Ciobăneala lui Shepherd
Pentru umplerea cărnii:
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Carne de menta - 500 g
- Morcovi - 2 buc.
- Bec mare - 1 buc.
- Vin roșu - 100 ml
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- Zahăr - 1 lingură.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Supă de pui - 1 ceașcă
- Sos Worcestershire - 1 lingura.
- Sare, piper
- Cartofi - 500 g
- Crema 33% - 100 ml
- Unt - 100 g
- Galben - 2 buc.
- Parmezan - 150 g
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Cimbru proaspăt - 3 fâșii
- Rozmarin proaspăt - 1 ramură
- Mazăre verde - 150 g
Mod de preparare:
Ceapa, morcovii si usturoiul se prăjeau în ulei de măsline. Se adaugă un fel de vin roșu și puțin vin roșu, 2 linguri de pastă de roșii, sare, zahăr, piper și un pahar de bulion de pui. Strângeți până ați terminat. La cartofii fierți se adaugă unt, două gălbenușuri, smântână și parmezan ras. Se amestecă cartofii piure. Ungeți grăsimea cu ulei de măsline, așezați umplutura de carne, presărați cu cimbru și rozmarin. Se înmoaie cu cartofi piure și se presară cu parmezan ras. Coaceți tortul timp de 20 de minute la 190 ° C. Serviți cu mazăre verde fiartă.
- Cartofi - 5 buc.
- Bacon - 100 g
- Ou - 1 buc.
- Cimpoi - 2 sprigs
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Castraveți decapați - 4 buc.
- Ouă de prepeliță - 4 buc.
Mod de preparare:
Răstește cartofii brute, adăugați șuncă fin tăiată și un ou. Se prăjește în ulei de măsline pe ambele părți. Rieshti a servit cu ouă prăjite prăjite și castraveți murate.
Tort de cartofi
- Cookie - 900 g
- Unt -
- Lapte condensat - 500 g
- Cacao - 100 g
- Alune - 50 g
- Nuc - 50 g
- Migdale - 50 g
- Rom - 2 linguri.
- Stropi multi-colorate
Mod de preparare:
Se taie cookie-urile într-un blender. Se adaugă niște nuci, rom, cacao, unt și lapte condensat. Frământați aluatul și formați un tort. Decorați cu pudră lustruită și rece.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: