles, veți avea propriile particularități în procesele de lucru. Pentru a înțelege ceea ce trebuie să explici în continuare măcelarului, tu însăși trebuie să citiți cu atenție toate materialele de pe site.
Aceasta, în primul rând, "vă pompează" în procesul de tăiere și de lucru al măcelarului, deoarece nu puteți transporta complet tăierea la măcelar. Este clar că există instrucțiuni, dar există soluții care necesită gândire, acest măcelar nu știe cum și nu ar trebui să poată face acest lucru, este sarcina dvs. antreprenorială.
În al doilea rând, scrieți imediat pentru dvs. o listă de completări care trebuie explicate macelarului.
Din practică, voi spune că de obicei nu există multe astfel de adăugiri, cineva nu explică nimic în general, iar măcelarul este capabil să lucreze în mod profitabil.
În mod ideal, desigur, trebuie să țineți mâna macelarului în toate nuanțele muncii sale, dar la început, atunci când o mulțime de alte activități și măcelari se schimbă frecvent, vă puteți da pur și simplu persoana explora site-ul, și cel puțin să explice pe scurt caracteristicile. Mai târziu, puteți răsuci întregul proces de învățare la ideal.
Puteți modifica instrucțiunile pentru dvs.
Pentru acele magazine care au nevoie de mai multă automatizare în această problemă și care au propriile caracteristici de lucru, am următoarea opțiune de lucru:
Obțineți instrucțiunile mele pregătite, așa cum este. Toată lumea învață cu atenție și încearcă ce este potrivit pentru dvs. și ce nu este, și terminați lista materialelor care trebuie completate cu instrucțiunile.
Crede-mă, acest lucru va fi de o sută de ori mai ușor și mai rapid decât să faci totul de la zero, spun absolut responsabil că majoritatea nu vor face.
În concluzie, voi sublinia încă o dată caracteristicile importante ale afacerii cu carne:
Problema de a angaja și de a pregăti măcelarii este atât de mare, încât mulți îi închid pur și simplu afacerea de la oboseală și disperare, încercând să o rezolve.
Încă o dată, repet: pentru a crea o astfel de instruire și pentru a înființa un proces de învățare, aceasta este o muncă foarte grea și lungă.
Pentru mine, în magazinele mele, nu aveam suficientă voință să o aduc la fel, așa cum se întâmplă acum, în acest caz, numai clienții mei m-au ajutat. Și chiar și așa am tras cu această afacere de 5 ani!
Prin urmare, dacă aveți o problemă cu măcelarii încă de rezolvat, apucați cu fermitate această oportunitate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: