Aripi de pui la gratar

Aripi de pui la gratar. Foarte simplu și delicios. Rețeta cu fotografia.

Așa au venit primele zile de primăvară glorioasă. Soarele strălucitor îi place inima și o umple cu distracția primăvară. O briză ușoară aduce mirosurile de iarbă timpurie și muguri umflate. Fanii a șase sute, înarmați cu greble și alte ustensile, s-au grabit la locurile lor. Fanii de recreere în aer liber se gândesc tot mai mult să meargă în aer liber. Dar este posibil să vă imaginați o vacanță în aer proaspăt fără unghii de program - un kebab shish. Și grădinarul înflăcărat, după subbotnikul de pe site-ul său și un amator de a contempla norii de pe țărmul unui mic râu, cu bucate de carne de friptură pe coarne. Dar, în afară de kebab-ul standard Shish, există multe alte feluri de mâncare uimitoare. Vreau să vă spun despre unul dintre ei astăzi, și anume cum să gătești aripi de pui.

În acest caz, ca de obicei, vă ofer o rețetă cu cea mai mică cantitate de produse, foarte simplă de pregătit și foarte gustoasă în rezultatul final. Și bineînțeles această rețetă cu o fotografie.

Aripile de pui ale gratarului sunt foarte delicate, cu gust picant de usturoi, iar pentru prepararea lor avem nevoie de:

Aripi de pui - de la 10 la 15 bucăți

Uleiul de legume - 200 ml

Usturoi dinti - 3 sau 4 bucati

O lingurita - coaja de lamaie, praf curry, chimen, coriandru, turmeric, ardei iute si ardei iute, sare. Toate mirodeniile, cu excepția coajei de lamaie, pot fi înlocuite cu un condiment pregătit în funcție de gustul tău.

Aripile de pui dezghețate sunt spălate, iar tăieturile sunt făcute într-un os cu lungimea de 4 până la 5 centimetri.

Acum pregătiți marinada pentru aripile de pui ale grătarului:

În unt se pune usturoi presat (poate fi tocat fin sau cu ajutorul usturoiului).

Adăugați coaja de lamaie.

Toate condimentele pregătite și sarea vor fi zdrobite într-un mortar (puteți măcinați și amestecați în orice mod convenabil pentru dvs. - cu o moară de cafea, moara de condimente și așa mai departe).

Înghețați mirodenii ar trebui să fie turnat în unt cu usturoi și lamă crustă. Se amestecă bine.

Acum, amestecul rezultat, cu o lingură, va fi turnat în incizii pe aripile de pui.

Rămășițele marinatei pentru aripile de pui ale grătarului vor fi umplute cu pui.

Acoperiți recipientul cu un capac de aripă sau film de alimentare și curățați-l în frigider.

După 3 - 4 ore puteți începe să gătiți pe cărbune. În acest scop este foarte convenabil să folosiți un grătar special, dacă nu există grătar, atunci aripile de pui ale grătarului pot fi filetate pe frigarui. În timpul prăjirii, trebuie să încercați să nu permiteți încărcarea aripilor și să vă amintiți că sunt pregătite foarte repede.

Aripile de pui ale grătarului din această rețetă se topesc pur și simplu în gură. Iubitorii mai clare pot mări cantitatea de mirodenii, mai ales piperul, la o lingură.