Ingrediente pentru aripile la gratar:
aripi de pui (din carne de pui) 700 gr.
sare grosieră
Pregătirea aripilor grătarului:
Aripile de pui trebuie spălate cu atenție, curățate, îndepărtate toate pene și excesul de piele cu grăsime. Se amestecă aripile cu ingredientele specificate, marinând astfel. Pentru a sustine intr-o marinada intr-un loc racoros ora 10-12 (ideal), dar suficient si 3-4 daca nu exista absolut nici un timp. Puteți folosi marinada pentru aripile din această rețetă. sau de la o rețetă pentru aripile coapte. Bineinteles, sunt sigur ca multi dintre voi au retetele marinovi proprii. Prefer să prăjești aripile de pe grătar, să le răspândesc astfel încât, dacă este posibil, să nu se atingă reciproc.
Pentru grătare, veți avea nevoie de cărbuni. La pregătirea cărbunelui, recomand să mă apropii foarte atent, este necesar să ardă bine. În caz contrar, delicatețea noastră va arde (de exemplu, în conformitate cu fotografiile mele este clar că literalmente tocmai nu am așteptat până la gradul ideal de ardere a cărbunelui). Carbunele bine arse de la Dona devin alb și încep să se destrame ușor. Când cărbunele sunt gata, prăjiți aripile de pui pe grătar pe ambele părți. Timpul total de gătit este de 15-20 de minute.
De data aceasta aripile grătarului s-au dovedit magnifice. Fata care a încercat acest fel de mâncare pentru prima dată a fost încântată de crusta crocantă rezultată în care pielea aripilor sa întors. Înăuntru era o carne delicată, dulce. Pentru a mânca aripi, trebuie să savurați, să nu vă grăbiți nicăieri, din acest motiv, eu numesc acest adânc. Dar cred că și copiii vor plăcea. Bon apetit.
Articole similare
-
Cum să gătești aripile la grătar - aripioare de pui la grătar în cuptor - rețete de gătit
-
Grill, aripi de pui, retete cu o fotografie pentru 19 retete
Trimiteți-le prietenilor: